Цитата сообщения Лилёша Десерт за 5 минут без сахара и красителей



Десерт за 5 минут из двух ингредиентов от ГМ! Звучит слишком просто? Посмотрите видео рецепт и сами убедитесь. Натуральный сок и желатин — все что нужно для легкого и быстрого рецепта. Главное, используйте натуральный сок без сахара — читайте на упаковке (зачем вам приторная сладость). Веганам можно приготовить на агар-агаре (читайте инструкцию по использованию порошка на упаковке с агаром). Голодный Мужчина плохого не посоветует. Развлекайтесь

сок — упаковка (200 мл.)
желатин (порошок) — 1-2 ч. ложки (с горкой) или 5-10 грамм
холод
советы:
● Если любите желе дрожащее — 1 ч. л. (с горкой) или 5 г порошка желатина
● Если же хотите "Кирпичик" устойчивый — 2 ч. л. или 10 гр.
Приготовление:
В сотейнике смешать сок с желатином. При постоянном помешивании на среднем огне растворить желатин. Не доводите до кипения и до очень горячего состояния, так желатин потеряет все свои свойства. Нагревать примерно до t 60° С.
Массу вылить обратно в пакет и отправить в холодильник на 2-3 часа. До полного застывания.
Достать пакет из холодильника и на пару секунд опустить его в горячую воду, чтобы желе отошло от стенок. Аккуратно разрезать коробку, как показано в видео. Десерт готов! Наслаждайтесь!


слова и фото автора

источник