Ингредиенты:

кокосовая стружка — 250 г
сгущенное молоко — 200 г
миндаль — 100 г

Приготовление:

Высыпать в глубокую миску кокосовую стружку и вылить туда же сгущенку. Хорошенько перемешать. Получится такая сладкая кашица. Дать ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.
Традиционно Рафаэлло делается с миндалём, однако орехи можно использовать любые, можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится.
Насыпать кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовить ёмкость для готовых конфет и взять непосредственно сладкую массу и орехи.
Из сладкой кашицы руками сделать лепешечку, в середину уложить орешек и, скатать шарик. Немного подправить и обкатать в сухом кокосе.

Приятного аппетита!                       http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_34789                                                                                                                                                                                                                                                                           

Серия сообщений "Конфеты и шоколад":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Домашние Тоффифи
Часть 15 - Домашний шоколад
Часть 16 - РАФАЭЛЛО. ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
Часть 17 - ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ
Часть 18 - ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ
...
Часть 42 - Шоколад с орехами
Часть 43 - Миндальные конфеты в белом шоколаде
Часть 44 - Шоколад с зелёным чаем (японская кухня)