Ингредиенты: 
Какао-порошок — 30 г 
Коричневый сахар — 70 г 
Сливки 35% — 180 мл 
Черный шоколад (измельченный) — 150 г 
Сливочное масло — 2 ст. л. 
Печенье — 200 г 

Для орехового мусса: 
Арахисовое масло — 50 мл 
Соль — 1 щепотка 
Сливочный сыр к. т. — 60 г 
Сливки 35% (охлажденные) — 240 мл 
Сахарная пудра — 2 ст. л. 

Калорийность на 100 г — 409 ккал 

Приготовление: 
Соедините сливки, сахар, какао и 50 г шоколада. 
Доведите, помешивая, на среднем огне до слабого кипения. 
Готовьте, помешивая, 5 минут и снимите с огня. 
Введите оставшийся шоколад, масло и перемешайте до однородности. 
Соедините все компоненты для орехового мусса. 
Взбейте миксером в воздушную массу. 
Раскрошите печенье и распределите немного крошки по стаканам. 
Полейте сверху ореховым муссом. 
Добавьте немного шоколадного соуса. 
Чередуйте слои до заполнения стаканов.

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_44568

Серия сообщений "Парфе":
Часть 1 - Шоколадно-ореховое парфе
Часть 2 - Парфе с киви и ананасом
Часть 3 - ТВОРОЖНОЕ ПАРФЕ С ЧЕРНИКОЙ И ОВСЯНКОЙ
Часть 4 - Парфе с клубникой и черникой