Мятный лимонад - освежающий сладкий напиток. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить совершенно безвредную "шипучку", которая заменит вам покупные газировки с огромным количеством сахара и красителей. Кроме того мятный лимонад действительно утоляет жажду и приятно холодит. 

Листья мяты 4 чашки 
Сахар 3/4 стакана 
Сок лимонный 1/4 стакана 
Соль 1 чайная ложка 
Кубики льда для подачи 
Вода газированная (холодная) опционально 

Листья мяты нужно обязательно хорошо промыть и обсушить на воздухе. Как только подготовите мяту, опустите ее в чашу блендера. 

Сюда же добавьте свежевыжатый лимонный сок. 

Внимание: чтобы удобней было выжимать половинки лимона, протыкайте их вилкой. 

Добавьте сахар, чтобы сироп получился сладким, а не кислым. 

Немного соли для усиления вкуса. 

Закройте крышку блендера и взбейте все, превратив в густую кашицу. 

У вас получится эдакая пастообразная смесь с большим количеством сока. 

Шаг 2: процеживаем концентрат. 

Чтобы убрать все лишнее, процедите получившуюся массу через мелкое сито или марлю. Через марлю удобней, так как ее можно выжать, чтобы получить весь концентрат до капли. В ситечке же вам придется выжимать, надавливая ложкой. 

Вот, теперь у вас получается что-то похожее на напиток, только очень концентрированный. Нужно его развести. 

Шаг 3: готовим мятный лимонад. 

Положите в стаканы, в которые вы будете наливать мятный лимонад, лед. 

Влейте немного концентрата (точное количество регулируйте по своему вкусу). 

Здесь получилось заполнено около трети стакана. 

Оставшееся заполните обычной холодной газированной водой, перемешайте и подавайте к столу! 

Шаг 4: подаем мятный лимонад. 

Мятный лимонад - это напиток для жары. Подавать его можно как взрослым, так и детям. Много освежающей мяты плюс легкая лимонная кислинка помогут вам утолить жажду и при этом поднимут настроение. А шипучие пузыри сделают ваш лимонад еще интересней. 

– По вкусу вы можете добавить больше или меньше сахара, чтобы регулировать сладость.

https://vk.com/wall-84394514?q=%D0%BD%D0%B0%D0%BF%...0%B8&w=wall-84394514_45553

Серия сообщений "Лимонад":
Часть 1 - Лимонад — рецепт с мятой по-турецки
Часть 2 - Мятный лимонад
Часть 3 - Базиликово-клубничный лимонад
Часть 4 - Щавелевый лимонад
Часть 5 - Лавандовый лимонад