Читать далее...

Читать далее...

Ну кто первый в меня бросит камень?)))А я обожаю куриные лапки и когда сажусь их кушать,поверте,кладу себе в тарелку намного больше,чем на фото.

Этот суп готовлю редко,чтобы оставался любимым.Подаю к нему сухари.

1 луковицу

 50 гр.копчёной грудинки

 3/4 л. томатного сока

1 маленькую банку кукурузы

1 щепотку острого красного перца немного ворчестерского соуса(это в оригинале,но я такой не встречала,поэтому кладу какой нравится)

1 ст.л.порезанной петрушки

1/8 л.свежих сливок

Лук и грудинку порезать мелкими кубиками,положить в небольшую кастрюльку и на среднем огне обжарить до прозрачности.Добавит томатный сок,кукурузу,красный перец,соус и варить примерно 5 мин.Прямо перед подачей на стол,добавить петрушку и сливки.Можно добавить несколько капель лимонного сока.В летнее время добавляю свежие перетёртые помидоры.Попробуйте-очень вкусно!

2 луковицы 1/2 корня сельдерея 2 морковки 125 гр.шпината 1 ст.л.масла 1 л.мясного бульона(по желанию,можно и овощного.) 2 сырые сардельки 1 пучок свежей зелени(петрушку,укроп,чеснок и если есть,огуречную траву) 1 чашку зелёного горошка по 1 щепотки соли и тёртого мускатного ореха. Лук,сельдерей,морковку почистить и нарезать крупными кубиками.Шпинат-соломкой.Сливочное масло растопить в кастрюле и пассеровать в ней лук и овощи 5 мин.Потом в кастрюлю добавить бульон и ещё 15 мин. варить суп.Зелень мелко порезать и смешать с фаршем сардельки.Заправить мускатным орехом и солью,сформировать галушки и положить в суп.Добавить горошек и разогревать суп до тех пор,пока не всплывут галушки.Суп готов.