КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления курицы в кисло сладком соусе в мультиварке:

• 950 г куриных окорочков (3 шт.)
• 1 яблоко
• растительное масло
• соль по вкусу
• Соус
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. кетчупа
• 1 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и нагреть его на программе "Выпечка" (40 мин). Положить куриные окорочка и обжаривать их с одной стороны 15 мин.

Затем перевернуть, немного посолить. Положить очищенное и нарезанное на кусочки яблоко и продолжить обжаривать до сигнала. Приготовить соус, для этого смешать мёд, кетчуп, соевый соус и горчицу. Полить этим соусом окорочка, поставить программу"Плов" и готовить до сигнала. После сигнала окорочка готовы. При подаче блюда окорочка полить образовавшимся соусом.

КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления курицы запеченной в сметане в мультиварке:

• Любые части курицы - 700 г (у меня - куриные голени)
• Лук - 1-2 шт.
• Сметана - 1 ст.л. с верхом
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Соль, перец
• Растительное масло

Приготовление:

Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное.

КУРОЧКА ЖАРЕННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления жаренной курицы в мультиварке:

• Куриные крылышки (бедрышки, окорочка) - 700 гр.
• Приправа для курицы
• Соль и перец молотый черный - по вкусу

Приготовление:

Курицу помыть, вытереть, посолить, поперчить и посыпать специями для курицы. Смазать дно мультиварки растительным маслом, положить курочку, можно положить на каждый кусочек по небольшой дольке чеснока . Программа "Выпечка " 30 минут, по окончании, перевернуть и еще на 30 минут. Ну вот и всё ваша курочка готова.

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ПО-ФРАНЦУЗСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления курицы с картошкой по французски в мультиварке:

• Картошка.
• Лук 1-2 головки,
• морковь 1 шт. порезать полукольцами.
• Куриные крылышки (бёдрышки, окорочка) 500-700гр.
• Зелень - укроп и петрушку порезать не очень крупно.

Приготовление:

Налить на донышко (немножко) в мультиварку растительное масло. Положить лук, морковь, зелень и поставить на программу "выпечка" - 20 минут. Периодически открывать и помешивать. После того как овощи обжарятся добавить куриные бёдрышки, предварительно порезав их пополам. И снова поставить на программу "выпечка" - 20 минут. Не забывать помешивать. После того как обжарится курица, добавить картошку, порезать покрупнее . Сделать соус, в котором будет тушится курица. В 0,5 литре молока растворить пакетик: Maggi на второе для курицы по- французки. Хорошенько перемешать и дать настояться 3-5 минут. Залить соус в мультиварку. Главное чтобы соус закрывал картошечку, если будет мало, то можно будет добавить еще молока. Посолить если это требуется. И поставить программу "тушение" на 2-3 часа. За это время всё хорошенько потушится и будет очень вкусно!

КОПЧЁНЫЙ ЦЫПЛЁНОК В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты для приготовления копченого цыпленка в мультиварке

• Цыплёнок - 1300 г.
• Жидкий дым "Костровок" - 2 ст. л.
• Посолочная смесь:
• 1 ст. л. соли.
• 1 ч. л. сахара.
• 1 ч. л. свежемолотого чёрного перца.
• 3 зубчика чеснока.
• Вода - 5 мультстаканов.
• Также вам понадобится пакет для запекания.

Приготовление:

Приготовить посолочную смесь из указанных продуктов: выдавить чеснок и смешать его с солью, сахаром, перцем. Этой смесью натереть цыплёнка, положить в пакет для запекания на несколько часов, а лучше на ночь убрать в холодильник. Затем добавить в пакет жидкий дым, распределив его равномерно по цыплёнку. После пакет завязать и положить в контейнер-пароварку. В мультиварку налить воды, вставить контейнер и включить программу "варка на пару" 60 мин. После сигнала дать постоять на "подогреве" 30 мин. Затем пакет вынуть, достать цыплёнка и остудить. Остывшего цыплёнка порезать на части, Подавать в холодном виде.