-Öèòàòíèê

ÇÀÊÓÑÊÀ ÍÀ ØÏÀÆÊÀÕ Â ÑËÎÅÍÎÌ ÒÅÑÒÅ - (0)

ÇÀÊÓÑÊÀ ÍÀ ØÏÀÆÊÀÕ Â ÑËÎÅÍÎÌ ÒÅÑÒÅ. Ñîñòàâ: Êóðèíîå ôèëå — 300ã Ïîìèäîðû «×åð...

"Ñàëàò "Ìèëûå êðîøêè"" - (0)

"Ñàëàò "Ìèëûå êðîøêè"" Ñîñòàâ: 15 ïåðåïåëèíûõ ÿèö 15 ïîìèäîðîê ÷åððè ñûð ìîöàðåëëà ìèíè ...

Äîìàøíÿÿ ñûðîâÿëåííàÿ ïàñòîðìà - (0)

Äîìàøíÿÿ ñûðîâÿëåííàÿ ïàñòîðìà Âñ¸ ÷àùå â íàøå âðåìÿ ìû ïðèõîäèì ê âûâîäó, ÷òî ñäåëàòü äåëèê...

Òîðò "Øîêîëàäíî-ìîëî÷íàÿ äåâî÷êà" - (0)

Òîðò "Øîêîëàäíî-ìîëî÷íàÿ äåâî÷êà" Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåçóëüòàòîì ñâîåãî íåáîëüøîãî ýêñï...

Ðûáà çàïå÷¸ííàÿ ñ îâîùàìè â ëèñòüÿõ ïåêèíñêîé êàïóñòû - (0)

Ðûáà çàïå÷¸ííàÿ ñ îâîùàìè â ëèñòüÿõ ïåêèíñêîé êàïóñòû Ðûáêà, ïðèãîòîâëåííàÿ â ëèñòüÿõ êàïóñò...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Natalya21

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 06.10.2011
Çàïèñåé: 1836
Êîììåíòàðèåâ: 194
Íàïèñàíî: 2038


Íîâîãîäíèå ðåöåïòû: ñàëàòû è çàêóñêè

Ñóááîòà, 29 Äåêàáðÿ 2012 ã. 23:51 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìîðñêîé_ðèñ Íîâîãîäíèå ðåöåïòû: ñàëàòû è çàêóñêè

Íîâîãîäíèå ñàëàòû è çàêóñêè — ëèøü êóëèíàðíàÿ ïðåëþäèÿ, ïðåäøåñòâóþùàÿ îñíîâíîìó ãàñòðîíîìè÷åñêîìó ïèðó. Èõ çàäà÷à â òîì, ÷òîáû ðàçäðàçíèòü àïïåòèò èëè íåìíîãî óòîëèòü ãîëîä â îæèäàíèè îñíîâíûõ áëþä. Ïîýòîìó îíè äîëæíû áûòü ëåãêèìè, ñîáëàçíèòåëüíûìè, ïèêàíòíûìè, íî íè â êîåì ñëó÷àå íå òÿæåëûìè. Âåäü íîâîãîäíåå çàñòîëüå òîëüêî íà÷èíàåòñÿ!

Íîâîãîäíèé êðàáîâûé ñàëàò

 

Èíãðåäèåíòû:
300 ã ìÿñà êðàáà
1 ÿáëîêî
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 àâîêàäî
1 ÿáëîêî
½ ëèìîíà
ñîëü è ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
ìàéîíåç
çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Î÷èñòèòå ÷åñíîê, ïðîïóñòèòå ÷åðåç ïðåññ. Çàòåì îòäåëèòå àâîêàäî îò êîñòî÷êè, ïîðåæüòå ñðåäíèìè êóáèêàìè è àêêóðàòíî ñîåäèíèòå ñ ÷åñíîêîì, ÷òîáû êóáèêè àâîêàäî ïðè ýòîì íå ðàçäàâèëèñü.
 
Òàêèìè æå êóáèêàìè íàðåæüòå êðàáîâîå ìÿñî.
 
Âûëîæèòå â ãëóáîêèå íåáîëüøèå ñàëàòíèöû ïåðâûì ñëîåì àâîêàäî ñ ÷åñíîêîì.
 
Ïîðåæüòå ÿáëîêî òîíêîé ñîëîìêîé, ñáðûçíèòå ñîêîì ëèìîíà è âûëîæèòå íà àâîêàäî.
 
Ñâåðõó âûëîæèòå êðàáîâîå ìÿñî. Íå çàáóäüòå ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, íî ñ ÷óâñòâîì ìåðû.
 
Ïîëåéòå ìàéîíåçîì, óêðàñüòå çåëåíüþ.
 

Ïðàçäíè÷íûå òàðòàëåòêè ñ íà÷èíêîé

Èíãðåäèåíòû:

 

Äëÿ òàðòàëåòîê èç ñëîåíîãî òåñòà: ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî èëè
250 ã ìóêè
125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
100 ìë îõëàæäåííîé ñìåòàíû èëè ñëèâîê
½ ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
¼ ÷. ë. ñîëè
Äëÿ òàðòàëåòîê èç ïåñî÷íîãî òåñòà:
2 ñòàêàíà ìóêè
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ñò. ë. ìîëîêà
½ ÷. ë. ñàõàðà
½ ÷. ë. ñîëè
½ ÷. ë. ñîäû
½ ÷. ë. ëèìîííîãî ñîêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñëîåíîãî òåñòà ñìåøàéòå ìóêó è ðàçðûõëèòåëü ñ ñîëüþ, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ êóñî÷êè õîëîäíîãî ìàñëà è ñìåòàíó. Ñêàòàéòå òåñòî â øàð, ïðèêðîéòå ïëåíêîé è ïîñòàâüòå íà õîëîä. Äâàæäû «òþðíèðóéòå» — äëÿ ýòîãî òåñòî ðàñêàòûâàþò â ïðÿìîóãîëüíèê, ñâîðà÷èâàþò âòðîå, çàâåðíóâ êðàÿ ê ñåðåäèíå, ñíîâà ðàñêàòûâàþò è óáèðàþò íà õîëîä. Èç ïëàñòà òåñòà (íå ðàñêàòûâàéòå òîíêî) âûðåæüòå ñòàêàíîì êðóæî÷êè. Çàòåì, ôîðìîé ñ ìåíüøèì äèàìåòðîì, âûðåæüòå ñåðäöåâèíó ó ýòèõ êðóæî÷êîâ. Ïîëó÷àòñÿ ñêâîçíûå öèëèíäðû. Íà ïðîòèâåíü, âûñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, âûëîæèòå òîíêèå êðóæî÷êè èç òåñòà, íà íèõ «ïîñòàâüòå» öèëèíäðû, ÷òîáû ïîëó÷èëèñü ñòàêàí÷èêè, ñìàæüòå ÿéöîì, è çàïåêàéòå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
 
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïåñî÷íîãî òåñòà âûëîæèòå â ìèñêó ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, äîáàâüòå ñîëü, ñàõàð è ïåðåìåøàéòå. Âëåéòå ìîëîêî, äîáàâüòå ãàøåííóþ ñîêîì ëèìîíà ñîäó, ïîðöèÿìè ââåäèòå ïðîñåÿííóþ ìóêó. Çàìåñèòå òåñòî, ðàñêàòàéòå â òîíêóþ ëåïåøêó, âûðåæüòå ñòàêàíîì êðóæî÷êè, âûëîæèòå èõ â ñìàçàííûå ìàñëîì ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ, çàïîëíèòå ñóõèì ãîðîõîì èëè ôàñîëüþ, âûïåêàéòå 20 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
 
Ãîòîâûå òàðòàëåòêè îñòóäèòå è çàïîëíèòå ëþáîé íà÷èíêîé íà âàø âêóñ — ïàñòîé èç ðûáíûõ êîíñåðâîâ èëè ñåëüäè, ïåðåòåðòûõ ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, èêðîé, ïàøòåòàìè, ëþáûìè ñàëàòàìè, ñëèâî÷íûì êðåìîì èç ìÿãêîãî ñûðà ñ àâîêàäî èëè êðàñíîé ðûáîé è ò.ä. Óêðàñèòü ãîòîâûå òàðòàëåòêè ìîæíî çåëåíüþ èëè îëèâêàìè.
 
Çàêóñêà èç ñâåæèõ îâîùåé
 
 
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òàðòàëåòîê:
2 òåïëè÷íûõ îãóðöà
200 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà
1/2 àâîêàäî
óêðîï
1 ëèìîí
ñîëü
âÿëåíûå òîìàòû äëÿ óêðàøåíèÿ
çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ
Äëÿ êîêòåéëåé:
500 ìë êåôèðà
2 âåòî÷êè ìÿòû
6 âåòî÷åê ïåòðóøêè
2 âåòî÷êè óêðîïà
2 áîëãàðñêèõ ïåðöà (æåëòûé è êðàñíûé)
1 ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ
2 ÷. ë. ëèìîííîãî ñîêà
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òàðòàëåòîê íàðåæüòå îãóðöû íà îäèíàêîâûå öèëèíäðû. ×àéíîé ëîæå÷êîé àêêóðàòíî óäàëèòå ñåðäöåâèíó ó êàæäîãî öèëèíäðà, îñòàâèâ äíî íåòðîíóòûì. Ïîãðóçèòå ñòàêàí÷èêè â êèïÿùóþ âîäó íà 30 ñåêóíä.
 
Èçìåëü÷èòå áëåíäåðîì ñûð, àâîêàäî è óêðîï. Äîáàâüòå ñîëü, 1 ÷. ë. ëèìîííîãî ñîêà è ïðèãîòîâüòå ãóñòîå ïþðå.
 
Êàæäûé ñòàêàí÷èê íàïîëíèòå ñëèâî÷íûì êðåìîì ñ ïîìîùüþ êóëèíàðíîãî øïðèöà.
 
Óêðàñüòå îãóðå÷íûå òàðòàëåòêè ëîìòèêàìè âÿëåíûõ ïîìèäîðîâ è çåëåíüþ. Ïîäàâàéòå ñðàçó æå.
 
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîêòåéëåé ïåðåìåøàéòå êåôèð ñ ñîëüþ è ëèìîííûì ñîêîì, äîáàâüòå íàðåçàííóþ çåëåíü, ëèñòî÷êè ìÿòû. Ðàçëåéòå ïî áîêàëàì, êàæäûé óêðàñüòå ëîìòèêàìè áîëãàðñêèõ ïåðöåâ è òðóáî÷êàìè èç ñòåáëÿ ñåëüäåðåÿ.
 
Ñàëàò ñ ìîðåïðîäóêòàìè
 
 
Èíãðåäèåíòû:
400 ã. ìîðåïðîäóêòîâ (îñüìèíîãè, êàëüìàðû, êðåâåòêè)
1 ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ
1 ëèìîí
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
8 ïîìèäîðîê ÷åððè
3 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
ñîëü
ïåðåö
êðàñíûé ïåðåö ÷èëè õëîïüÿìè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèòå êàëüìàðîâ è îñüìèíîãîâ, íàðåæüòå ñðåäíèìè êóñî÷êàìè.
 
Êðåâåòêè ðàçìîðîçüòå, îáæàðüòå íà îëèâêîâîì ìàñëå.
 
Ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ íàðåæüòå ïîëóêðóãàìè.
 
Ïîìèäîðêè ÷åððè íàðåæüòå ïîïîëàì.
 
Ñíèìèòå öåäðó ñ ëèìîíà îâîùå÷èñòêîé, íàðåæüòå ñîëîìêîé, âûæìèòå èç ëèìîíà ñîê.
 
Ðàçäàâèòå ÷åñíîê, ñìåøàéòå ñ ñîëüþ, âçáåéòå âåí÷èêîì ñ ëèìîííûì ñîêîì, îëèâêîâûì ìàñëîì, êðàñíûì ïåðöåì.
 
Ñîåäèíèòå îñüìèíîãîâ, êàëüìàðîâ, êðåâåòêè, ñåëüäåðåé, ïîìèäîðû è ëèìîííóþ öåäðó.
 
Ïîëåéòå ñàëàò ïðèãîòîâëåííîé çàïðàâêîé.
 

 

Îâîùíîé áóêåò
 
 
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ øïàæåê (íà âûáîð):
îëèâêè èëè ìàñëèíû
ìàðèíîâàííûå îâîùè (îãóðöû, ïîìèäîðû, êîðíèøîíû è äð.)
ìàðèíîâàííûå ãðèáî÷êè
áîëãàðñêèé ïåðåö
àâîêàäî
äåðåâÿííûå øïàæêè èëè çóáî÷èñòêè
Äëÿ îñíîâû (íà âûáîð):
1 ñðåäíèõ ðàçìåðîâ äûíÿ
2-3 ÿáëîêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âîçüìèòå äëÿ îñíîâû äûíþ èëè ÿáëîêè. ×åì áîëüøå «îñíîâà» äëÿ áóêåòà, òåì áîëüøå ìåñòà îíà çàéìåò è áîëüøå îâîùåé ïîíàäîáèòñÿ äëÿ åå óêðàøåíèÿ.
 
Ïîäãîòîâüòå ìàðèíîâàííûå èëè êîíñåðâèðîâàííûå îâîùè. Ñâåæèå îâîùè î÷èñòèòå è íàðåæüòå ñðåäíèìè äîëüêàìè.
 
Íàêîëèòå îâîùè íà êîíöû äåðåâÿííûõ øïàæåê, åñëè âû èñïîëüçóåòå áîëüøóþ îñíîâó, èëè çóáî÷èñòîê, åñëè ìàëåíüêóþ.
 
Êàæäóþ øïàæêó âîòêíèòå â îñíîâó òàê, ÷òîáû ïóñòàÿ ÷àñòü øïàæêè áûëà â íåé ñïðÿòàíà.
 
Òàêèå îâîùíûå «áóêåòû» ñëóæàò íå òîëüêî óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà è óäîáíûì ñïîñîáîì ñåðâèðîâêè îâîùíûõ çàêóñîê, íî è ïîçâîëÿþò ñýêîíîìèòü ìåñòî íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
 
Ïîñëå òîãî, êàê âñå çàêóñêè áóäóò ñúåäåíû, ìîæíî ðàçðåçàòü è ïîäàòü äûíþ èëè ÿáëîêè â êà÷åñòâå äåñåðòà.
 
Ðîëëû ñî øïèíàòîì è ïàðìñêîé âåò÷èíîé
 
 
Èíãðåäèåíòû:
2 ïó÷êà ñâåæåãî øïèíàòà
1 ïó÷îê áàçèëèêà
3 ÿéöà
3 âåòî÷êè óêðîïà
1 ëèìîí
2 ñò. ë. êàïåðñîâ
200 ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ñûðà
ëîìòèêè âåò÷èíû
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180°Ñ.
 
Íàëåéòå â êàñòðþëþ íåìíîãî âîäû, ïîëîæèòå øïèíàò, çàêðîéòå êðûøêîé, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è âàðèòå 2 ìèíóòû. Çàòåì ñëåéòå âîäó, ïðîìîéòå øïèíàò ïîä õîëîäíîé âîäîé è êàê ñëåäóåò îòîæìèòå.
 
Èçìåëü÷èòå áëåíäåðîì øïèíàò, à âìåñòå ñ íèì - ÿè÷íûå æåëòêè, ìåëêî íàðåçàííûé áàçèëèê, ñîëü è ïåðåö, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü îäíîðîäíàÿ ìàññà.
 
Âçáåéòå îòäåëüíî áåëêè äî ìÿãêèõ ïèêîâ è ââåäèòå â øïèíàòíóþ ìàññó, àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ.
 
Âûëîæèòå ìàññó íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì èëè âûñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, è îòïðàâüòå â íàãðåòóþ äóõîâêó ïðèìåðíî íà 15 ìèíóò.
 
Ñîåäèíèòå ñûð, ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï, òåðòóþ öåäðó è ñîê ëèìîíà, äîáàâüòå ñîëü, ïåðåö.
 
Âûëîæèòå ñûðíóþ ìàññó íà øïèíàòíûé êîðæ, ñâåðõó âûëîæèòå êàïåðñû è ëîìòèêè âåò÷èíû.
 
Çàâåðíèòå âñå â ðóëåò, îáåðíèòå ïèùåâîé ïëåíêîé è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ.
 
Ðàçðåæüòå ðóëåò íà ðîëëû, è êàæäûé àêêóðàòíî ïðîòêíèòå ìàëåíüêîé äåðåâÿííîé øïàæêîé.
 
Ïèêàíòíûå ôàðøèðîâàííûå ÿéöà
 
 
Èíãðåäèåíòû:
1 êóðèíûé æåëòîê
½ ÷. ë. ãîð÷èöû
200 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà
ñîëü, ïåðåö
ïåòðóøêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îòâàðèòå ÿéöà âêðóòóþ, î÷èñòèòå, êàæäîå ÿéöî ðàçðåæüòå ïîïîëàì, àêêóðàòíî îòäåëèòå æåëòêè.
 
Áåëêè ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê, à æåëòêè ðàçîìíèòå âèëêîé.
 
Ñìåøàéòå ãîð÷èöó ñ 1 ñûðûì æåëòêîì, äîáàâüòå ñîëü è ïåðåö. Çàòåì íå ñïåøà âëåéòå îëèâêîâîå ìàñëî è âçáèâàéòå ñìåñü âåí÷èêîì äî òåõ ïîð, ïîêà îíà íå çàãóñòååò.
 
Äîáàâüòå ê ñìåñè ðàçäàâëåííûå æåëòêè è ìåëêî íàðåçàííóþ ïåòðóøêó.
 
Âûëîæèòå ñìåñü â ïîëîâèíêè ÿè÷íûõ áåëêîâ êóëèíàðíûì øïðèöåì.
 
2 æåëòêà ïîêðîøèòå èëè ðàçäàâèòå ïðåññîì äëÿ ÷åñíîêà è ïîñûïüòå èìè ñåðâèðîâàííûå ÿéöà.
 
Ïî æåëàíèþ â ñìåñü ìîæíî òàêæå äîáàâèòü êðàñíóþ èêðó, æàðåíûå èëè ìàðèíîâàííûå ãðèáû, êðàñíóþ ðûáó èëè ìîðåïðîäóêòû.
 
Íîâîãîäíèé ñàëàò «Ñåëüäü ïîä øóáîé»
 
 
Èíãðåäèåíòû:
2 ôèëå ìàëîñîëüíîé ñåëüäè
1 ëóêîâèöà
2 ñâåêëû
2 ìîðêîâè
2 âàðåíûõ ÿè÷íûõ æåëòêà
ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçäåëàéòå ñåëüäü, î÷èñòèòå îò êîñòåé, íàðåæüòå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
 
Îòäåëüíî îòâàðèòå ñâåêëó è ìîðêîâü, ïîñëå ÷åãî î÷èñòèòå èõ îò êîæóðû. Ìîðêîâü íåìíîãî ïîñîëèòå ïðè âàðêå.
 
Âûëîæèòå íà äíî ãëóáîêèõ ïðîçðà÷íûõ íåáîëüøèõ ñàëàòíèö ñåëüäü, ñâåðõó âûëîæèòå íàøèíêîâàííûé è ïðîìûòûé â õîëîäíîé âîäå ëóê.
 
Íàòðèòå ñëîé âàðåíîé ìîðêîâè è î÷åíü óìåðåííî ïîëåéòå ìàéîíåçîì.
 
Íàòðèòå ñëîé ñâåêëû - îí äîëæåí áûòü ïîñëåäíèì. Åñëè ñåðâèðîâî÷íàÿ ïîñóäà âàì ïîçâîëÿåò, òî ñëîè îâîùåé ìîæíî ïîâòîðèòü åùå ðàç, âûêëàäûâàÿ èç â òîì æå ïîðÿäêå. Çàòåì ïîñòàâüòå ñàëàò â õîëîäèëüíèê ïðèìåðíî íà äâà ÷àñà.
 
Æåëòêè èçìåëü÷èòå è ïåðåìåøàéòå ñ ìàéîíåçîì, óêðàñüòå ýòîé ñìåñüþ âåðõ ñàëàòíèö. Ïîäàâàéòå íå ïåðåìåøèâàÿ.
 
Õîëîäåö èç ãîâÿäèíû
 
 
Èíãðåäèåíòû:
1 ãîâÿæüÿ íîãà
1 ãîâÿæèé ÿçûê
1 ñâèíàÿ ðóëüêà
2 ëóêîâèöû
2 ëàâðîâûõ ëèñòà
3 ñò. ë. ñîëè
7 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
10 ãîðîøèí ÷åðíîãî ïåðöà
30 ã æåëàòèíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çà÷èñòèòå è ïðîìîéòå âñå ìÿñíûå ïðîäóêòû. Ïîñëå ÷åãî ñëîæèòå èõ â áîëüøóþ êàñòðþëþ, çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Ïîñëå ÷åãî ñíèìèòå ïåíó è ïðîäîëæàéòå âàðèòü íà ìèíèìàëüíîì îãíå íå ìåíåå 8 ÷àñîâ.
 
×åðåç 7 ÷àñîâ ïîñëå çàêèïàíèÿ äîáàâüòå ñîëü, ëàâðîâûé ëèñò, ëóê, ïåðåö è äðóãèå ñïåöèè ïî æåëàíèþ. Ïî èñòå÷åíèå âðåìåíè âàðêè, áóäóùèé õîëîäåö íóæíî îñòóäèòü.
 
Æåëàòèí çàëåéòå äâóìÿ ñòàêàíàìè áóëüîíà è îñòàâüòå íàáóõàòü.
 
Ïåðåáåðèòå ìÿñíûå ïðîäóêòû, î÷èñòèòå ìÿñî îò êîñòåé è ïîäåëèòå ðóêàìè íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, ðàçëîæèâ èõ ïî ôîðìî÷êàì äëÿ õîëîäöà.
 
Ïðîöåäèòå áóëüîí, äîáàâüòå òåðòûé ÷åñíîê, è çàòåì ñíîâà íàãðåéòå áóëüîí (íî íå êèïÿòèòå!).
 
Ðàçáóõøèé æåëàòèí ïîäîãðåéòå íà ìåäëåííîì îãíå è âûëåéòå â áóëüîí ñ ÷åñíîêîì ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
 
Çàëåéòå ïîëó÷åííîé ñìåñüþ ìÿñî â ôîðìî÷êàõ, ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ.
 
Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ïåðåâåðíèòå ôîðìî÷êè íà òàðåëêó, ñåðâèðóéòå ñâåæèìè îâîùàìè.
 
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó