Кофе гляссе готовится не по определенному рецепту — это просто импровизация, которая произошла очень давно, и сейчас никто даже и не знает, из чего этот кофе состоит. Некоторые считают, что кофе гляссе – это кофе с ликером и кубиком льда. Другие утверждают, что гляссе – это кофе с яичным желтком. Но, иные источники твердят, что кофе гляссе основан на ванильном мороженом или же пломбире. Ниже приведен один из вариантов кофе-гляссе.

Ингредиенты:

кофе - по вкусу
мороженое ванильное - по вкусу
сливки густые - по вкусу
корица - по вкусу
шоколад молочный - по вкусу

Приготовление:

Сварить кофе, остудить его, положить мороженное, украсить взбитыми сливками и шоколадом с корицей.

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                 http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_35180