-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nata42

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 489





Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!!

Среда, 01 Октября 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!!

Tакие помидоры можно делать круглый год вне зависимости от сезона. Сразу хочу предупредить: этот рецепт не для консервирования. Кстати, у многих нет места хранить домашние заготовки. А в этом рецепте алгоритм прост: 3 дня на засолку, неделя на съедение, следующая засолка. В холодильнике могут храниться месяц, но уходят значительно быстрее, причем как сами помидоры, так и рассол.

Я уже очень давно отказалась от маринования помидоров и огурцов. Не дружу я с уксусом, и он меня не любит. А при таком заквашивании в рассоле одна только польза. Помидоры получаются, как бочковые. Кроме того, стебли сельдерея не менее вкусны, чем сами помидоры.
0065 (50x50, 18Kb)помидоры получаются необыкновенно ароматными и вкусными.
676816_34871-640x480 (1) (640x449, 70Kb)
676817_30814-640x480 (640x443, 72Kb)

Картофельные шарики в томате

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные шарики в томате


Картофельные шарик (380x350, 33Kb)

Ингредиенты:
-1 кг картофеля
-2 яйца
-200 г муки
-1 луковица
-3 зубка чеснока
-100 г сливочного масла
-2 ст.л. томатной пасты
-60 г сыра
-0,5 л воды
-соль, перец

Приготовление:
Картошку почистить и отварить в подсоленной воде. Готовим подливку. Порезанный лук и выдавленный через пресс чеснок, обжарить на сливочном масле. Добавить томатную пасту и еще потушить пару минут.
Вливаем воду, доводим до кипения, все время помешивая. Теперь добавляем натертый сыр и тушим на маленьком огоньке 5 минут.
Сваренный картофель размять, добавить яйца, соль, перец, муку и хорошенько вымесить.
Из приготовленной картофельной массы делаем шарики.
Шарики опускаем в кипящую подсоленную воду. Варим на слабом огне, до той поры пока они не всплывут. Откидываем на дуршлаг.
Готовую подливку заливаем в глубокое блюдо. И теперь шарики опускаем в подливку.
Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37375


Volody24 gl

4 напитка для выведения токсинов

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 напитка для выведения токсинов


2 (492x328, 76Kb)

Если вы хотите очиститься от всего вредного и тем самым улучшить свое здоровье, существует много эффективных способов детоксикации организма, которые улучшат ваше самочувствие и подарят ощущение легкости. Тем не менее, лучший способ избавиться от токсинов предельно прост: пить много-много воды. Но нет нужды пить обыкновенную воду, вы можете добавить ей немного вкуса и аромата с помощью этих приятных (и обладающих детоксикационными свойствами) ингредиентов.

Далее

ПОРЦИОННЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОРЦИОННЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

1 (604x402, 219Kb)

Вот думаю это все таки пирог или хлеб. Мне кажется что это пирог похожий на хлеб с начинкой. Но кому как больше нравится. Плюсы такого пирога в том что он уже разделен на порции. Да! и он очень и очень вкусный!

Читать далее...

домашний крем от морщинок вокруг глаз

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний крем от морщинок вокруг глаз

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ КРЕМ ПО РЕЦЕПТУ МОЛОДЫХ БАБУШЕК

Если вы хотите иметь гладкую кожу без дорогих косметических средств - этот рецепт для вас !

Морщины у глаз, независимо от возраста, будут только слегка различимы. Секрет прост - все дело в камфорном масле. Оно оказывает антисептическое, местнораздражающее, местное анальгезирующее и противовоспалительное действие. Расширяет кровеносные сосуды и улучшает трофику тканей.

Правда, рекомендуется пользоваться не чистым камфорным маслом, а кремом на его основе

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Блюда из баклажанов

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из баклажанов

(500x375, 99Kb)

Баклажан очень популярный гость на нашем столе. В народе его называют просто «синеньким». Есть сырым его невозможно. Зато в жареном, тушеном, маринованном и соленом виде он великолепен, так как сочетается практически с любыми овощами, травами и приправами.

Домашний шоколад с орехами

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколад с орехами

Домашний шоколад с орехами  

5 столовых ложек какао, 50 г сливочного масла, 8 столовых ложек  сахара, 1 чайная ложечка муки, 5 столовых ложек молока, 1/4 чайн. лож. ванильного сахара, кусочки орехов.

1. Смешаем какао с сахаром. Добавим 1 столов. ложку молока и размешаем до однородной массы. Вольем оставшееся молоко. Поставим кастрюлю на умеренный огонь и доведем до кипения, интенсивно помешивая.

2. После того как какао закипело, добавим  сливочное масло, уменьшим огонь до минимума и доведем массу до кипения.

3. Снимем кастрюлю с огня и через мелкое сито введем муку. Когда мука полностью растворится, опять доведем до кипения.

4. Снимем с плиты и немного остудим. Добавим ванильный сахар и тщательно перемешаем.

5. Разольем шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом, добавив орехи.

3407372_u9dpyVZfwdA (515x365, 42Kb)

 


ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСТОЧНЫЕ ГРЕНКИ

1 (600x450, 308Kb)

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Простой рецепт мази от пигментных пятен

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт мази от пигментных пятен

1 (600x400, 20Kb)

Если у вас на руках и лице появляются пигментные пятна, они исчезнут после курса лечения специальной мазью, сделанной по очень простому рецепту.

Далее>>>

Куриное суфле с овощами в пароварке

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное суфле с овощами в пароварке

На пару можно готовить любые продукты. При таком виде приготовления сохраняются все полезные вещества. Куриное суфле с овощами в пароварке мне очень понравилось, рекомендую вам его приготовить. Здоровое питание это круто! Можно приготовить куриное суфле и без овощей.

Ингредиенты

  • 300 г замороженных овощей (возьмите овощную смесь на свой вкус)
  • 1 куриная грудка (примерно 500 г)
  • 150 мл молока
  • соль

Способ приготовления

Читать далее...

КОТЛЕТЫ С ЯРКИМИ ОВОЩАМИ И СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ С ЯРКИМИ ОВОЩАМИ И СЕКРЕТНЫМ ИНГРЕДИЕНТОМ

Жареные жирные котлеты постепенно уходят в прошлое. Сегодня питаться здоровой пищей не просто модно, а в первую очередь необходимо для поддержания тонуса, бодрости, хорошей фигуры и отличного внешнего вида.

Читать далее...

Домашний крем-сыр

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний крем-сыр

v5FCJkPzrWk (350x234, 21Kb)
Ингредиенты:

- 500 г ряженки
- 500 г кефира
- 250 г сметаны
- 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)

Приготовление:

1. Я брала все продукты местного комбината очень короткого срока годности.
2. Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
3. Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике (мне после 36 часов показалось, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции).
4. Вот собственно и все. На завтрак у меня был багет с домашним сыром и кофе.
Как мне показалось, этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.
Источник


Школьные" оладьи по ГОСТу

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Школьные" оладьи по ГОСТу

Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда!

Спешу, бегу, лечу угостить вас однозначно лучшими оладьями в мире . Именно такие подавали раньше в школах . Как же я была счастлива, когда нашла на просторах интернета настоящий (именно ГОСТовский) рецепт оладьев!

9 (500x390, 31Kb)
e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)Просто невероятные, настоящий вкус детства...

Маринованный болгарский перец

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный болгарский перец.

Если Вы ещё не придумали, что сделать из остатков перца или просто любите маринованный перец, то сделайте такую вкусную заготовку на зиму. Это очень вкусная закуска или же гарнир ко многим блюдам.


getImage (1) (448x340, 84Kb)

Читать далее...

ПЕРСИКИ - пирожное с начинкой из вареной сгущенки с орешками

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРСИКИ - пирожное с начинкой из вареной сгущенки с орешками

Известная многим вкусняшка - ПЕРСИКИ, пирожные в форме персиков с начинкой из вареной сгущенки с орешками

ПЕРСИКИ - пирожное с начинкой из вареной сгущенки с орешками (695x700, 333Kb)ПЕРСИКИ - пирожное с начинкой из вареной сгущенки с орешками (8) (700x555, 285Kb)

Читать далее...

Корзинка с фруктами - вкусная выпечка

Среда, 24 Сентября 2014 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка с фруктами - вкусная выпечка

1 (280x373, 89Kb)

Еще одна кулинарная идея, как сделать и оформить фрукты в плетеные корзинки! Это очень легко! Пожалуй это занятие понравится даже детям!

Читать далее...

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ СО СВЕЖИМ СЫРОМ

Среда, 24 Сентября 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ СО СВЕЖИМ СЫРОМ


пирог (604x340, 42Kb)
Тесто на один пирог:
мука — 300 г,
кефир — 2 стакана,
сахар — 5 г,
маргарин — 30 г,
дрожжи — 5 г.
Фарш:
сыр свежий — 300 г,
масло — 30 г,
соль — по вкусу.

Пшеничную муку первого или высшего сорта просеять, в середине сделать углубление и налить в него свежего кефира, положить размягченного маргарина, соли, хлебной соды или дрожжей, сахара и замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место и накрыть. Если тесто на дрожжах, то оставить на расстойку на 2—3 часа, пока подойдет. С содой — на 30—40 минут.

Тем временем подготовить фарш для пирогов. Сыр однодневной выдержки, приготовленный из свежего цельного молока, отжать от остатков сыворотки, тщательно размять, чтобы масса сыра стала маслянистой, одинаково эластичной, посолить, хорошо перемешать и разделить на части (по количеству пирогов).

Готовое тесто разделить на части и каждую часть раскатать на лепешки толщиной в 0,5—1 см. На середину лепешки положить заранее приготовленный фарш из свежего осетинского сыра, разровнять сыр на поверхности лепешки на 3—4 см от края лепешки, затем, забирая концы лепешки, постепенно стянуть их на середину и соединить. Нажимом ладони разровнять поверхность пирога.

перевернуть на другую сторону, так же разровнять поверхность. Операция повторяется 2—3 раза, пока пирогу не будет придана округлая форма и ровная толщина. Положить на подогретую, слегка смазанную жиром сковороду. С верхней стороны пирога посередине сделать надрез в тесте, чтобы при выпечке пары не скапливались и. .не разорвали пирог. Выпекать в духовом шкафу.

Подавать к столу в горячем виде, смазав и полив сливочным или топленым маслом. Пирог к столу можно подать целиком или нарезать на 4 или 8 треугольных кусков.

Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38014


Volody24 gl

Паштет из куриной печени с грибами по-домашнему

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени с грибами по-домашнему

(500x375, 99Kb)

Вот такой у нас получается паштет из куриной печени с грибочками.


Понравилось: 1 пользователю

Сердечный эликсир

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечный эликсир

4248238_10 (604x401, 44Kb)

Данный рецепт эликсира полезен всем, особенно пожилым. Эликсир замечательно укрепляет сердечную мышцу, нормализует давление и снижает холестерин.

1. Чтобы приготовить эликсира, нужно измельчить 70 г корней девясила.
2. Промыть 50 г овса, залить половиной литра воды, довести до кипения и дать настояться четыре часа.
3. Корни девясила залить овсяным отваром, полученный настой довести до кипения и дать настояться два часа.
4. Процедить настой, добавить 30 г меда и пить по 1/3 стак. два-три раза в день до еды в течение двух недель.

 

источник



Понравилось: 1 пользователю

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

Среда, 17 Сентября 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог с мясом и грибами на сковороде

0 (500x426, 213Kb)

Вкусный пирог из капусты с мясным фаршем и грибами, который можно приготовить на сковороде.

Читать далее...


Поиск сообщений в nata42
Страницы: 15 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь