ХОЛОДНЫЙ ОГУРЕЧНЫЙ СУП С ОРЕХАМИ

Читать далее...

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП «ХАРЧО»: ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ХОЗЯЙКА

Очень наваристый, ароматный, самый вкусный грузинский суп «Харчо». Рецепт приготовления этого супа не сложный, получится даже у новичков. Количеством риса регулируем густоту. Из того количества, что предлагаю я, суп получается средней густоты. Все ингредиенты рассчитаны на  3,5-4 литра воды. Приготовьте такой суп: уверена, что вы не разочаруетесь! Аппетитное, в меру острое и пикантное первое блюдо, согреет вас в холодные зимние дни и подарит массу положительных эмоций. Этот суп давно уже занял лидирующие позиции в меню всех, кто проживает на территории бывшего СССР (и не только).

Читать далее

Персидский перловый суп из простых продуктов

Сырный чаудер с курицей и кукурузой

Топ-10 самых вкусных супов со всего мира. Удивите своих родных

В холодную погоду нет ничего лучше горячего и вкусного супчика, который к тому же так быстро готовится. Предлагаем вам подборку из 10 самых вкусных супов со всего мира!  

1. Суп с копченостями и сырком

 

Читать далее

Топ-10 самых вкусных супов со всего мира. Удивите своих родных

В холодную погоду нет ничего лучше горячего и вкусного супчика, который к тому же так быстро готовится. Предлагаем вам подборку из 10 самых вкусных супов со всего мира!  

1. Суп с копченостями и сырком

 

Читать далее

Суп харчо



Дерзкий,острый, вызывающий...
но разве можно его не любить?

Суп харчо



Дерзкий,острый, вызывающий...
но разве можно его не любить?

Как приготовить действительно вкусный куриный бульон: 8 кулинарных правил

Как приготовить действительно вкусный куриный бульон: 8 кулинарных правил

Простота и минимум ингредиентов выделяют куриный бульон, от других блюд. Но несмотря на это, он является одним из хитов кулинарной книги. Суп очень питательный, и кроме этого если его правильно приготовить, состав будет содержать массу витаминов. Но чтобы не испортить блюдо и наряду с удивительным вкусом добиться его янтарной прозрачности, нужно соблюдать несколько правил.

КУРИНЫЙ БУЛЬОН

В принципе, куриный бульон можно приготовить из любой курицы и из любой части курицы. Но гораздо вкуснее бульон получается из некрупных фермерских кур, чем из цыплят-бройлеров. Да, у простых кур мясо гораздо жёстче, но бульон превосходен.

https://ru-kitchen.ru/diAzVrrFdA3E9f

https://ksy-putan.livejournal.com/887227.html

Блюда из гороха - супы, вторые блюда, закуски, салаты

Блюда из гороха

Посмотреть рецепты блюд из гороха

Щи из свежей капусты - идеально для сытного обеда! Только лучшие рецепты!

Щи из свежей капусты

Читать далее...

Суп харчо по-грузински

Читать далее...

Вкуснейший лагман.

Вкуснейший лагман.

Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!

Для приготовления вкуснейшего лагмана потребуется:
1,5 литра мясного бульона;
500 г телятины;
300 г лапши;
2 сладких перца;
2 больших помидора;
1 большая луковица;
2-3 зубчика чеснока;
маленький пучок петрушки;
3-4 ст. л. растительного масла;
соль, свежемолотый черный перец.

Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.

В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.

Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.

Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).

Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.

Подавайте наивкуснейший лагман очень горячим!
Приятного аппетита!

Суп с фаршем: совершенно другой и не похож на своих «собратьев»

6 Супчиков.


ЗДЕСЬ далее...

УХА ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ (РЕЦЕПТЫ)

Регулярное употребление красной рыбы – отличная профилактика инсультов и инфарктов. Особенно полезна эта рыба будущим мама и детям.

Читать далее...

Чешский "Панадель"

Чешский "Панадель"



Жители Праги считают, что тот, кто впервые посетил чешскую столицу, для знакомства с национальной кухней должен посетить какой-нибудь небольшой ресторанчик в старом городе, где ему подадут суп «Панадель» (его еще называют «Челестино»). До Праги далеко, а приготовить «Панадель» можно и дома. Ведь на самом деле это крепкий говяжий бульон с блинчиками.

Продукты (на 3 порции)

Для бульона:

Мясокостная говядина (у меня хороший кусок говяжьей грудинки) – 750 г (500 г мяса и 250 г костей)
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец черный горошком – 6-8 шт.
Лук репчатый крупный, неочищенный – 0,5 шт.
Морковь небольшая – 1 шт.
Корень сельдерея – 1 кусочек
(Можно еще добавить кусочек корня петрушки)
Соль

Для блинчиков:

Молоко - 0,5 стакана
Яйца – 1 шт.
Мука - 3 ст. ложки
Соль – 1 щепотка
Масло сливочное – 30 г

далее>>>

Суп с сыром



Нам нужно:

- 4 стакана бульона (на любом мясе);
- 700-800 грамм сыра (если Вы хотите, чтобы суп получился гуще - берем мягкий плавленный сырок; если нет - любой твердый сорт);
- полстакана белого вина;
- 2 сырых куриных яйца;
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сливочного масла;Читать далее...