Наверное не существует такого заболевания, которое не лечили бы ягодами калины. Калину можно применять почти от всех болезней. Помимо того, что калина вкусна сама по себе, она ещё и оказывает на организм общеукрепляющее действие. Поэтому наливку из калины используют ещё и в лекарственных целях.

Сначала, для приготовления калиновой наливки из собранных ягод калины получаем сок. Для этого нам понадобится 200 гр. сахарного песка и 200 гр. воды. Необходимо отжать сок из ягод. Получившуюся мезгу залить водой, прокипятить 5 минут, после чего процедить. Соединить отвар с выжатым соком, добавить сахар, размешать и охладить. Полученный нами сок в дальнейшем можно использовать как основу для приготовления различных напитков и блюд.

Теперь можно приступить к приготовлению самой наливки из калины. Сахарный песок (по вкусу) растворить в воде, добавить 250 гр. сока калины и литр водки. Выдержать два дня в тёмном месте. Вот пожалуй и всё. Ну вот, наливка из ягод калины готова. Приятного аппетита.

Для приготовления наливки из ягод калины на одну бутылку наливки вам потребуется:

сока ягод калины	200 гр.
сахара	150 гр.
водки	1 литр.
воды	1 стакан.