Фарш мясной-300 гр

Шпинат-100 гр

Лук зеленый-50 гр

Сыр твердый-150 гр

Цветная капуста -200 гр

Помидор-100 гр

Тесто:

Майонез=4 ст.л

Сметана-4 ст.л

Яйцо-3 шт

Порошок для выпечки-1 ст.л

Мука-9 ст.л

Соль ,перец

Подготовить фарш,шпинат и лук. Пожарить их на сковороде с растительным маслом

Подготовить тесто.Смешать сметану с майонезом,добавить яйцо.Посолить,поперчить

Всыпать муку с порошком для печенья

Форму для выпечки застелить пергаментом. Первым слоем насыпать помидоры,порезанные кубиками

Затем 2 слоем идет потертый сыр

3 слой фарш

Про бланшировать капусту и положить ее 4 слоем

Все залить тестом и поставить в духовку ,нагретую до 185*.Печь до" сухой палки. Где то минут 20-25

Готовый пирог перевернуть и  пусть он немного остынет

Затем пергамент аккуратно снять

пирог очень вкусный и в горячем и холодном виде

Смачного от Арины