10 полезных фактов о кабачках

1 Кабачок является разновидностью тыквы и чаще всего бывает белого, зеленого или желтого цвета. 2 Существует легенда, согласно которой кабачки подарили людям боги. Давным-давно, когда мужчины ушли в море, женщины одной рыбацкой деревни обратились к богам с молитвой. И попросили плод, такой же мягкий, как мякоть рыбы, цвета моря в лунную ночь и с кожурой прочной, как панцирь черепахи. В ответ на мольбу боги подарили женщинам кабачок. 3 В Европу кабачки попали в XVI веке, но долгое время выращивались исключительно как декоративные растения из-за больших и ярких цветов. 4 Кабачок содержит много витаминов (А, Е, С, Н, группы В, РР, бета-каротин), минеральных солей и микроэлементов (калий, кальций, желело, магний, цинк) и при этом очень низкокалориен: 23 килокалории на 100 грамм. 5 Кабачок богат пектинами, за счет чего нормализует водно-солевой баланс в организме, выводит радионуклиды, очищает кровь, нормализует уровень холестерина, а также улучшает обмен веществ в целом. 6 Кабачки богаты антиоксидантами, которые могут разрушаться при термообработке. Испанские ученые провели масштабный эксперимент и выяснили, что оптимальными способами приготовления кабачка, при которых сохраняются их полезные свойства, являются запекание в духовке и СВЧ-печи. 7 Доказано, что употребление в пищу кабачка заставляет волосы оказывать сопротивление появлению седины. 8 Пищевая ценность семечек кабачка повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено. 9 Маски из кашицы кабачков осветляют и омолаживают кожу, питая и насыщая ее витаминами и антиоксидантами. Особенно подходят такие процедуры для сухой и загрубевшей кожи. 10 Кроме плодов, в пищу употребляют и цветы кабачка. Их жарят, запекают в пицце и пирогах, с ними варят супы, их добавляют в салаты. Так, в Греции цветы кабачка начиняют рисом и сыром с ароматными травами, а затем запекают в томатном соусе или жарят во фритюре.

7 лучших женских хитростей для красоты

1. Купите в аптеке капсулы с масляным раствором витамина Е, выдавите произвольное количество и аккуратно массируйте лицо, через 30 мин. нанесите на кожу яичный белок, дайте ему впитаться в течение 30 мин., смойте холодной водой, Это поможет избавиться от прыщей и очистит поры. При регулярном применении кожа приобретет сияющий вид и становится гладкой. 2. Прекрасным средством для отшелушивания и эффективной очистки лица является смесь соды с парой капель 3% перекиси водорода, которой надо мелкими круговыми движениями массировать лицо. 3. Избавиться от нежелательных волос в течение 1 недели можно, используя 2 ст. ложки кофейной гущи смешанные с 1 ч. ложкой соды, которая усиливает свойства кофе в разрушении волосяных фолликул! Работает удивительно! 4. Детское масло прекрасно заменяет крем для бритья! Это дает более чистое бритье ног и сама процедура проходит мягче. А еще и само лезвие дольше сохраняет свои режущие свойства. 5. Лучший самодельный скраб для ног - смесь оливкового масла, меда и сахара 1:1. Ноги приобретают мягкость и отличный здоровый вид. 6. Смешайте немного соды с обычным шампунем и как обычно помойте голову. Ваши волосы приобретут легкость и сумасшедший объем! 7. Для очистки ногтей прекрасно подойдет клей Элмера (можно канцелярский ПВА). Нанести на участок кожи и ногтя, дать высохнуть, а затем просто снять клей, как скотч.

Картофельные ракушки

Ингредиенты:

1 кг. картофеля (одинаковой величины)
50 г. сливочного масла
100 г. тёртого сыра
1-2 помидора
70 г. ветчины
соль, перец

Приготовление:
Картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым. Ветчину нарезать небольшими кусочками. Помидоры порезать тонкими полу кольцами. В картошку в каждый надрез чередуя положить кусочек ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить. Форму смазать маслом и положить в неё картофель. На картофель положить по кусочку слив. масла. Запекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов в течении 40 мин. Затем вынуть посыпать тёртым сыром и запекать ещё примерно 5-10 минут. Приятного всем аппетита!

Как сшить мешочек с подкладкой. Мастер-класс

Такой мешочек всегда пригодится в хозяйстве, предлагаю вам сшить его своими руками. Нашла отличный фото мастер-класс, который поможет вам легко справиться с пошивом. Для работы нам понадобится любая хлопчатобумажная ткань, ткань для подкладки и веревочка. Смотрим?

Читать далее...

Маски с горчицей для волос

Здоровые, сильные, блестящие волосы – мечта каждой женщины. Однако для её достижения порой приходится прикладывать немало усилий, ведь и стрессы, и неправильное питание, и загрязненный городской воздух идут отнюдь не на пользу шевелюре. Горчичная маска позволяет решить основные проблемы: жирные волосы делает более сухими, а сухие, напротив, интенсивно питает, кроме того, способствует повышению густоты волосяного покрова и избавляет от выпадения волос. К слову, восточные красавицы считают маски с горчицей едва ли не первым средством на пути к роскошной прическе, да и наши бабушки и прабабушки предпочитали мыть волосы не мылом, а горчичным порошком, добавляя к нему яичные желтки, мед, простоквашу и другие народные средства. Полезные свойства горчицы Основное назначение горчицы в составе масок для волос – стимуляция кровообращения. За счет жжения обеспечивается увеличение притока крови к коже головы, а значит, усиливается питание корней, параллельно нормализуется работа сальных желез и поглощается лишний жир. В результате волосы начинают расти значительно интенсивнее, волосяные луковицы, которые находятся в состоянии сна, переходят в активную фазу, стержни волосков укрепляются. Горчица также слегка подсушивает кожу, отшелушивает омертвевшие клетки, помогает бороться с перхотью. Отметим, что обычная кухонная горчица в тюбике или банке для масок не подойдет – это пищевой продукт с добавлением масел, ароматизаторов, консервантов. В косметологии используется сухой горчичный порошок, который смешивается с другими компонентами для получения нужной текстуры и дополнительной пользы от применения. Горчица + сахар + яйцо Отличная маска для роста волос получается, если смешать 2 столовые ложки сухой горчицы с водой до сметанообразной консистенции, добавить 1 яичный желток и 2 чайные ложки сахарного песка. Если горчичный порошок очень острый и жжет, сахара берется больше; при желании вы можете заменить его растопленным медом. Для сухих волос в маску также вводят 2 столовые ложки оливкового, льняного или любого другого растительного масла. Состав наносят на кожу головы, разделяя волосы проборами (можно их параллельно смазать кремом или разогретым маслом), укутывают пищевой пленкой или целлофановым пакетом, сверху повязывают полотенце или теплый шарф. Маску оставляют на 15-50 минут, смывают, как только она начинает сильно жечь. Рекомендуется проводить процедуру 1-2 раза в неделю в течение месяца, далее – по мере необходимости. После горчичной маски на волосы желательно нанести либо готовую маску-активатор роста, или любой бальзам – его компоненты хорошо впитываются разогретой кожей. Горчица + кефир По отзывам, горчично-кефирная маска для волос действует более мягко; она особенно актуальна для сухих, поврежденных регулярными окрашиваниями волос. Наиболее популярный рецепт: на 1 столовую ложку горчичного порошка взять 2 столовые ложки кефира, 1 чайную ложку жидкого меда и столько же миндального масла либо масла персиковых косточек. Маска наносится на грязные волосы и оставляется на 30-40 минут, затем смывается теплой водой с шампунем. Ещё один вариант: 1 столовая ложка сухой горчицы смешивается с 0,5 стакана кефира и 1 желтком, состав наносится на 30 минут на корни волос. Эту маску можно использовать ежедневно: так как концентрация горчицы в ней значительно ниже, чем в предыдущих рецептах, эффект будет более щадящим. Эффективно и смешивание горчицы с дрожжами. Готовится маска так: 1 столовая ложка сухих дрожжей разводится 2 столовыми ложками подогретого кефира, затем добавляется 1 столовая ложка сахара, и смесь оставляется в теплом месте, пока не забродит. Полученный состав смешивается с медом и сухой горчицей (каждого компонента - по 1 чайной ложке), наносится на корни волос и оставляется на 1-2 часа. Меры предосторожности При использовании масок с горчицей нужно действовать особенно аккуратно. Основное правило: не передержать! Если горчица останется на коже головы дольше указанного в рецепте времени, есть риск заработать ожоги и пересушить волосы, сделать их ломкими и тусклыми. Если маска для волос из горчицы начинает сильно жечь, её сразу же следует смыть. У некоторых женщин при использовании горчицы наблюдается аллергическая реакция. До накладывания маски сделайте тест на запястье или другом участке кожи, смешав немножко горчичного порошка с водой и наложив на 5-10 минут. Легкое жжение – нормальная реакция; если же наблюдается зуд, сильное покраснение, сыпь, от использования маски стоит отказаться. Разводить горчицу можно только теплой водой: холодная не даст желаемого эффекта, горячая спровоцирует резко высвобождение эфирных масел, и от резкого запаха может произойти остановка дыхания. Наносить маску для волос с горчицей желательно на грязные волосы – естественный воск убережет их от пересыхания.

Пицца "Любимая"

Ингредиенты:
2 стакана муки,
1 стакан кефира,
2 яйца,
1 ч.л. сахара,
0,5 ч. л. соды,
0,5 ч.л. соли.
начинка:
мясо или рыба
2 луковки средних
2 помидора
2 сладких перчика болгарских
2 стакана тертого сыра
3 ст. л. майонеза,
2 ст. л. сметаны (можно и без нее).
Специи и соль - по вкусу

Приготовление:
В кефир добавить яйца и соль, соду, сахар, просеянную муку. Замесить тесто, вылить в смазанную жиром форму. сверху уложить начинку из мяса или рыбы, лук кольцами сверху, помидоры и перец.Посолить, поперчить по вкусу. Засыпать сыром и залить смесью майонеза со сметаной. выпекать в духовке на среднем огне 25-30 минут. Приятного всем аппетита!

Сырные лепёшки с начинкой из лука с яйцом.

Очень мне нравятся эти сырные лепёшки. У таких лепёшек начинка может быть любая не сладкая и во всех вариантах  они получаются очень вкусными. Рецепт очень простой и все доступные ингредиенты. Готовятся очень быстро и просто. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и орехами

Паштет из кабачка - оригинальное блюдо! Попробуем его приготовить!

3-4 кабачка, 200 г брынзы, 50 г грецких рубленых орехов, 2 зубка чеснока, растительное масло, зелень, перец, пряности по вкусу.

Очищенный от семян и кожуры кабачок разрежем на кусочки. Поместим в сотейник, налив на дно чуток растительного масла. Нальем немножко воды и потушим на слабом огне. Когда кабачки размякнут, разотрем их до однородности блендером вместе с брынзой и переложим массу в миску. Солить не нужно, так как брынза сама по себе уже является соленым продуктом. Добавим к смеси несколько столовых ложек сметаны, чеснок, черный молотый перец, тертые грецкие грецкие орехи и зелень по вкусу. 

Можно сделать кабачковый паштет с творогом. В таком случае можно подсолить и добавить черный молотый перец и другие добавки - тмин, чеснок, кусочки красной паприки, зелень и любимые пряные травы.

Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и грецкими орехами переложим в красивую керамическую миску. Намазывая на хлеб, наслаждаемся вкусной аппетитной закуской!

А еще можно намазать паштет на тонкий лаваш, свернуть рулетом и затем порезать кусочками.

---

 Чтобы не потеряться во время путешествий, необходимо заранее изучить географическую карту той области, в которую вы собираетесь. Онлайн карта Вологодской области на сайте haveall.net поможет разобраться в населенных пунктах и укажет верные маршруты.

Посещение святого места, именуемого в народе Блаженный камень

Второй день пребывания в Манявском ските был посвящен походу на место, именуемое "Блаженный камень"

История Манявского Скита хранит много неразгаданных доселе тайн. А наиболее загадочной для исследователей остается тайна целительной воды, которая собирается внутри пещеры, образовавшейся в огромном камне и находящейся на вершине горы неподалеку от монастыря.

 Звон колоколов Хресто-Воздвиженского монастыря в Маняве 

После опустошения в 1240 году Киево-Печерского монастыря монголо-татарами путешествующие монахи Иоаникий и Пахомий остановились в Карпатах на этом месте, которое впоследствии в народе назвали "Блаженный камень".

Здесь они нашли целительную воду, похожую по составу с Киево-Печерской. В брошюре написано, что "Блаженный камень" находится на расстоянии 380 метров от выездных ворот монастыря. Мне почему- то это расстояние показалось намного больше.

Одной из самых интересных тайн "камня" является то, что вода исчезла после закрытия монастыря австрийским императором. Появилась лишь после возрождения монастыря!!!

  Старый стенд информатор возле подножия "Блаженного камня"

Читать далее...

Как остановить выпадение волос

Как остановить выпадение волос интересует очень многих.

Читать далее...

Детям о космосе

Статьи о космосе.

1. Архивы рубрики ‘Детям о космосе’

2. Рассказы о космосе. Как и что рассказать детям о космосе?




Игры о космосе.

СБОРНИК ИГР "КОСМОС"

Как и чем выводить пятна

Шекспир сказал...

Шекспир сказал: Я всегда чувствую себя счастливым, Ты знаешь, почему? Потому что я ничего ни от кого не жду. Ожидания всегда боль ... Жизнь коротка ... Так что люби свою Жизнь ... Будь счастлива ... И Улыбайся ... Перед тем, как говорить, слушай... Прежде чем писать, думай... Перед тем, как тратить деньги, заработай... Перед тем, как молиться, прощай... Перед тем, как делать больно, почувствуй... Перед тем, как ненавидеть, люби... Перед тем, как умереть, ЖИВИ !!!

Картина: Pascal Campion

Форшмак, который Вы еще не пробовали

"Ну как же, как же! Знаю, едывали... Это такая еврейская рубленая селедочка..." Фиг вам! Потому что форшмак это...
300 г вареной телятины, филе соленой сельди (без костей и кожи, разумеется) 200 г отварной курятины, 400 г отварного картофеля и одну сырую луковицу - перемалывают в фарш. Сюда же вбиваются 2 яйца и 150 г сметаны (майонеза), все обильно перчится красным перцем, подсаливается и - еще раз перемешивается. Выкладывается на сковороду, предварительно смазанную маслом и обсыпанную сухарями, посыпается пармезаном и запекается. Прямо на сковороде и подавайте, горяченьким... Вот как все в мире сложно, а вы говорите. А то, что ваша бабушка называла форшмаком, это приблизительно "сельдь по-провансальски"...

Сто граммов филе сельди, не "матиас". Простой сельди. И 100 граммов белой отварной курятины пропустить через мясорубку, добавить 1 перетертое до пюре яблоко, 50 граммов сухого печенья модели "Мария", растертого в порошок, и 150 граммов обычного майонеза. Все это смешать и залить смесью. Кубики отварных картофеля и свеклы и нарезанных соломкой репчатой луковицы, 1 сырого яблока и 1 репки (или 1 кольраби). Добавить соль, черный перец. Но сие - просто фехтовальная разминка, впереди - башни Ла Рошели.

Ну и в качестве бонуса:
Любимый форшмак Карлa Густавa Эмиля фон Маннергеймa

2 фунта (900 г). сырой мякоти телятины,
1 черствую булку вымоченную в молоке и отжатую,
1 селедку, вымоченную в воде,
1/4 фунта (112 г). сыру,
1 фунт (450 г). сметаны,
4-5 жареных картофелин,
4 сырых яйца,
1/2 фунта (225 г). слив. масла.

Телятину провернуть в мясорубке, прибавить хлеб, и провернуть еще 4 раза, прибавить 3-4 желтка, картофель протертый через сито, половину натертого сыру и 1/4 ф. масла стертого в помадку, селедку протертую сквозь сито, смешать, прибавить 1 стак. сметаны, перемешать хорошенько, белки взбить в густую пену, соединить с массой вымешивая. Сотейник густо смазать слив. маслом, посыпать на дно немного сыру и сухарей, а также и на края сотейника, выложить в него всю массу, загладить, посыпать сыром, побрызгать маслом и поставить запечь мин. на 20-30, подавая выложить на блюдо.

Отсюда

Готовим вкусно! "Вулканчики"

Ингредиенты для ""Вулканчики"":     Филе куриное    — 150 г     Лук репчатый    — 1 шт     Морковь    — 1 шт     Специи    (по вкусу)     Тесто слоеное    — 100 г     Масло растительное    — 1 ст. л.     Яйцо    — 1 шт     Чеснок    — 1 зуб.  Время приготовления: 30 минут

Читать далее...

Кексо-доги

Читать далее...

Дыхание Земли

Американский дизайнер John Nelson создал интересную анимацию «A Breathing Earth» которая наглядно демонстрирует погодные изменения на нашей планете. Для этого он использовал визуализацию данных со спутника NASA из проекта Visible Earth archive. 12 изображений за 12 месяцев собраны в анимированные GIF-файлы. Анимации наглядно демонстрируют, что наша планета является дышащим живым организмом.

http://uxblog.idvsolutions.com/2013/07/a-breathing-earth.html

Не работает веб камера ноутбука: что делать?

Большинство современных ноутбуков оснащены веб камерами. Очень удобно: не нужно ничего подключать дополнительно, главное, чтобы был интернет — и вы можете общаться по видеосвязи с друзьями и знакомыми. Но бывает так, что веб камера отказывается работать. Что делать, если не работает веб камера ноутбука?

Как и в случае со многим другими неисправности, проблема с веб камерой может быть как программной, так и аппаратной. Программные проблемы связаны с программным обеспечением, аппаратные — с «начинкой» вашего ноутбука. Если не работает веб камера ноутбука, для начала нужно проверить версию с программной проблемой: такие проблемы обычно можно решить самостоятельно. В случае с аппаратной проблемой ноутбук придется нести в ремонт.

Полезные советы для дома

Читать далее...

Когда хочется просто чего-то пожевать...

Вяленая куриная грудка

Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 шт.
- Соль 3 ст. л.
- Молотая сладкая паприка  1 ст. л.
- Перец красный молотый 2.5 ч. л.
- Чеснок 4 зубчика.
- Перец черный молотый 4 ч. л.

Способ приготовления:
Для приготовления вяленых куриных грудок нам понадобятся свежие большие куриные грудки, специи, чеснок, пищевая пленка, марля, вафельное полотенце или тонкая чистая ткань.
Соединяем черный молотый перец, паприку, соль.
Перемешиваем специи.
Куриные грудки хорошо моем под проточной холодной водой, просушиваемт бумажным полотенцем, тщательно натираем пряной смесью. Выкладываем грудки в миску и отправляем в холодильник на 24 часа,накрыв пищевой пленкой . За это время грудки пустят сок, его сливать не надо, пусть мясо так и стоит - маринуется.
После суток, грудки промываем под проточной холодной водой, тщательно смываем специи и высушиваем мясо с помощью бумажного полотенца. Мясо стало плотным.
Чеснок мелко крошим, натираем ним и небольшим количеством черного молотого перца просоленные куриные грудки.
Заворачиваем мясо в чистую тонкую ткань (или же в марлю или вафельное полотенце) и отправляем в холодильник еще на 24 часа (а еще лучше на 5-7 суток).
После этого мясо готово - нарезаем его как можно тоньше и подаем к столу в качестве закуски или выкладываем на бутерброды.

А здесь в подробностях...