more... 

ШАЛИ, ПАЛАНТИНЫ, НАКИДКИ

Шаль Гинкго / Ginkgo Shawl

Мини-шаль Аннис / Annis  (обновлено)

Шаль Жар-птица / Firebird Shawl

Ажурный воротник с листьями / lacy-leaf-capelet

Палантин шоколадного цвета / chocolate stole

Книга Ажур на спицах: узоры и проекты - Susanna E. Lewis

Платок - подборка материалов по технологии вязания

МОДА

Платье от Emilio Pucci - Spring 2011

ЖАКЕТЫ, ПУЛОВЕРЫ, ЮБКИ

Пуловер со свободным воротником Невесомый объем

Бежевый пуловер со спущенными петлями

Жакет с узором из снятых петель / jacket sabrina

Ажурная юбка-парео / ogee lace skirt (обновлено)

САЛФЕТКИ

Салфетка Ада / Ada

А ТАКЖЕ

Рукоделие как медитативная практика / Craft as a Spiritual Practice

Готовим с шампиньонами

Шампиньоны. Как много французского в этом слове! Ведь название грибов «шампиньоны» произошло от французского «champignon», что в переводе означает "гриб". Однако, споры о происхождении этих грибов ведутся до сих пор. Одни исследователи считают, что шампиньоны начали выращивать в Италии, а французы позже переняли этот опыт. Другие, напротив, утверждают, что всё началось во Франции. Кто из них прав, нам, увы, узнать не дано. Зато точно известны полезные свойства этих популярных грибов. Так, шампиньоны полезны для здоровья нашей нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшают состояние кожи и способствуют укреплению мышечной массы.

Известно, что грибы – отличный источник белка, шампиньоны не исключение, ведь более половины питательных веществ в них – белки. Также в их состав входят органические кислоты, минеральные вещества и витамины РР, Е, D, группы В, железо, калий и цинк. А по содержанию фосфора шампиньоны теснят морепродукты. Такую кладезь полезных веществ дополняет низкая калорийность этих грибов, всего 27,4 ккал на 100 гр, что делает шампиньоны практически идеальным продуктом. В пищу шампиньоны можно употреблять как в сыром, так и в консервированном виде, также их можно подвергать тепловой обработке. Бесспорно, при любой обработке разрушается часть витаминов и минералов, однако, каких только блюд не придумано с этими грибами. С шампиньонами готовят всевозможные супы, салаты, закуски, вторые блюда, соусы и вкуснейшую выпечку.

Оказывается, плести корзинки можно не только из лозы, а из чего угодно – из ткани, ниток и даже из бумаги!
Особенно интересно плетение из газет. Внешне изделия ничем не уступают плетенкам из лозы. И для домашнего использования они довольно прочны.
И для прочитанных газет, которые выбросить жалко и девать некуда, плетение – довольно удачное применение.
Используя при плетении различные лаки, краски и пропитки для покрытия, можно создавать плетенки всех цветов радуги.
А украсив корзинки бусинами, цветами, лентами или аппликациями в технике декупаж, и вовсе можно превратить их в произведения искусства.

            
Смотрим далее

 Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите. 


 


Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик. 
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины. 
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания. 
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив. 

Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки. 




 

Блинчики-пирожки

Хотелось чего-то вкусного, сытного, и творог пристроить. Всё удалось.  Получилось божественно, нежное тесто, сочная начинка

Рецепт

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Учим английский язык
ХОРОШАЯ ПОДБОРКА для ЦИТАТНИКА

Учебники, грамматика, самоучители, пособия и т.п.

• 3000 английских слов. Техника запоминания. Тематический словарь-минимум." Литвинов П.П.


• Cambridge English Grammar. (Грамматика английского языка.) Кембриджский курс. Электронный учебник.


• Практическая грамматика английского языка с упражнениями и ключами. К.Н. Качалова, Е.Е. Израилевич.


• Collins Cobuild English Grammar. Грамматика английского языка.


• Specific English (Грамматические трудности перевода). М.А. Аполлова.


• Spoken English. Пособие по разговорной речи. Ю. Голицынский ( + Audio)


• Английский шаг за шагом. Н.А. Бонк , И.И. Левина, И.А. Бонк. В 2-х томах. (+ Audio)


• Английский язык в помощь математикам. Арушанян О.Б.


• Английский язык для делового общения. Гертруда Гаудсвард


• Английский язык для пользователей ПК и программистов. Самоучитель. Гольцова Е.В.


• Базовый курс английского языка. Essential English ...gn Students. К.Э. Эккерсли


• Живой английский - Living English (+ аудио)


• Новое в английской грамматике. Вейхман Г.А.


• Популярная грамматика английского языка. Е.В. Некрасова


• Самоучитель английского языка. Комаров А.Н.


• Современный американский в диалогах. Easy Talk. Кенита Сью


• Словари.


• Англо-русский словарь. Мюллер В.К. (66.000 слов)


• Англо-русский тематический словарь. Шаталова Т.И.


• Большой англо-русский словарь. Авт.-сост. Адамчик Н.В. (100.000 слов и выражений)

Разговорники.

• 100 % Аудио Английский (изд. Living Language, USA) (+ Audio)


• Русско-английский разговорник. Russian-English phrase-book.

Автор МК и фото Арин-ка  отсюда

Если кто решится сделать листик... на него ушло 4кг цемента. Лист лопуха примерно 40 на 50см

 Сердечко в технике квиллинг. Мастер-класс

Продолжаем готовиться к празднику!

Сердечко в технике квиллинг станет отличным украшением, которое можно использовать при изготовлении открыток, оформлении подарков и даже в качестве подвески.

Италия - классическая страна туризма, земля, в которой обязан побывать каждый культурный человек. Край теплого моря, ласкового солнца, необыкновенного жизнелюбия и добросердечности. Италия - это особая атмосфера, плодородный климат, это великая культура в сочетании с умиротворяющей природой. Одна треть всех мировых богатств находится в этой небольшой стране. А традиции этого благословенного края уходят корнями в глубокую древность.

Если вы решили посетить Италию, то обратите внимание на эти советы:

Деньги

Италия находится в зоне евро. Приобретать евро необходимо заранее еще в России. Обмен на месте гораздо менее выгоден. В магазинах и лавочках может не оказаться сдачи с крупных купюр от 200€.

Кухня

Кухня и виноделие Италии - это пример для подражания! Это настоящий праздник и искусство! Итальянская кухня стоит того, чтобы на ней не экономить. В итальянских программах предусмотрены ужины в отелях. Они, как правило, очень обильны и разнообразны, состоят обычно из 3-4 блюд. За ужином обслуживает официант. Завтраки однако очень скромные - кофе, булочка, джем, масло, иногда сыр с колбасой. Средний обед в ресторане стоит 10-12€, можно перекусить пиццей на улице, это намного дешевле - 2€ за порцию. В городских ресторанах  к сумме по меню обычно прибавят еще 10-15% за сервис.

Климат

В Италии тепло и солнечно, но не забудьте, что по дороге еще есть более холодные страны. Поэтому не стоит одеваться слишком легко, и следует всегда брать в дорогу теплые вещи и зонт.

Экскурсионная программа. Платные объекты

В Италии памятники-музеи находятся в таком количестве, что расходы ограничены только размером вашего кошелька. Средняя стоимость билетов - около 10€ музей. Парки развлечений стоят в среднем 15€. Впрочем, итальянские города - сами как музеи под открытым небом, и вы можете с комфортом провести время на старинных улочках средневековых городов.

Если Вы решили путешествовать по Италии самостоятельно, то Вам понадобится  карта дорог Италии, чтобы легко ориентироваться.

 Испания и Португалия - самые дальние от нас страны на карте Европы, дорога, ведущая к этим двум великим державам, не легкая, но чрезвычайно интересная. Культура и памятники Испании, великолепные дворцы Португалии, лазурное море и живописные берега,  разнообразие обычаев и дух средневековья - все это стоит почувствовать и узнать ближе. Скажите, кто из путешественников не мечтал хоть раз побывать в Португалии, стране великих мореплавателей, родине знаменитого на весь мир портвейна и городского романса фаду, стране с мягким теплым климатом, изумрудно-зелеными лесами, лугами и пастбищами, бескрайними просторами Атлантического океана, прекрасными пляжами, белыми, словно игрушечными, домиками под красной черепичной крышей, старинными крепостями, соборами и дворцами в уникальном стиле "мануэлино", уютными многочисленными кафе, по-крестьянски простой, хорошей кухней, спокойным, гордым и гостеприимным народом?

Несколько полезных советов:

Деньги

Зона евро позволяет не думать о границах. И вы будете чувствовать себя намного увереннее, поменяв деньги еще в России. Цены в Испании ниже, чем в среднем по Европе, а в Португалии и того ниже. Стоит взять с собой побольше денег на покупки - товары хорошего качества, и очень привлекательны по ценам.

Кухня

Испанская и португальская кухни имеют много общего, как по ассортименту продуктов, так и по технологии их приготовления. Кухни этих стран сравнительно острые и ароматичные; при изготовлении большинства блюд используют специи, сыры. В ходу очень много блюд из морепродуктов (еще бы - морские державы!) и рыбы.

Так, португальским кулинарам известно более 300 (!) способов приготовления трески, другие виды рыбы (сардины, скумбрия, окунь, форель и т.д.) также широко представлены в местно кухне. Супы в Испании и Португалии варят из рыбы, других продуктов моря и мясных продуктов. В Испании часто супы варят, смешивая все продукты вместе. Очень популярны тушеные и запеченные вторые горячие блюда. "Паэлья" - своеобразный плов, при изготовлении которого отварной рис с пассерованным репчатым луком и сладким стручковым перцем смешивают с предварительно обжаренными и затем тушеными кусочками курицы, телятины, свинины, шпика и порционными кусочками филе сырой рыбы или с консервированными крабами. Одним из национальных португальских блюд является "саррабуло" - гуляш, приготовленный из свинины и печени. В Испании и Португалии распространены фаршированные овощи: помидоры, огурцы, перец, кабачки. Еда изобильная, сытная, и порой достаточно одного блюда на двоих. Цена очень зависит от качества кафе и его местоположения. Можно съесть целый обед и за 5€. Вино подают бутылками, и цены на вино не дороже, чем на воду.

Климат

На юге Испании жарко, а север - вполне комфортная зона. В Португалии  климат довольно мягкий, без резких колебаний температур. Но отправляясь в автобусный тур по Испании и Португалии, так же, как и при поездке в Италию, не забудьте, что по дороге еще есть более холодные страны. Поэтому следует всегда брать в дорогу теплые вещи и зонт. В Португалии море всегда холодное, так что на купание там не рассчитывайте.

Покупки

Отправляясь в Испанию и Португалию, стоит взять побольше денег на покупки (цены невысокие, а качество товаров – хорошее). На всей территории Испании с 13:00 до 16:00 время сиесты: закрывается на обед большинство магазинов, банков, государственных учреждений. Что можно купить в Португалии? Качественную одежду и обувь, ювелирные украшения, а также традиционные португальские сувениры: вышивку и кружева ручной работы, кожаные и плетеные изделия, разнообразную керамику. Ну, и конечно же, туристы не обходят своим вниманием знаменитые португальские вина: оригинальный белый или красный портвейн, а также мадеру.Испанские вина также хорошо известны во всем мире: знаменитый херес из города Херес-де-ла-Фрон-тера на юго-западе Андалусии, каталонские белые вина “Пенедес” и “Ампурдан”, а также шипучее “Кава”.

Если Вы собиретесь посетить эти прекрассные земли, то думаю что карта Испании и карта Португалии будут, как нельзя кстати. Вы можете, легко отметь на карте необходимые объекты, которые хотите посетить. Также можно скачать карты автомобильных и железных дорог. Путешествуйте комфортно!