Всем доброго времени суток))) Думала я тут, думала, чем мне мужиков своих покормить...мясо приелось, куры тоже опостылели... Думаю, дай запеканку приготовлю, благо фарш всегда в морозилке есть. Только приготовлю не картофельную, как всегда(ибо это мне уже надоело), а с макаронами...полазила по просторам интернета, ну и вот что вышло. 

Продукты:

фарш - примерно 1кг любой, какой вам нравится. у меня свинина-говядина)

макароны - 1 пачка 450г

2 средних помидора

1 крупная луковица

сыр 150-200г

2 яйца

150мл молока 

Готовим так: 

1.Лук почистить, мелко порезать, обжарить на сковороде пару минут.

Добавляем к луку фарш.

Прикрываем крышкой, готовим на среднем огне минут 10, периодически помешивая и разбивая крупные комочки фарша, чтобы масса была однородная.

Помидорки моем, вырезаем плодоножку, измельчаем в блендере или трем на терке

Добавляем томатное пюре в фарш, перемешиваем.

В общей сложности фарш нужно готовить минут 10, вместе с добавленными в него помидорами.

Далее отвариваем макароны. У меня были полурожки, можно взять еще ракушки

Теперь берем форму, смазываем маслом, и кладем продукты слоями. сначала макароны

затем фарш и сверху снова макароны.

Сверху посыпаем тертым сыром, и равномерно заливаем яично-молочной смесью. 2 яйца взбиваем с нашим молоком)))

Тут я слегка облажалась, в квадратную форму все не влезло, пришлось перекладывать в круглую))Все это ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. У меня духовка старая, так что стояло 40 минут.. 

 и вот что в итоге мы получили