Мудрецы говорят: «Мы есть то, что мы едим». Организм человека – это огромная биохимическая фабрика. Для построения клеток, органов, тканей нужны различные полезные вещества, их больше 200. Эти вещества должны поступать с пищей ежедневно для правильного функционирования организма.

Качество современного питания оставляет желать лучшего. Натуральных продуктов почти нет, искусственно приготовленные продукты содержат мало нужных компонентов (витаминов, минералов, белка, полиненасыщенных жирных кислот…). Но, как правило, содержат вредные составляющие, которые используют для улучшения вкуса, запаха, сроков хранения.

Сейчас много различных диет и рецептов правильного питания, но практика показывает, что любая, даже самая лучшая диета, не дает организму достаточного количества питательных компонентов (так называемого клеточного питания).

Например, чтобы пополнить суточную норму кальция, нужно съесть 3 кг творога или 1 кг сыра, 5 л молока, что чисто физически невозможно. В состоянии постоянного дефицита организму сложно долго сохранять здоровье.

При недостатке «строительного материала» для клетки структура их естественно меняется, а значит и их функция. На этом основана клеточная теория возникновения заболеваний. Правильно и обратное утверждение: при тех или иных заболеваниях отмечается недостаток поступления и усвоения биологически активных веществ.

Поэтому специалисты – диетологи рекомендуют пополнять пищевой рацион с помощью биодобавок. В одной капсуле или таблетке биодобавок обычно сконцентрировано нужное количество только полезных веществ. При этом, получив рекомендацию специалиста, можно выбрать именно те БАД, которые нужны в каждом конкретном случае.

На рынке БАД следует обращать внимание на качество препаратов, которые обязательно должны быть внесены в единый государственный реестр БАД, иметь санитарно – эпидемиологическое заключение.

Статья полностью: http://darina.kiev.ua/health/pitanie_poleznoe_dlj_9262.html

Серия сообщений "Здоровое питание":

В еде не будь до всякой пищи падок,
Знай точно время место и порядок.
Спокойно, не спеша, без суеты
В день раз, иль два питаться должен ты.
В дни жаркие, считаю, будет мудрым,
Горячей пищей насыщаться утром.
Питайся, если голод ощутил,
Еда нужна для поддержанья сил.
Зубами пищу измельчай всегда,
Полезней будет, впрок пойдёт еда.
В компании приятной честь по чести
Есть следует в уютном чистом месте.
Тому на пользу мой совет пойдёт,
Кто ест и пьёт достойно, в свой черёд.

Ибн Сина (Авицена)

Часть 1 - О пользе свежих овощей и салатов
Часть 2 - Здоровое питание и здоровье
Часть 3 - Питание для красивой внешности
Часть 4 - Питание полезное для здоровья
Часть 5 - Питаемся грамотно
Часть 6 - Питаемся грамотно
...
Часть 38 - 6 полезных добавок к чаю
Часть 39 - Топ-10 здоровых перекусов
Часть 40 - Салат красоты из овсяных хлопьев. Пять лучших рецептов!