-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalibb

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 6504
Комментариев: 102
Написано: 6671






Профитроли сырные

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли сырные


1ст. воды
0,5 ст. раст. масла
0,5 ч.л. соли
мука -2 ст
4 яйца
100-150г сыра
******
Смешать воду, масло и соль, довести до кипения, засыпать муку непрерывно помешивая, когда смесь остынет вбить по одному яйца, натереть на мелкой терке 150г сыра и смешать с тестом. Отсадить на пергамент полосочки из кондитерского шприца и выпекать 30 мин при температуре 190-200С.

Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Корнуоллские пирожки

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корнуоллские пирожки



Ингредиенты:
500 г готового слоеного дрожжевого теста Звездное
400 г бескостной говядины
2 средние луковицы
4 средние картофелины
2 небольшие репки
1 желток
1,5 ст. л. сливочного масла
соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Сырные палочки

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки

Сырные палочки ;-))

Для сырных палочек:
-500гр слоёного бездрожжевого теста
-70-100 гр швейцарского сыра
-1 яйцо
-кунжут
-щепотка куркумы
-кондитерская бумага
-растительное масло для смазки бумаги
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

>Рулет из слоеного теста.

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Сосиски в тесте

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте

Слоёное тесто намазать кетчупом, посыпать тёртым сыром, положить на край сосиску и закрутить. Всё это порезать на кусочки толщиной 3 - 4 см, выложить на противень, смазать яйцом и выпекать в духовке до румяной корочки. Приятного всем аппетита!!!



Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Слоеный сырно-ветчинный хлеб

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный сырно-ветчинный хлеб



На днях готовили этот хлеб. Очень понравился. С начинками можно поиграть... Делюсь рецептом.

 





 1кг. дрожжевого теста, 300-400г сыра, 300-400г ветчины 150г сливочного масла.



Тесто разделить на 5 частей и раскатать из них круги (d=20~22см). Причём один пласт теста должен быть немного больше остальных.



Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Пирожки для лентяек.

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки для лентяек.







Лето, с тестом возиться неохота, а вкусненького хочется!Если у вас продаются ПИТЫ- может быть они называются как-то по-другому- но суть одна- это круглые лепешки, полые внутри -то мы из них легко и быстро сделаем пирожки!

На 5 пит (-они у меня размером почти с обычную тарелочку) надо-
500 гр сыра ,,Фета,,-он белый. мягкий и соленый
2 крутых яйца
пол-пучка укропа, пол-пучка зел. лука, немного петрушки-все, что вам нравится- и побольше!Зелени должно быть много!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Булочки для завтрака с ветчиной и зеленым луком

Понедельник, 30 Января 2012 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки для завтрака с ветчиной и зеленым луком







<



Ингредиенты:

500гр муки
70гр слив масла
1,5 ст л сахара
200 мл молока
100 мл натурального йогурта
1 яйцо
10 гр сухих активных дрожжей
1.5 ч.л соли
100 гр ветчины (у меня из говядины)
Зеленый лук(горсть)
Сливочное масло 1 ст.л
Растительное масло
Кунжут

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Английский хлеб с сыром и ветчиной

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английский хлеб с сыром и ветчиной

 

Английский хлеб с сыром и ветчиной

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка не сладкая

Нужны деньги? Идём в Небесный Банк

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Свет-Коляда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нужны деньги? Идём в Небесный Банк

Взяла у Van-Toi-Ra

КАРТИНКА
Нужны деньги? Идём в Небесный Банк


Магия Денег

Кредиты: когда финансы поют романсы

Наверное, почти каждый сталкивался в жизни с ситуацией, когда срочно нужны деньги на что-то, но взять их неоткуда. Хочу поделиться тремя способами, которые постоянно меня выручают.

Где взять кредит? В Банке Вселенского Изобилия!

Я никогда не покупала ничего в кредит, не люблю долги, но иногда так нужны деньги, а поступлений на банковский счет не предвидится...

Что делать? Тогда я сажусь в любимое кресло, закрываю глаза и... направляюсь прямехонько в Волшебный город – в Банк Вселенского Изобилия. Какой он – ваш Волшебный город – это не важно, каждый создает его по своему настроению и желаниям. Главное отчетливо все представить: каждую деталь, каждую мелочь.

Я вхожу в холл Банка Вселенского Изобилия, меня тут же встречает мой персональный менеджер, проводит в свой кабинет. Там меня угощают отменным кофе, я рассказываю о том, какая сумма мне нужна и на что я собираюсь ее потратить. Менеджер составляет кредитный договор, в котором точно указано, как я буду отдавать кредит:

хорошими делами, улыбками, помощью нуждающимся, самообразованием (это тоже зависит только от вас, главное, чтобы это приносило пользу вам и окружающим)... После этого мне выдают кредит наличными – обычно приносят

его в красивой зеленой женской сумке средних размеров. Я благодарю менеджера, выхожу из банка, и постепенно возвращаюсь в реальность.

Как получить кредит наяву?

Самое главное вы сделали, программа для получения денег запущена. Но этого недостаточно. Чтобы «заказанные»

деньги пришли к вам в реальной жизни, обязательно надо выполнить условия возвращения кредита. Не ждите, пока вы получите деньги, сразу же начинайте «платить по счетам»: вы обещали вернуть кредит саморазвитием –

прочитайте хорошую книгу, сходите на тренинг; обещали расплатиться хорошими делами – приступайте к этому немедленно! А нужная сумма к вам придет сама, вот увидите! Я прибегаю к этому способу не часто, несколько

раз в год, но он всегда срабатывает. Именно так я приобрела себе недавно машину. Использую я этот метод для достаточно больших сумм, и на «получение кредита» от Вселенского Банка Изобилия уходит от нескольких месяцев до полугода.

Когда срочно нужны деньги

Если вам нужна сумма не такая уж и большая, то просто безотказный метод – это молитва от Наталии Правдиной.

Поэтому очень советую этот метод, если срочно нужны деньги (этот метод уже есть на сайте, поэтому просто привожу ссылку).

Этот способ проверен неоднократно на подругах, знакомых, и самое главное - он работает, даже если человек не особенно верит в него. Ну, а если подойти к нему с намерением и верой, вложить все эмоции, тогда результат и скорость превосходит все ожидания.

Как погасить кредит?

Что делать, если вы уже взяли кредит в самом обычном банке, и теперь у вас возникли проблемы с возвращением денег? Для этого есть очень хороший симоронский ритуал. При помощи его моя подруга смогла найти средства и расплатиться с почти безнадежным кредитом.

Итак, вам нужно погасить кредит? Нет ничего проще: берем банку (вы ведь кредит в банке брали, да?), на нее наклеиваем название того самого банка. Затем берем копию кредитного договора, разрываем ее на мелкие кусочки и кладем их в банку. Сверху посыпаем все содой, а затем поливаем уксусом - для погашения кредита. Пока уксус гасит соду, запускается программа погашения и вашего кредита.

По окончании ритуала можно просто смыть в унитаз "погашенный кредит".

Выполнять ритуал можно раз в месяц, лучше всего на убывающую Луну до тех пор, пока ситуация с кредитом не разрешится.

Удачи вам и изобилия!

Валерия Лайт для сайта:" Мечты сбываются!"

Когда срочно нужны деньги, а поступления не предвидятся, поможет эта молитва от Наталии Правдиной. Эта молитва - просто ПОТРЯСАЮЩЕ работает. Причем, я давала ее даже людям-скептикам, которые были далеки от позитивного мышления. И что? - звонили, говорят... ты знаешь ... сегодня от нечего делать, утром два-три раза прочитал... а потом - вау! деньги!

(Молитва от Наталии Правдиной)

Услышь, Богиня, наш призыв,

Пусть каждому сияет солнце!

Сокровищ сказочный прорыв

На нас златым дождем прольется!

И те сердца, что в унисон

Со всей Вселенной в ритме бьются

Богатств достигнут и высот,

И Ангелов душой коснутся,

Что приготовили дары,

Для всех - несметные богатства,

Всё есть твоё ! Иди - бери!

Вступай в божественное братство!

Фортуна! Возроди сознанье!

Чтоб манну получить с небес!

Низ равен верху в век познанья,

Для всех достаточно чудес!

Вообще же надо читать ее минут по 10-15 (в идеале), но она как песня, легко заучивается. Я лично читаю, когда занимаюсь домашними делами, или маникюр делаю.

УДАЧИ! Это РАБОТАЕТ!

http://www.magicwish.ru/publ/kredity_kogda_finansy_pojut_romansy/1-1-0-1919

http://www.magicwish.ru/publ/10-1-0-107




ЕМ
Рубрики:  деньги

Твоя счастливая купюра

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твоя счастливая купюра



Кто не мечтает, чтобы деньги в кошельке водились всегда? Да еще и преумножались? Есть хороший способ - всегда носить в нем неразменную купюру. Она-то и будет притягивать себе подобных. Как же узнать ту самую, волшебную денежку?

Много веков подряд в нашей стране бытовала традиция — полученную наличность подбрасывали над столом. Та монета или купюра, что оказывалась ближе других к хозяину, становилась его талисманом. Считалось, что она приносит владельцу удачу и приводит к нему другие дензнаки. С одним условием: ее ни в коем случае нельзя разменивать или тратить. Сегодня это правило работает не менее эффективно.


Есть и иной способ найти свою счастливую купюру — обнаружить ее в карманах сезонной одежды, которую после долгого перерыва вы достаете из шкафа. Раз купюра сама не захотела покидать вас, значит, она — ваша. Не тратьте ее, не меняйте, а положите в надежное место, и она станет вам преданно служить. С современными деньгами можно заключить и особый денежный договор. Для этого нужно только найти лично вашу, "именную" купюру. Как? Есть проверенные способы. Главное, когда вы держите в руках купюры, обратить внимание на их серии и номера. Это — особые денежные имена.

Но ведь и у вас есть имя, отчество, фамилия. Ясно, что купюры, чьи буквенные серии совпадают с вашими инициалами или первыми слогами вашего имени. — это именно ваши деньги, способные вам помочь. Например, купюра серии "АН" подойдет для Анны, Анатолия или Андрея. "ОЛ" — для Ольги или Олега, "ИЛ" — для Ильи. Если вы предпочитаете называть себя по имени отчеству, то Анна Петровна будет "АП". Светлана Алексеевна — "СА". Ну а если хотите именоваться по фамилии, ищите в сериях купюр ее начальные буквы: "СИ" — Сидоров. «ПЕ» — Петров и т. д. Можно найти и другие счастливые комбинации. Например, составить слова: скажем, "богата" (БО + ГА + ТА).
А как быть с иностранной валютой? Принцип тот же. Только с поправкой на английский алфавит. К примеру, одна моя приятельница составила из букв разных иностранных денег предложение "GO ТО ME" (англ. — "иди ко мне"). Забавно? А деньги, между прочим, вскоре действительно пришли. Причем и доллары, и евро, и фунты. Ничего удивительного: весь мир понимает английский, и деньги — не исключение.

Счастливый номер.
Найти свою счастливую купюру также можно с помощью нумерологии.
Напишите на бумаге ваши имя, отчество и фамилию. Под каждой буквой укажите ее числовое значение.

Таблица числового соответствия букв алфавита:

1 А И С Ъ
2 Б И Т Ы
3 В К У Ь
4 Г Л Ф Э
5 Д М X Ю
6 Е Н Ц Я
7 Ё О Ч
8 Ж П Ш
9 3 Р Щ

Теперь определите числовой код каждого слова в отдельности, сложив все цифры и приведя их к простому числу.
Например, Анна Васильевна Терехова.
Анна 1+6+6+1=14=1+4=5
Васильевна 3+1+1+1+4+3+6+3+6+1=29=2+9=11=1+1=2
Терехова 2+6+9+6+5+7+3+1=39=12=3

Значит, ваши счастливые числа — 5, 2, 3. Ищите купюры, номера которых начинаются с этих цифр! Будьте богаты!!!



 (273x79, 47Kb)

Галерея_Дефне


http://www.magicwish.ru



Серия сообщений "НУМЕРОЛОГИЯ":

Часть 1 - Карты Ленорман. Нумерология личности.
Часть 2 - Нумерология. График жизни 0.2
Часть 3 - Имена и их значения (2008)
Часть 4 - НУМЕРОЛОГИЯ. ВЛИЯНИЕ НОМЕРА КВАРТИРЫ И ДОМА НА ВАШУ ЖИЗНЬ
Часть 5 - Твоя счастливая купюра
Часть 6 - Знамения и магические цифры России
Часть 7 - Выбор профессии по дате рождения
...
Часть 38 - Сорвать джекпот. Как выиграть в лотерею
Часть 39 - Какую судьбу на 2012 год предсказывает тебе нумерология
Часть 40 - Расчет судьбоносных лет (нумерологический тест)




Серия сообщений "- магия денег":

Часть 1 - Магические способы притягивания денег
Часть 2 - Твоя счастливая купюра
Часть 3 - Хочешь быть богатым - будь им!
Часть 4 - Обряд на обретение денег от Алексея Фада
...
Часть 42 - "Денежная" мазь для кошелька
Часть 43 - Притягиваем деньги в полнолуние
Часть 44 - Зеркало поможет привлечь деньги


Рубрики:  деньги

Как правильно ХОТЕТЬ, чтобы желания исполнялись?

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно ХОТЕТЬ, чтобы желания исполнялись?

http://stat8.blog.ru/lr/0a17c3071d2bfe6cc0171a40ce4852f6

Знаете ли вы, что желания имеют свойство сбываться? Наверняка знаете. А, знаете ли, что каждый человек является немного волшебником и может исполнять любые свои желания? Уже слышу голоса скептиков, которые говорят о том, что это все ерунда, что осуществление многих желаний зависит не только от нас, и вообще кто-то уже 10 лет мечтает купить машину или квартиру, но ни на шаг не приблизился к своей мечте.

Уважаемые скептики, ведь в вашей жизни тоже бывали ситуации, когда что-то очень желанное все-таки появлялось у вас или сбывалась заветная мечта. Подумайте и в памяти обязательно всплывут несколько подобных примеров. Желания сбываются, просто вся штука в том, что желать нужно правильно. Иногда некоторые из нас интуитивно совершают верные действия и тогда желания осуществляются.  

Читать далее...
Рубрики:  деньги

Немного денюжек нам всем не помешает. Хочу поделиться СИМОРОНСКИМИ рецептиками...

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного денюжек нам всем не помешает. Хочу поделиться СИМОРОНСКИМИ рецептиками...

12 (611x458, 92 Kb)

ЗАМУЧИЛА НЕХВАТКА ДЕНЕГ

И вот замучила нехватка денег (кстати, надо бы эту нехватку тоже замучить)
Вымыть пол во всей квартире денежной водой.

Сделать денежную воду самостоятельно: взять 27 рублей (железные десятку, три пятака и два рубля), положить их в таз и залила водой. Помешать - растворить денежки и не вынимая их из тазика, мочить там швабру и вымыть весь пол в квартире.

КАК ЗАВЯЗАТЬ с долгами, проблемами, безденежьем и т.д.

Берется лента на ней пишется, то с чем завязываем, завязываем узлами по всей длине и через сутки выбрасываем в мусоропровод. Почему через сутки?.... а чтобы осознать.
Все НОВАЯ, ПРЕКРАСНАЯ ЖИЗНЬ НАЧАЛАСЬ, без того, что выбросили.

КАК ПОГАСИТЬ ДОЛГ

Читать далее...
Рубрики:  деньги

ОЧАГИ НЕВЫРАЗИМОГО СЧАСТЬЯ ( О сыре любимом)

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧАГИ НЕВЫРАЗИМОГО СЧАСТЬЯ ( О сыре любимом)


Говорят, сыр усваивается организмом на 99%. Так это или нет, но он действительно очень полезный продукт с уникальным составом аминокислот, молочных жиров, микроэлементов, самый важный из которых - соли кальция.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сыр

Домашний плавленный сыр

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сыр










Домашний сыр из творога






0,5 кг домашнего жирного творога
яйцо
100 г сливочного масла
чайная ложка соли
1/2 чайной ложки соды.
источник


Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога.
В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожной массой.
Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную маслом форму. Я делаю сыр вечером – на завтрак уже едим.


 (220x40, 4Kb)



Серия сообщений "блюда из молочных продуктов":

Часть 1 - Вишнево-шоколадный сырник"Прощай талия"
Часть 2 - Как Сделать маскарпоне в городской квартире
...
Часть 6 - Домашний плавленный сыр
Часть 7 - Мясной рулет в тесте
Часть 8 - Домашний плавленный сыр
Часть 9 - Домашний йогурт
Часть 10 - Ленивцы для ленивцев- вариант ленивых вареников
...
Часть 18 - Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек
Часть 19 - Домашний сыр с грецкими орешками и ветчиной
Часть 20 - Сыр для завтрака домашнего приготовления,ну очень легко!


Рубрики:  рецепты/сыр

Домашний плавленный сыр

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сыр






Домашний плавленный сыр

Домашний плавленный сыр



Очень легкий, вкусный и многовариационный рецепт. В конце можно добавить любую начинку или приправу. Очень вкусно получится и с укропом, и грибной приправой, ветчиной или просто так. Вкус готового сыра напоминает Виоллу, но при этом вы знаете из чего он сделан))

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сыр

ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА

 (699x339, 107Kb)



Брынза получается нежная,вкусная,в меру солоноватая.

Молоко -1,5 л
Яйца - 4 шт
Сметана 15% жирности -250-300 г
Соль -1,5 ст.л ( кто хочет малосоленую-поменьше)

Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь 

и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я кладу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , 

примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.

Получится около 750 г брынзы и заметьте никакой химии!!!

Не поленитесь,действительно вкусно и полезно!
В молоко можно добавить любую зелень,тогда вкус будет более пикантным.


 (262x239, 17Kb)

 (220x40, 4Kb)



Серия сообщений "блюда из молочных продуктов":

Часть 1 - Вишнево-шоколадный сырник"Прощай талия"
Часть 2 - Как Сделать маскарпоне в городской квартире
Часть 3 - ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА
Часть 4 - сырные корзиночки( с прокруткой)
Часть 5 - Домашнее топлёное масло
...
Часть 18 - Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек
Часть 19 - Домашний сыр с грецкими орешками и ветчиной
Часть 20 - Сыр для завтрака домашнего приготовления,ну очень легко!


Рубрики:  рецепты/сыр

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного


Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.
Ингредиенты::
200 гр. 18% творога
200 мл. 33% сливок
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сыр

>Яичный сыр

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный сыр


Говорят, это старинный рецепт родом с берегов Рейна.Там для такого «сыра» существуют специальные глиняные формы с отверстиями для стекания сыворотки.Его режут как настоящий сыр,и едят со сдобным белым хлебом,посыпав сахаром и корицей. Источник рецепта: книга Гастронома "Про яйца и молоко"
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/сыр

Готовим сыр

Понедельник, 30 Января 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр


1 литр молока /в идеале-овечье, но у меня такое не водится, поэтому коровье/
1-2 ст. л. соли /для тех, кто любит более солёный/
Доводим до кипения.
Пока закипает, взбиваем
2-3 яйца /без фанатизма! просто хорошо смешиваем в единую массу/
Вливаем в кипящее молоко тонкой струйкой, помешивая.И затем добавляем
200-250 гр сметаны не жирной!
На фото вариант чистого сыра, но в этот момент можно добавить по своему вкусу...или зелень укропа, кинзы, а может порошок паприки или карри, или сухой чеснок, а может мелкие кусочки перчика чили /сыр тогда оригинально остренький получается/. Да, что в голову придёт можете добавить))
Не покидаем наш процесс помешивания пока не появятся густые хлопья /как у кефира или свернувшегося молока/.
Вот собственно и всё))
В дуршлаг кладём х/б или льняную ткань /можно, конечно, марлю, но много жидкого сыра пытается убежать тогда, а это жалко/.
Оставим стекать и когда сыворотка начнет капать очень медленно, ставим пресс...у меня это тарелка и банка с водой.
Как остынет - в холодильник.
С литра молока получается грамм 250-300 сыра...вроде немного...зато, сколько удовольствия



Серия сообщений "блюда из молочных продуктов":

Часть 1 - Вишнево-шоколадный сырник"Прощай талия"
Часть 2 - Как Сделать маскарпоне в городской квартире
...
Часть 15 - Яичный сыр
Часть 16 - ДОМАШНИЙ СЫР
Часть 17 - Готовим сыр
Часть 18 - Приготовление сгущённого молока в домашних условиях. Без заморочек
Часть 19 - Домашний сыр с грецкими орешками и ветчиной
Часть 20 - Сыр для завтрака домашнего приготовления,ну очень легко!


Рубрики:  рецепты/сыр


Поиск сообщений в Natalibb
Страницы: 325 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь