Курд - что это такое? Это потрясающий заварной крем на цитрусовой основе или на основе ягод. Лёгкий, свежий, с ярким вкусом и потрясающей мажущейся текстурой! Очень красивый!

Сделала на пробу 2 вида. Теперь понимаю, что смородину надо протирать через сито. На вкус это не влияет, а вот на красоту....
Но проба, в любом случае, оказалась очень удачной!

Теперь буду использовать курды для тортов и пирожных! Например, в качестве сердечка для капкейков, или в дополнение к крему Шарлотт в бисквитных тортах!
А ещё говорят с курдами блины есть очень вкусно))))

https://vk.com/sladkosty?w=wall-97186693_117%2Fall