Заварной крем французский - с маслом |
Итак, рецепт крема от лучшего немецкого кондитера Стефана Франца (Stephan Franz). Выход готового продукта 300 грамм (это половина рецептуры). Данного количества крема хватает приблизительно на 22 эклера (рецепт теста для эклеров внизу) По таймеру весь процесс занимает 30 минут. Я буду писать оригинальную рецептуру. Я брала в 2 раза меньше.
Желток яичный (120 гр. в общей сложности) — 6 шт
|
|
Гречаники в томатно-базиликовом соусе |
|
|
розы рядом |
Для тех, кто не равнодушен к розам, но не имеет своего собственного сада, есть прекрасная возможность выращивать своих любимцев на балконе или террасе. При создании благоприятных условий эти удивительные цветы в контейнерах живут столько же, сколько и в грунте. В Интернете есть много разной информации по выращиванию роз, в том числе и балконных. Давайте рассмотрим некоторые советы, которые помогут Вам выращивать на балконе красивые и здоровые розы.
Собственно говоря, вот она простейшая из простых инструкция:
Балкон – это не комната, и еще не совсем улица. Условия здесь приближенные к условиям открытого грунта, и вынос растений на балкон может вызвать у них стресс. Поэтому для балкона стоит выбирать только выносливые сорта роз известных селекционеров, которые выдержали многочисленные проверки и доказали высокое качество. Самое сложное испытание для роз – это Allgemeine Deutschen Rosenneuheitenprüfung (ADR) – генеральный немецкий тест новых сортов роз. Наличие у сорта сертификата ADR свидетельствует о его устойчивости к грибковым заболеваниям, высокой зимостойкости, о продолжительности и обильности цветения. Можете смело покупать такие сорта.
Я бы не советовала экспериментировать, высаживая на балконе безименные сорта роз, купленные по низким ценам в супермаркете, они не будут обладать теми качествами, что и сорта, отмеченные знаком ADR.
|
|
Без заголовка |
|
|
Георгий Нарбут |
|
|
Минские переговоры. Итоговые документы. |
|
|
О России А.Б. |
Аркадий Бабченко |
|
Минские переговоры. Февраль 2015 |
Марк Солонин|
|
Этажерка своими руками |
На эту этажерку нужно взглянуть несколько раз, чтобы понять, как она сделана. Это выглядит фантастически и добавит изюминку в любую гостиную. А самое приятное, что она была разработана отцом и сыном. Смастери такую этажерку сам, и твои друзья и родные будут в полнейшем восторге от твоих умений. Смотри, как ее сделать!
|
|
Водопад в садочке |
|
|
Пустырь перед домом - в цветник |
Вот как выглядит небольшой огородик возле дома. Довольно непримечательное зрелище, но если подумать, с чего всё начиналось — поражаешься, сколько труда вложено в это. Невероятно много манипуляций нужно провести, чтобы получить на завтрак свежую зелень. Посмотри ещё раз на этот участок возле дома:
|
|
Имбирь - польза и вкус |
Как приятно бывает насладиться атмосферой в преддверии новогодних торжеств, когда вокруг царит удивительное зимнее настроение, и хочется наряжать елку, покупать подарки близким и любимым людям, или просто сидеть в теплом пледе с чашкой горячего шоколада. В такие дни хочется сделать что-то особенное, и потому, даже самые простые вещи кажутся волшебными. Печенье по этому рецепту станет приятным и милым маленьким подарком, который обязательно подарит частичку сердечного тепла вашим близким.
 |
 |
 |
 |
100 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
2 стакана просеянной муки
1 яичный желток
1 ч. ложка молотой гвоздики
1 ч. ложка имбиря
0,5 ч. ложки соли
0,5 стакана патоки или жидкого меда
0,5 ч. ложки разрыхлителя
0,5 ч. ложки соды
0,5 ч. ложки молотой корицы
0,5 ч. ложки молотого мускатного ореха
1. Взбейте размягченное до комнатной температуры масло или маргарин вместе с сахаром до однородной легкой массы. Добавьте патоку (или мед) и желток.
2. Смешайте в отдельной миске муку, соль, разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, имбирь и мускатный орех. Добавьте в тесто и перемешайте. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на час.
3. Разогрейте духовку до 180 C. На слегка присыпанной мукой столешнице (у меня силиконовый коврик вместо столешницы с мукой) раскатайте тесто в пласт толщиной 0.5 см. Вырежьте формочками фигурки и разложите на противни, застеленные пергаментной бумагой.
4. Пеките в разогретой до 180 С духовке 8-10 минут до подрумяненных краешков.
Для сахарной глазури взбейте один яичный белок до крутой пены, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока, а так же 200-250 гр. сахарной пудры.
|
|
Помидоры! Много! |
1. ТРАДИЦИОННОЕ.
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.
|
|
Супер-коктейли |
|
|
Торт со сметанным кремом |
|
|
куриные грудки в сливках |
|
|
Убираем болезнь |
|
|
Вязанный мужской пуловер со съемным капюшоном |
|
|
Скумбрия-блиц. Три минуты! |
|
СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это "а-ля копченая скумбрия" , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. • Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л • Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! • Комментарий автора: Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать, чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
|
|
|
В. Шаламов - цитаты |
|
|
