Записи Друзья Комментарии
Natalia101267
Аватар Natalia101267

 -Рубрики

 -Цитатник

Красула - (0)

Изменила уход за денежным деревом — сразу появились бутоны и началось бурное цветение Изменила ух...

консерва - (0)

Домашние рыбные консервы Ингредиенты Мойва - 1 кг;   Растительное масло ...

зоны фен-шуй - (0)

Без заголовка   Зоны Фэншуй Чтобы повлиять в Вашем доме на энергетическую зону, в...

Джанике-первая правительница Крыма - (1)

Джанике - первая правительница Крыма Лицо мужа было непроницаемо. Никто не осмеливался перечит...

Ангелы - (0)

Какой ваш Ангел-хранитель по знаку Зодиака Ангелы — небесные существа, что по жизни находятся ряд...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalia101267

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном


Без заголовка

Суббота, 17 Августа 2013 г. 08:04 + в цитатник
Цитата сообщения EIVA26
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Салат “Аппетитный” на зиму

Салат “Аппетитный” на зиму


410_11_07_2013_2658 (350x233, 20Kb)Лето – пора, когда на наших столах появляются всевозможные салаты из овощей и фруктов, богатые витаминами и другими полезными веществами. Некоторые овощи мы едим в начале осени, но после этого салаты из свежих продуктов заканчиваются до следующего лета.
Так неужели стоит отказываться от салатов зимой? Конечно, нет, ведь их можно законсервировать. Хотя салаты из банок и имеют более пряный вкус, отличный от свежих, витаминов в них содержится порой не меньше, а больше. Так, каротин, содержащийся в моркови, усваивается только после тепловой обработки, поэтому консервированная морковь в зимнем салате намного полезнее свежей.

Салат имеет очень приятный вкус и полностью оправдывает свое название «Аппетитный». Кроме того, такой салат можно использовать для приготовления других блюд, получается очень вкусно и необычно. Я иногда даже добавляю его в супы вместо зажарки, получается гораздо более интересный вкус.

Чтобы приготовить овощной салат “Аппетитный” на зиму, вам понадобится:

капуста – 1 кг
огурцы – 1 кг
помидоры – 1 кг
морковь – 1 кг
перец – 1 кг
масло – 100 мл
соль – 1,5 ст. л.
сахар – 2 ч.л.
уксус (9%-ный) – 150 мл.

Как приготовить овощной салат “Аппетитный” на зиму:

1. Все используемые в рецепте овощи хорошенько перебираем, промываем и чистим.
2. Капусту шинкуем, огурцы нарезаем тонкими одинаковыми ломтиками.
3. Морковь шинкуем, перец аккуратно режем на одинаковые небольшие кусочки.
4. Помидоры нарезаем небольшими ломтиками.
5. Хорошо перемешиваем, добавляем соли, масла, сахара и уксуса.
6. Ставим на плиту и после закипания продолжаем варить, не забывая помешивать, примерно 3-5 минут.
7. Плотно укладываем в стерильные банки и тщательно закатываем.
Даем банкам остыть в одеяле. Хранить овощной салат “Аппетитный” желательно в холоде. Так он сможет лучше сохранить свой вкус и не испортится.

Как видите, ничего суперсложного в этом рецепте нет, но вкус самого блюда в результате получается просто божественный!

Приятного аппетита!
источник
Рубрики:  Заготовки на зиму
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте