Дополнить можно? Я не всё. Я только чуть-чуть...

1.на -o двойной вариант:

flamingo – flamingos(es)
volcano – volcanos(es)

2. двойной вариант:

scarf – scarfs (scarves)
dwarf – dwarfs (dwarves)
hoof – hoofs (hooves)

3. trout – trout - форель
offspring – offspring - потомство, детище, плод, результат

Chinese – Chinese
Swiss – Swiss
Portuguese – Portuguese
Japanese – Japanese

4. на -y (после согласной) в именах собственных:
the Kennedys - (клан Кеннеди)
the two Germanys - две Германии