О бананах существует несколько легенд. Одна из них рассказывает о месяце, который так скучал у себя на небе, что постоянно смотрелся в волшебное зеркало, оживлявшее каждое отражение. И на небе набралось много маленьких месяцев, которые в итоге упали на землю и стали бананами.
Бананы очистить и перетереть в пюре. Добавить яйца, растительное масло и тщательно перемешать. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, сахар и корицу, затем всыпать к пюре и снова смешать до растворения сахара. влить в форму. Выпекать 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
(Вивар Поварёнок http://cirkul.info/article/bananovyi-pirog)
