Многих интересует...как делать суши.
Меня научила моя подруга делать норимаки (плотные рулеты (роллы) из риса с начинкой из морепродуктов, завернутые в водоросли нори).
А потом,как в том анекдоте :))) Я купила книгу "Суши-это просто" и научилась делать их сама :)))
Итак...не будем "изобретать велосипед"...возьмём готовые ссылки с мастер-классами и вперёд!!!
Несколько мастер-классов как делать суши.
Нигири-суши: http://kuking.net/my/viewalbum.php?a=100
http://www.eda-server.ru/culinary-school/fish/f000010.htm
Ясай и Сяне Унаги Макки
http://www.restoran.ua/index.phtml?t=2&id=942&pid=446&m=&y=
суши Ика
http://kak-ya.ru/beatriche/documents/master-klassj...ojjkukhnisushiika/comments/add
На этом сайте много рецептов суши и мастер-классов.Вот два из них(но есть больше)
Нигири-суши с кальмаром
http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_MultiStep.asp?id=3868
Нигири-суши с креветками
http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_MultiStep.asp?id=3824
здесь не мастер-класс,а просто история происхождения суши и рецепты
http://subscribe.ru/archive/home.eat.40135/200703/13001929.html