На Масленичной неделе самое время покушать блинков! А я, как всегда, с тортиком, но хоть уж с блинным! Сынулька назвал его "торт-Объедение", а я уж и не стала спорить)))
Итак, блинчики тонкие, а в прослойке чередуются мои любимые курды - из черной и красной смородины (соответственно фиолетовые и розовые слои). Вкус нежный, с лёгкой кислинкой)
Блины жарила без масла и крема ягодные, так что торт вышел не очень тяжелым и даже полезным!
(Кстати, для пущей пользы можно заменить классические блинчики на овсяные - они тоже очень вкусные!)

1.


2.


3.