Чипсы с зеленью из духовки

Готовим чипсы дома!!!! Много рецептов и никакой химии!

Соломки будут хорошо сочетаться с утренним кофе, молоком или пивом, идеальна как на гарнир к футбольному матчу по тв:)))))

Чипсы из лаваша

Мы все любим похрустеть, похрумкать, особенно перед телевизором. Покупаем для этого орешки, семечки, магазинные чипсы. Можно дома приготовить картофельные чипсы, а можно сделать проще, вот например чипсы из лаваша. Все, очень просто. Такие домашние чипсы намного полезнее. Хотите приготовьте их к пиву. Будет самый смак!)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по-вкусу

Фактически вам не понадобится ничего, кроме картофеля и микроволновки. Смотрим, готовим, наслаждаемся!

Многие из нас очень любят полакомиться чипсами, и чтобы насладиться ими, мы обычно идем в ближайший магазин. Также ни для кого не секрет, что чипсы из магазина очень вредны, в первую очередь тем, что богаты транс-жирами и пустыми калориями, из-за которых наши драгоценные задницы всё труднее поднимаются с дивана.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 1 шт.

Сметана — 100 г

Ветчина — 50 г

Читать далее »

Ингредиенты:
Свиная шкурка( мягкая)-20-25 г
Приправа для жарки мяса (паприка, острый и черный перец,, кориандр, пажитник, соль)- 2 -3 щепотки.
Для соуса:
Густой томатный сок-2-2,5 ст.л.
Хрен столовый, острый-1 ст.л.
Перец черный (мельница)-по вкусу
Лук зеленый-3-4 пера
Сушеный чеснок-щепотка
Соль-по вкусу и желанию

Приготовление:
Свиную шкурку , поскоблить ножом. Затем порезать на квадратики 1,5 -2 см.
Посыпать приправой и оставить на несколько минут " подружиться" со специями. Состав приправы можно изменить по своему вкусу.
В это время делаем соус: Мелко нарезаем лук, добавляем хрен, томатный сок, перец, чеснок.
Пробиваем блендером.
Делаем чипсы: хорошо разогреваем сковороду, выкладываем кусочки свиной шкурки внутренней стороной вниз.
Хорошо выжариваем с двух сторон . Чипсы должны получиться хрустящие.
Выкладываем на тарелку, подаем с соусом.
Такие чипсы отличная закуска к пиву.

Приятного аппетита!

источник