Цитата сообщения Liousy Котлеты из цветной капусты


Нежные, полезные и вкусные котлеты из цветной капусты.

Состав:

500 г цветной капусты, отварить

2 зубчика чеснока, измельчить
1 стакан пшеничной муки
2 яйца
1/2 стакана сыра, натертого на крупной терке
1/4 стакана петрушки, мелко нарезанной
1/4 стакана горячей воды

соль и перец
1/4 чашки оливкового масла

Приготовление:

Смешать: предварительно отваренную цветную капусту,
муку,
чеснок,
яйца,
тертый сыр,
петрушку, соль и перец.
Добавить воды, чтобы тесто было гуще чем на блины.
На среднем огне обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

http://edazdorov.ru/diet-recept/vtorii-bluda-prost...tletii-iz-cvetnoi-kapusti.html