Þáî÷êè ñïèöàìè îò Íàòàëüè Ïèùèäèíîé » Íèòêîé - âÿçàíûå âåùè äëÿ âàøåãî äîìà, âÿçàíèå êðþ÷êîì, âÿçàíèå ñïèöàìè, ñõåìû âÿçàíèÿ - (0)
Ïèíåòêè ñïèöàìè » Íèòêîé - âÿçàíûå âåùè äëÿ âàøåãî äîìà, âÿçàíèå êðþ÷êîì, âÿçàíèå ñïèöàìè, ñõåìû âÿçàíèÿ - (0)
Ñåðûé æàêåò íà ïóãîâèöàõ » Ìàñòåðþ - âñå ñâîèìè ðóêàìè - (0)
Áåç çàãîëîâêà |
Ñêóìáðèÿ èëè ñåëüäü ïðÿíîãî ïîñîëà
Íàáîð ïðÿíîñòåé ìîæåòå ìåíÿòü íà ñâîé âêóñ. Ýòîò ðåöåïò ïîçâîëÿåò ñîëèòü ëþáóþ ðûáêó.
Èíãðåäèåíòû:
ðàññîë íà 1 ëèòð âîäû: 4 ñòîëîâ. ëîæêè ñîëè,1,5 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà, 80 ìë óêñóñà, 1 ÷àéíàÿ ëîæå÷êà çåðåí êîðèàíäðà, 6 ÿãîäîê ìîææåâåëüíèêà, 2 ãâîçäè÷êè, 4 ãîðîøèíêè äóøèñòîãî ïåðöà, 0,5 ÷àéíîé ëîæå÷êè ãîðîøèíîê ÷åðíîãî ïåðöà, 3 ëàâðîâûõ ëèñòèêà, 2 øò. ñêóìáðèè (èëè ñåëüäè). Ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ñâåæóþ, òàê è ìîðîæåííóþ ðûáó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå èíãðåäèåíòû, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàññîëà è âîäó ïîìåñòèì â íåáîëüøóþ ìèñêó.
Äîâåäåì äî êèïåíèÿ, ïîìåøèâàÿ. Ñîëü è ñàõàð äîëæíû ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòüñÿ. Ñíèìåì ñ îãíÿ è ïîëíîñòüþ îñòóäèì.
Ðûáó âûïîòðîøèì, ïîìîåì. Çàëüåì îñòûâøèì ðàññîëîì, ïîñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 48 ÷àñîâ. Âðåìÿ îò âðåìåíè ðûáêó íóæíî ïîâîðà÷èâàòü.
Ïîðåæåì ðûáó íà êóñî÷êè, îáëîæèì êîëå÷êàìè êðàñíîãî ëóêà, ñáðûçíåì íåðàôèíèðîâàííûì ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì, ñîêîì è öåäðîé ëèìîíà. Õðàíèì â ðàññîëå â õîëîäèëüíèêå.

| Ðóáðèêè: | ñîëèì ðûáó,ñàëî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |