Êàê ïðèãîòîâèòü ñàìîìó ôðóêòîâóþ âîäó äëÿ ïèòüÿ |
Íåäàâíî íàáðåëà íà ñòàòüþ ñ ðåöåïòàìè ôðóêòîâî-òðàâÿíîé âîäû. Åñëè ÷åñòíî, ìåíÿ áîëüøå ïðèâëåêëè êàðòèíêè è ñàìà ïðåçåíòàöèÿ ãîòîâîãî ïðîäóêòà.

ß çàèíòåðåñîâàëàñü, êðàñèâî æå... ïðîäîëæèëà ÷èòàòü :) Âåäü ïèòü èç òàêîé áàíî÷êè - äîëæíî áûòü îäíî óäîâîëüñòâèå!!
* - Ôðóêòû. Êàêèå âàøåé äóøå óãîäíî, êðîìå áàíàíîâ. Ãëàâíîå - ÷òîáû îíè áûëè ñâåæèìè è íåèñïîð÷åííûìè. Àâòîð ïðåäïî÷èòàåò èñïîëüçîâàòü öèòðóñîâûå è ÿãîäû.
* - Çåëåíü - íà âàøå óñìîòðåíèå. Íî ê óäèâëåíèþ, çåëåíü ïðèäàåò ôðóêòàì îñîáûé âêóñ, è ïî÷òè ëþáîé âèä òðàâêè ïîäîéäåò, â çàâèñèìîñòè îò âàøèõ ïðåäïî÷òåíèé è âêóñîâ.
*- Áàíêà èëè êóâøèí
*- Äåðåâÿííàÿ ëîæêà èëè äðóãîå ïðèñïîñîáëåíèå, ÷òîáû ïîäàâèòü íåìíîãî ôðóêòû.
*- Ëåä
*- Âîäà (æåëàòåëüíî ôèëüòðîâàííàÿ).

×òî ëó÷øå: ñâåæèå ôðóêòû èëè ìîðîæåíûå ? Àâòîð ïèøåò, ÷òî â çàâèñèìîñòè îò ñåçîíà åå ïðåäïî÷òåíèÿ ìåíÿþòñÿ. Åñëè ýòî ñåçîí ñïåöèôè÷åñêîãî ôðóêòà, òî îíà áåðåò ñâåæèå. Åñëè ýòî íå ñåçîí, òî ìîðîæåíûå, òê â íåñåçîí ïàðíèêîâûå ôðóêòû è ÿãîäû ñîâåðøåííî áåçâêóñíûå. Îñîáåííî ýòî îòíîñèòñÿ ê ÿãîäàì è ïåðñèêàì.
Çåëåíü - ïî âàøåìó âêóñó è æåëàíèÿì! Îáû÷íî ëþáàÿ òðàâà õîðîøî èäåò ñ ôðóêòàìè, õîòÿ ÷àùå âñåãî ëþäè ïðåäïî÷èòàþò èñïîëüçîâàòü ìÿòó. Àâòîð ïîëüçóåòñÿ è áàçèëèêîì, è òèìüÿíîì, è ëàâàíäîé.

Ïåðâûå äâà ðåöåïòà ñäåëàíû òîëüêî ñ ôðóêòàìè, áåç äîáàâëåíèÿ çåëåíè.
1. Òîëüêî öèòðóñû!
Ïîðåçàòü îäèí ëèìîí, îäèí ëàéì è îäèí àïåëüñèí êðóæî÷êàìè, ïîòîì êðóæî÷êè ðàçðåçàòü ïîïîëàì. Ïîëîæèòü â áàíêó. Ðó÷êîé îò äåðåâÿííîé ëîæêè (èëè êàê îíà íàçûâàåòñÿ? çà ÷òî äåðæàòü ëîæêó
) ðàçìÿòü íåìíîãî öèòðóñû â áàíêå. Ðàçìÿòü òàê, ÷òîáû ïîëó÷èòü íåìíîãî ñîêà, íî íå ïðåâðàùàòü âñå â ïþðå. Äîáàâèòü ëåä, çàëèòü âîäîé. Ïîìåøàòü íåìíîãî êîíöîì ëîæêè èëè äðóãîé ïàëî÷êîé, è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê îõëàæäàòüñÿ. Ìîæíî, êîíå÷íî, âûïèòü ñðàçó; íî ðåêîìåíäóåòñÿ ïîäîæäàòü ïàðó ÷àñèêîâ (à ÷åì áîëüøå - òåì ëó÷øå), ÷òîáû âîäà êàê ìîæíî ëó÷øå íàñòîÿëàñü è âïèòàëà â ñåáÿ âñå âêóñû öèòðóñîâ.

2. Ëàéì ñ ìàëèíîé ( è öâåò, è âêóñ!)
Ðàçðåçàòü ëàéìà íà ÷åòâåðòè. Ðóêàìè âûäàâèòü èç íåãî ñîê â áàíêó è ïîòîì ïîëîæèòü ÷åòâåðòèíêè òîæå â áàíêó. Äîáàâèòü ìàëèíû, ðàçìÿòü íåìíîãî ëîæêîé (òîò æå ïðèíöèï: ÷òîáû ïîëó÷èòü íåìíîãî ñîêà, íî íå ïðåâðàùàòü â ïþðå). Çàñûïàòü ëüäîì, çàëèòü âîäîé, ïîìåøàòü è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå.

Ñëåäóþùèå òðè ðåöåïòà - êîìáèíàöèÿ ôðóêòîâ ñ çåëåíüþ.
3. Ìÿòà è àíàíàñ.
Ñíà÷àëà â áàíêó ïîëîæèòü ìÿòó è ïîìÿòü åå òàì íåìíîãî, ÷òîáû îíà äàëà àðîìàò è âêóñ. Äîáàâèòü àíàíàñ. Ïîìÿòü äëÿ ñîêà, äîáàâèòü ëüäà, çàëèòü âîäîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.

4. ×åðíèêà è øàëôåé.
Òàê æå êàê è òðåòèé: ñíà÷àëà òðàâêà, ïîòîì ÿãîäû.

5. Àðáóç è ðîçìàðèí.
Ñíà÷àëà òðàâêà, ïîòîì àðáóç.

Âîò òàêàÿ îáùàÿ êàðòèíà:

Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå òàêóþ êðàñîòó è âêóñíîòó ìîæíî äî òðè äíÿ.



| Ðóáðèêè: | ÊÓÕÍß-ðåöåïòû./Íàïèòêè. |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |