Испокон веков на Руси пекли пирожки с самой разной начинкой. В их честь народ даже придумал пословицу, которая гласит: «Были бы пирожки, найдутся и дружки». Данное блюдо подавали во время праздников, поэтому его название и берет начало от слова пир. Пирожки пекут и жарят, а также изготавливают их самого разного теста: дрожжевого, слоенного, сделанного на опаре или на кефире. К сожалению, история не сохранила до наших дней точное имя кулинара, который впервые приготовил пирожки, но зато сквозь века пронесла самые разнообразные рецепты этого замечательного блюда.

Читать далее

http://zhenskoe-mnenie.ru/

1. Арахис 1 стакан
2. Молоко 1 стакан
3. Сахар песок 3,5 стаканов
4. Масло сливочное 80 грамм
Шаг 1
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.
Читать далее

http://www.sloosh.ru/pages/1542-scherbet-s-arahisom.html

Пирожки с мясом - общие принципы и способы приготовления

В нашей стране еще в стародавние времена хозяйку оценивали по умению заводить тесто и печь пироги. Если вы научитесь готовить умопомрачительные пирожки с божественным вкусом и ароматом, почет и уважение семьи и гостей вам обеспечен. Свои собственные секретики имеет каждая хозяйка, но как приятно делиться ими в тесном кругу, угощая свежими горячими пирожками честную компанию. Особенно это касается пирожков с мясом, ведь мясо – именно тот продукт, которым, например, проще всего проложить путь к сердцу мужчины. В кухнях народов мира присутствуют разные вариации пирожков с мясом: кулебяка, самса, беляши, зразы и так далее. Все их роднит основной принцип приготовления: в середину теста кладется начинка из мяса, защипываются края. Полученные пирожки обжариваются на масле или выпекаются в духовом шкафу.

Читать далее

http://zhenskoe-mnenie.ru/

Сырный рулет с куриным фаршем хорошо подходит в качестве закуски на праздничный стол. Сочетание нежного куриного фарша с легким сырным ароматом вряд ли заставит этот рулет долго оставаться без внимания на столе.

А в силу простоты своего приготовления, такой рулет с легкостью может использоваться и на бутербродах во время обычного завтрака или перекуса.

Читать далее

http://yourmeal.ru/2014/05/19/syrnyj-rulet-s-kurinym-farshem/

Трудно найти хозяйку, которая хотя бы раз в жизни не баловала своих близких и гостей ароматными пышными пирожками. Бытует мнение, что приготовление такого лакомства занимает не меньше нескольких часов, поскольку тесто должно несколько раз подняться. Возможно, в былые времена искусные хозяйки именно так и пекли пирожки, однако динамичный ритм XXI века диктует новые правила. Современная хозяйка не можете позволить себе потратить целый день на приготовление пирожков, поэтому появились прекрасные рецепты быстрых пирожков, которые, как правило, готовятся на кефире.

Читать далее

http://zhenskoe-mnenie.ru/

Изюминкой этого торта безусловно является декор, удивите своих гостей отрезав им кусочек.

Читать далее

http://www.sloosh.ru/pages/1562-shahmatnyiy-tort-dlya-korolev-.html

Другие торты 

Шоколадные торты 

Читать далее

Какая выпечка ассоциируется с национальной русской кухней? Конечно же, это пирожки – со всевозможной начинкой: картошкой, рыбой, яйцом, грибами, рисом, капустой, ягодами и фруктами. Изобилие ингредиентов, которыми можно начинить пирожки, поистине впечатляет!

Читать далее

http://zhenskoe-mnenie.ru/

Крыса http://cookpad.com/recipe/1288338


Лев http://cookpad.com/recipe/1328060


Бульдог http://cookpad.com/recipe/1414520


Cлон http://cookpad.com/recipe/1331588


Кит http://cookpad.com/recipe/1585073


Кролик http://cookpad.com/recipe/1293213


Слон №2 http://cookpad.com/recipe/1563878


Панда http://cookpad.com/recipe/1553790


Пингвин http://cookpad.com/recipe/1499467


Собака http://cookpad.com/recipe/1284562


Муми-тролль http://cookpad.com/recipe/1490264


Шнауцер(дынная булка) http://cookpad.com/recipe/1404854


Кошка (Просто супер!) http://cookpad.com/recipe/1430561


Спящая собака http://cookpad.com/recipe/1420873


Черный кот http://cookpad.com/recipe/1380699


Хомяк http://cookpad.com/recipe/1443608


Енот http://cookpad.com/recipe/1298341


Обезьяна (дынная булка) http://cookpad.com/recipe/1304291

Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1040.0

Лепка пельменей по китайски

Читать далее

Читать далее

Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6851.0

Моделирование шоколада, иногда еще называемое пластифицированием, имеет большое преимущество перед помадкой – шоколад вкуснее.
Вам понадобятся:
- 280 г шоколада (молочного, темного или белого) без добавок, разломанного на кусочки;
- 1/3стакана сахарного сиропа (если есть возможность идеально подходит кукурузный сироп)
- по желанию: пищевые красители в виде пудры, чтобы раскрасить белый шоколад.

Читать далее

http://pinme.ru/pin/5069fe80bf0470d846000028/

Пирожки с яйцом - общие принципы и способы приготовления

Пирожки с яйцом являются одним из самых распространенных вариантов выпечки. Будучи очень простыми в приготовлении, они практически не требуют наличия каких-то особых кулинарных навыков. Особенно хороши пирожки с яйцом с добавлением зеленого лука, благодаря интересному вкусовому сочетанию и по-весеннему яркому внешнему виду.

Читать далее

http://zhenskoe-mnenie.ru/

Идеи взяты из интернета,для личного пользования,на авторство не претендую.

ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

ПЛЮШКА "ХРИЗАНТЕМА"
Читать далее

Рецепт давний, наших бабушек. Вкус торта вернет многих из нас в сладкое счастливое детство.

Ингредиенты:

●2 яйца, 
●250 г сахара, 
●100 г сливочного масла (маргарина), 
●600 г муки, 
●2 ч.л. меда, 
●1 ч.л. соды.

Взбить яйца, мед и сахар. Добавить масло. Поставить на 20 минут на водяную баню, добавить соду. Помешивать не переставая. Потом снять с огня и всыпать муку. Замесить тесто (муки не жалеть). Поставить в тепло (под одеяло) на 1 час. После разделить тесто на 6-9 ровных частей и раскатать тонкие коржи. Выпекать по очереди при 200 градусах. Чтобы корж не порвался, когда вы кладете его на противень, кладите его с помощью скалки.
Крем: 200 г мягкого сливочного масла комнатной температуры перемешать с ½ стакана сахара. Отдельно смешать 1 стакан молока, 2 яйца, 1-2 ст.ложки муки и 3 пакетика ванилина и варить на медленном огне, пока не загустеет. Когда смесь остынет, добавить в нее масло с сахаром и тщательно перемешать.

Когда коржи остынут, смазать их кремом. Украсить, чем душа пожелает (например, орехами). Оставить на ночь для пропитки.

Приятного аппетита вам и вашим сладкоежкам!

Нежнейший бисквит с прослойкой из творожного крема и сочных ароматных персиков - отказаться просто невозможно. 
Испечь такой тортик совсем несложно, а выглядит он, согласитесь, здорово! Да и на вкус, поверьте, он не хуже.  Итак, рассказываю, как приготовить торт творожный с персиками. Желаю удачи в приготовлении! 

Читать далее

Пекла вот такой манник в мульте,очень пышный и нежный получился)))Добавила яблок-получилась своеобразная шарлотка.Режим выпечка-1 час.

Рецепт взяла отсюда-http://www.orangekitchen.ru/vegetarianskij-mannik-bez-yaic/

 Это потрясающий манник на кефире от прекрасной девушки по имени Евге.Ша.

На днях попробовала его испечь, и получился сладкий, нежный, пышный пирог — натурально бисквит без единого яйца. Соблазнительно звучит? Еще бы…

Читать далее