Свитерок Gucci для наших мальчишек

далее

Жёлтая туника....

Читать далее...

Новогодний стол 2014 – более 50 рецептов праздничных блюд!

Итак, вот уже совсем близко Новый год 2014. Пора бы уже думать, что будем готовить, составлять меню и закупать продукты. Поэтому, решила опубликовать памятку для себя и для Вас тоже – самых лучших новогодних и праздничных блюд.

Конечно, сортирую по категориям, а сами рецепты приготовления выкладываю по ссылке под фотографией рецепта.

ЗАКУСКИ и САЛАТЫ:

Торт рыбный новогодний

далее

аджарские хачапури

Аджарскиe хачапури

/www.domashniy.ru/f/new/i/border-bg4.png" target="_blank">http://www.domashniy.ru/f/new/i/border-bg4.png); background-color: rgb(250, 248, 242); line-height: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'Roboto Slab', Georgia, serif; background-position: 0px 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Секрет вкуса – в сочeтании самого простого хлебного теста и вкуснейшей «богатой» начинки.

Хлеб и сыр – любимая еда у многих народов. И в выпечке сочетание теста и сыра очень распространено. На Кавказе это, конечно же, в первую очередь хачапури. В переводе с  грузинского название и означает ничто иное как «сыр» и «хлеб». Хачапури могут быть закрытыми в виде лепешки с начинкой, полуоткрытыми типа ватрушки или просто посыпанными перед запеканием сыром вроде пиццы – каждая народность придумывала свой способ их приготовления. Аджарские хачапури занимают особое место в этом ряду. Они замечательны не только вкусом, но и и гениальной конструкцией и красотой. Секрет вкуса – в сочeтании самого простого хлебного теста и вкуснейшей «богатой» начинки. Важно, чтобы тесто не было плотным, оно должно дышать и пузыриться – тогда и хачапури будут хрустящими и воздушными.

РЕЦЕПТ АДЖАРСКИХ ХАЧАПУРИ

НАДО:

Для теста:
2,5 стакана муки (325 г)
4 г (2 ч. л. без верха) сухих активныx дрожжeй
1 1/4 стакана воды (250 мл )
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли

Для начинки:
400 г рассольного сыра (адыгейский, имеретинский, аджарский – подсоленный или пополам с брынзой)
4 яйца
50 г сливочного масла

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Сухие активные дрожжи смешайте с мукой. Постепенно добавляя воду, замесите мягкое тесто. Добавьте соль.

2. Тесто хорошо вымесите не менее 10 минут, чтобы оно стало гладким и отставало от стенок посуды. Сформируйте из теста шар, положите в смазанную растительным маслом миску, накройте пленкой и поставьте в теплое место для подхода на 1 час – тесто должно за это время увеличиться в объеме в 2-2,5 раза.

 

3. Подошедшее тесто выложите на посыпанный мукой стол, обомните, разделите на 4 части, сформируйте из каждого куска теста шар, затем овальную лепешку толщиной 1 см.

4. Сыр разомните вилкой или натрите на терке. Выложите сыр на середину каждой лепешки, заверните края теста по длине к центру, сделав бортик. Два других края защипайте, оставив открытой середину, чтобы получилась «лодочка».

5. Накройте хачапури полотенцем, дать настояться 15 мин. За это время нагрейте духовку до 200°С.

6. Выпекайте хачапури 20 минут – почти до готовности, выньте из духовки, разбейте в каждое по сырому яйцу, снова поставьте в духовку и запекайте еще 4-5 минут – белок за это время схватится, а желток останется жидким.

6. В готовые хачапури положите по кусочку сливочного масла, подавайте горячими.

КСТАТИ: аджарские хачапури едят так: слегка перемешавают  яйцо с сыром, отламывают корочку с краев и обмакивают ее в начинку.

ДЖЕМПЕР СВЕРХУ РЕГЛАНОМ

Читать далее...

АЖУРНАЯ ТУНИКА ВЯЗАНАЯ СПИЦАМИ.

Пуловер спицами ...от Let's knit

Читать далее...

Шапка с красивым узором

Размер изделия: 54-57 см.

Окружность шапки: 49-50 см.

Для одной шапки вам потребуется:

пряжа Boboli by Berroco – 1 моток
пряжа Bamboo Ewe – 1 моток
круговые спицы – 4,5 мм (длина 0,4м)
обоюдоострые спицы — набор (чулочные спицы)
маркер
Плотность вязания: 18 п.= 10см лиц. гладью.

Две шапки выполнены по одной схеме с использованием разных видов пряжи и смотрятся совершенно по разному. Такая модель подойдет как взрослой девушке так и молоденькой девочке.

Описание вязания шапки:

Набираем 88 п., помещаем маркер в начало ряда и соединяем в круг. *Вяжем 2 круг. рада: по 2 лиц., изн., далее ещё два круг. ряда: по 2 изн., лиц. Повтор от * 1 раз.
След. круг. р.: *43 лиц., из 1 п. провязываем 2 п.: лиц. за переднюю стенку и 2 лиц. за заднюю стенку; повтор от * 1 раз. В итоге получаем 90 п.
Далее вяжем основным узором по схеме:
Круг №1: *3 лиц., вместе 2 лиц., накид, лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, 2 лиц.; повтор от * по кругу.
Круг №2, 4: лиц. петли.
Круг №3: *2 лиц., вместе 2 лиц., накид, 3 лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, лиц.; повтор от * по кругу.
Круг №5: *лиц., 2 лиц. вместе, накид, 5 лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем; повтор от * по кругу.
Круг № 6, 7, 8: лиц. петли.
Круг №9: *6 лиц., вытягиваем 6 п.: вводим правую спицу в накид (из ряда №5), вытягиваем длинную петлю, оставляем её на спице, продолжаем также и вытягиваем еще пять п.(из 3, 1, 1, 3 и 5 рядов), далее 4 лиц.; повторяем от * по кругу.
Круг №10: *5 лиц., след. петлю вяжем лиц. вместе с 6 вытянутыми п., дальше 4 лиц.; повтор от * по кругу.
Круг №11, 12: лиц. петли.
Круг №13: *лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, 5 лиц., вместе 2 лиц., накид; повтор от * по кругу.
Круг №14, 16: лиц. петли.
Круг №15: *2 лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, 3 лиц., вместе 2 лиц., накид, лиц.; повтор от * по кругу.
Круг №17: *3 лиц., накид, снимаем п., лиц. через снятую протягиваем, лиц., вместе 2 лиц., накид, 2 лиц.; повтор от * по кругу.
Круг № 18,19,20: лиц. петли.
Круг №21: лиц., вытягиваем 3 п. как описано выше (из 13, 15 и 17 ряда), далее *10 лиц., вытягиваем 6 п.*; повторяем между звездочками до последних девяти петель, 9 лиц., переснимаем маркер, снимаем петлю как изн., вытягиваем 3 п., переносим на левую спицу эти петли и возвращаем обратно снятую.
Круг №22: *вяжем петлю вместе с 6 вытянутыми петлями лиц., далее 9 лиц.; повторяем от * по кругу.
Круг №22,23: лиц. петли.
Повторяем 1-12 круг.

Две шапки выполнены по одной схеме с использованием разных видов пряжи и смотрятся совершенно по разному. Такая модель подойдет как взрослой девушке так и молоденькой девочке.

Вяжем верхушку
Переходим на обоюдоострые спицы, когда станет меньше петель.
Круг №1: *13 лиц., вместе 2 лиц., повтор от * по кругу. Получаем 84 п.
Круг № 2,3: лиц. петли.
Круг №4: *12 лиц., вместе 2 лиц., повтор от * по кругу. Получаем 78 п.
Круг № 5,6: лиц. петли.
Круг №7: *11 лиц., 2 лиц. вместе, повтор от 8 по кругу. Получаем 72 п.
Круг №8: лиц. петли.
Круг №9: *10 лиц., вместе 2 лиц., повтор от * по кругу. Получаем 66 п.
Круг №10: *9 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от 8 по кругу. Получаем 60 п.
Круг №11: *8 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от 8 по кругу. Получаем 54 п.
Круг №12: *7 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 48 п.
Круг №13: *6 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от *по кругу. Получаем 42 п.
Круг №14: *5 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 36 п.
Круг №15: *4 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 30 п.
Круг №16: *3 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 24 п.
Круг №17: *2 лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 18 п.
Круг №18: *лиц., вместе 2 лиц.; повтор от * по кругу. Получаем 12 п.
Круг №19: * вместе 2 лиц; повтор от * по кругу. Получаем 6 п.

Обрезаем нить, протягиваем её через оставшиеся петли и стягиваем. Наша шапка вязаная спицами – готова.

1.


2.

Серия сообщений "женские шапки":

Часть 1 - шапка узор Перелетные птицы
Часть 2 - Зимний комплект спицами в технике пэчворк.
...
Часть 27 - Три описания шапочки "шиповник" или "звезда рока"
Часть 28 - >Шапка Starr (из новой коллекции Ким Хергрейвс)
Часть 29 - Шапка с красивым узором
Часть 30 - Шапочка "Чёрная классика"
Часть 31 - Полосатая шапочка крючком

5 рождественских десертов со всего мира

Праздничная выпечка сразу создает нужное настроение. В доме начинает пахнуть корицей, ванилью и другими пряностями, и в один миг становится теплее и уютней. А главное, хлопоты на кухне превращаются в особый ритуал, в котором с радостью участвуют дети. Перемешать тесто и вырезать фигурки, раскрасить их цветной глазурью, посыпать пудрой, а потом, с горячим чаем, съесть – что может быть лучше?

В каждой стране – свои рождественские сладости. Как правило, они достаточно сытные, ароматизированы «согревающими» пряностями – корицей, имбирем, кардамоном, ванилью и сдобрены орехами и сухофруктами. А еще – хорошо сочетаются с глинтвейном. Для детей можно сделать вкусный безалкогольный вариант на основе виноградного сока. Кстати, праздничная выпечка в красивой упаковке уже который год считается трогательным и приятным подарком для близких. Ведь за череду праздников такому презенту всегда найдется применение.

Немецкий творожный штоллен

Эта рождественская выпечка может храниться очень долго. Обычно штоллен пекут за две-три недели до Рождества и заворачивают в бумагу. Таким образом, фрукты отдают свой вкус и аромат. Но если очень не терпится, можно съесть и на следующий день после приготовления.

Ингредиенты:

Читать далее...

Вязание.Варежки со снежными совами.

Очень мне понравилось вязать маленьких совок на носках.И резинка там симпатичная.Вот по мотивам тех самых носочков и связались варежки.Вязала в подарок,боюсь не угадать с размерами.Так что если что,свяжу еще одни,а эти себе оставлю:)))Мне они очень нравятся,не смотря на неоднократное перевязывание:)))
100 % шерсть,спицы,немножко бисера.Если непонятно,то это совка ,сидящая на ветке под падающим снегом:)))

1.


Читать далее...

Зелёная кофточка

Читать далее...

Lea Special - LH 185 Strickdeckchen

Читать далее...

Пинетки спицами_мастер класс

Пинетки "Карамельки"

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Таким образом добавляются петли для ремешка и так выглядит перекрученный накид.

Благодарим Marina_Istiganova за мастер класс)))*
http://stranamasterov.ru/node/198110

Серия сообщений "Пинетки":

Часть 1 - Пинетки крючком_ мастер-класс
Часть 2 - Пинетки спицами_мастер-класс
Часть 3 - Пинетки спицами_мастер класс
Часть 4 - Пинетки-туфельки с закрытым носочком.
Часть 5 - Пинетки крючком-подробный МК
...
Часть 46 - пинетки кеды МК
Часть 47 - Пинетки-кимоно
Часть 48 - пинетки_сапожки

С аранами жилетка для кокетки

Схема Мартиши с осинки

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления.

Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.

Читать далее...

Спиральные носочки

описание работы

Легкая эротика

Пишет --LiR--

 

"Капает из ротика,

Стекает по животику".."

За последнее время попались на слух несколько песен о любви разных лет. Меня заинтересовала степень откровенности. Удивительно, как русская рок-поп музыка менялась со временем, отражая то ли линию партии, то ли алчущий спрос. Я не говорю про андеграунд, он был и будет всегда, и у него несколько иные темы, не очень эротичные. В СССР, как известно, "секса не было", однако песен о любви звучало множество. Не только к Родине и партии. Во все времена. Вертинский, Лещенко, Утесов, Шульженко, сов. эстрада. Поскольку мне интересен русский рок, то присмотримся ко второй половине 70-х, когда в Союзе появились электрогитары, и повсюду стали возникать многочисленные ВИА. Все они, как соловьи в мае, запели о любви. Но поскольку воспевание эротики и секса действительно было строжайше запрещено официально, то тексты песен сводились либо к пошло-банальным, типа "я пришел, а ты ушла", либо.. вот,  послушайте сами.

Веселые ребята - Качели, 1974г. Тираж 11 685 000 экз.

Дяди и тети, занимавшиеся цензурой, то ли не замечали откровенно сексуального подтекста этой песни(что вряд ли), то ли считали, что поскольку официально придраться не к чему, то пусть себе будет. А песня-то предельно откровенная, если вслушаться. Я всегда удивлялся, как это пропустили)

Потом были веселые 90-е, уж чего только не насочиняли тогда. Помните группу "Ноль", которая пела про человека и кошку, то бишь про белый порошок?) Они же записали и долго исполняли на концертах песню "Легкая эротика". В ней уже все названо своими именами. Но эротичнее ли она, чем те же "Качели"?

Ноль - Легкая эротика, 1990г.

 

Сегодня, как ни странно, опять волна "борьбы за нравственность", во всяком случае, на Западе. В кино уже не встретишь откровенную сцену, как это было лет 5-10-15 лет назад. У России, конечно, свой путь. Но никаких песен про секс рокеры тоже не пишут. Из известного лозунга "Секс, наркотики, рок-н-ролл" выпала первая составляющая, то есть ушла из тематики репертуара. Тем не менее, эротики в роке предостаточно. Только теперь требуется более глубокое восприятие. Возможно, даже глубже, чем в "Качелях". Эротика, сексуальность теперь больше в голосе, в музыке, в манере исполнения.

Вот что заводит меня)

Ночные снайперы - Время года зима, 2013г.

 

Серия сообщений "Музыкальная шкатулка":
Часть 1 - Франсиз Фармер. Вечная мелодия.
Часть 2 - Митяев, маленький концерт
...
Часть 31 - Три горячие сестрички.
Часть 32 - Мое сердце принадлежит папочке.
Часть 33 - Легкая эротика
Часть 34 - Тридцатое

Серия сообщений "Музыка секса":
Часть 1 - Музыка секса
Часть 2 - Легкая эротика

Кайма ажурная

 

 

Манник - 5 рецептов с фото

Читать рецепты манников

Творожные кексы



Вчера пекла творожные кексы. Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполненна излишними жирами и прочей сдобой.
Делюсь творожной вкуснятиной на десерт.