навеял на меня один из рецептов блинов с сухофруктами и сметанным кремом,подарвалась и сейчас приготовила.

блины:6 яиц взбить с 2 ст.л сахара,щепотка соли и на кончике ножа кардамон.добавить 2 стакана молока,2 ст.л какао натурального,все хорошо смешать венчиком.2,5 стакана муки просеить желательно и постепенно добавляю в смесь и перемешивая венчиком.добавить 3 ст.л растительного масла без сахара и смешать.получается довольно таки густое тесто,гуще чем на обычные блины.жарим на средней сковороде блины выливая 2 не больших половника теста и ровномерно распределяя на сковороде.

крем:300 гр сметаны смешать с 150-200 гр творога,1 баночка 150 гр детского творога.туда добавить кусочки шоколада,2 ст.л сахара,сухофрукты,можно орехи,ягоды на ваш вкус.

промазываем остывшие блины кремом,сверху украшаем на свой вкус,я украсила сливками взбитыми,половинками пироженного картошка и кокосом,еще малая конфетками разукрасила.

1.


2.


3.


4.