Без заголовка

Четверг, 08 Июня 2017 г. 23:56 + в цитатник

Цитата сообщения ира_пичурова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Гогошары в медовом маринаде

5774028_gogoshari (380x330, 112Kb)

Ингредиенты для Гогошары в медовом маринаде

Гогошары — 650-700 г;
Чеснок — 10 зуб.;
Вода — 125 мл;
Мёд жидкий — 50 г;
Соль — 7.5 г;
Яблочный уксус — 4 ст.л.;
Масло подсолнечное — 4 ст.л.;
Перец душистый — 2 шт;
Гвоздика — 1 шт;
Лавровый лист — 1-2 шт;

Гогошары в медовом маринаде рецепт

Ратунду почистить, удалить семена и перегородки, нарезать крупными кусочками. Чеснок почистить и нарезать пластинками.

Шаг №2 - В кастрюльку налить воду, добавить мёд, соль и подсолнечное масло. Добавить лавровый лист, гвоздику и душистый перец, влить уксус. Поставить кастрюльку на огонь и довести до кипения.

В кастрюльку налить воду, добавить мёд, соль и подсолнечное масло. Добавить лавровый лист, гвоздику и душистый перец, влить уксус. Поставить кастрюльку на огонь и довести до кипения.

Шаг №3 - Партиями опускать кусочки перца и чеснока в маринад, варить по 8 минут. Простерилизовать банки и прокипятить крышки, складывать туда частями перец из маринада.

Партиями опускать кусочки перца и чеснока в маринад, варить по 8 минут. Простерилизовать банки и прокипятить крышки, складывать туда частями перец из маринада.

Шаг №4 - Банку с перцем наполнить плотно до самого верха. Оставшийся в кастрюльке маринад довести до кипения и залить им перец. Банку закатать и перевернуть на крышку, укутать до полного остывания.

Банку с перцем наполнить плотно до самого верха. Оставшийся в кастрюльке маринад довести до кипения и залить им перец. Банку закатать и перевернуть на крышку, укутать до полного остывания.