Öèòàòà ñîîáùåíèÿ angel_devid
Áàêëàæàíû êàê ãðèáû
Èíãðåäèåíòû:
5êã áàêëàæàí
5 ëèòðîâ âîäû
ñîëè 1 ñòàêàí
óêñóñà î,5 ë 9%
çåëåíü êàê íà çàñîëêó ãðèáîâ(óêðîï,ñìîðîäèíîâûé ëèñò)
ïåðåö ãîðüêèé êðàñíûé 1 ñòðó÷îê
÷åñíîê ïàðó ãîëîâîê.
Áàêëàæàíû íàðåçàòü êóáèêàìè è áðîñèòü â êèïÿùóþ âîäó.Êèïÿòèòü 3-4 ìèíóòû,ïîãðóæàÿ è ïîìåøèâàÿ. Îòöåäèòü è áðîñèòü â êèïÿùåå ìàñëî 0,5 ëèòðà íà 5 êã.Êèïÿòèòü â ìàñëå 2-3 ìèíóòû, äîáàâèòü ïåðåêðó÷åííûé ÷åñíîê è ïåðåö .Ïåðåìåøàòü âñ¸ äîáàâèòü óæå íåïîñðåäñòâåííî â áàíî÷êè óêñóñ. Âàæíî áàêëàæàíû íå ïåðåâàðèòü, ÷òîáû íå ðàçâàðèëèñü. Íó, à äàëüøå çàêðóòèòü áàíêè, ââåðõ äíîì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
angel devid