Шоколадное печенье с черной смородиной

ОПИСАНИЕ
Очень вкусное постное печенье. Его можно подать на десерт с чашкой кофе или чая. Взять с собой на работу. Дать ребенку с собой в школу или на прогулку. Печенье прекрасно подходит людям с аллергией на молоко или яйца, веганам и сторонникам здорового питания. Понравится любителям шоколада и печенья. Может быть прекрасным подарком.

Печенье очень шоколадное с приятной смородиновой кислинкой. Смородину можно заменить на вишню, малину или любую другую ягоду.

Если вам мало сахара, то добавьте больше.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА

4
ПОРЦИИ
Основные
черная смородина
100 г
вода
1 ½ ст. л.
какао
3 ст. л.
сахар
80 г
растительное масло
50 мл
мука
200 г
соль
1 щепотка
разрыхлитель
2 ч. л.
Замороженную смородину промыть холодной водой. Соединить с сахаром и водой.Измельчить погружным блендером до однородного состояния. Добавить растительное масло.Муку просеять. Добавить соль, какао, разрыхлитель.Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Замесить тесто. Тесто мягкое, податливое и легкое в работе.Формируем шарики весом 30 г.Шарики слегка придавить. Выкладываем на противень и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекаем 15 минут (если больше, то печенье станет сухим).Достаем готовое печенье. Остужаем. Печенье можно хранить в закрытой банке.Приятного аппетита!