очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...

Получается вкусно и красиво.

Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты

Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.



http://vk.com/sh.cooker?w=wall-48618580_9023

Самодельные броши. Последовательный фото мастер-класс.

Давайте изучим последовательный мастер-класс по созданию красивой броши, которой можно потом украшать не только себя , но и подключать этот элемент декора для интерьерных украшений.

Ажурные мотивы - юбка крючком





схема каймы


Посмотрите на картинки: здесь, помимо четырех мотивов спереди и сзади, присутствует по одному мотиву по бокам. Соответственно, это добавляет нам ширины. По моим расчетам диаметра мотива должно хватить.





фото крупным планом того места, где кайма к юбке присоединяется






[img=

Торт "Жираф" в мультиварке


Тесто:

200 г сливочного масла

150 г сахара

1 яйцо

2,5 стакана муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. какао

Начинка:

200 г творога

150 г сахара

300 г сметаны

2 яйца

1 пакетик ванильного сахара

3 ст.л. крахмала

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, разрыхлитель, какао. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут. Творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца и крахмал взбить блендером (можно и вилкой). Достать тесто и разделить его на две неравные части (2/3 теста на основу и 1/3 теста для шариков). Большую часть слегка раскатать. И выложить в смазанную маслом мультикастрюлю, сделав бортики, расправляя по кастрюле руками. Выливаем творожную начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки произвольной величины и выкладываем сверху.



Некоторые шарики тонут. Это нормально. Выпекаем в в режиме "Выпечка" 1ч 30мин. Открыть крышку и дать пирогу полностью остыть в мультиварке. Извлечь с помощью поддона для варки на пару или с помощью тарелки. Поставить в холодильник на час для полного застывания крема. Торт "Жираф" к чаепитию готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта: http://yummybook.ru/catalog/recept/tort-zhiraf-v-multivarke-sladkaya

http://www.diets.ru/post/823388/

Японская кофточка из мотивов.

Далее

МК Подснежники

ИСТОЧНИК

АВТОР Мк : Король Наталия ~

Читать далее >>>

Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!

рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тут

Нарядный жакет

Читать далее...

"Клубничка МК"


<<Читать далее...

Узор крючком "Арлекин"

Читать далее...

Салфетки "звездочки"

С Днем защитника Отечества!

Бывает в людях качество одно,
Оно дано нам или не дано,
Когда строчит в горячке пулемёт,
Один лежит, другой бежит вперёд.
И так во всем, и всюду, и всегда,
Когда на плечи свалится беда,
Когда за горло жизнь тебя возьмёт,
Один лежит, другой бежит вперёд.
Ну, что поделать, видно так заведено:
Давайте в рюмки разольем вино.
Мой первый тост и мой последний тост
За тех, кто поднимался в полный рост!

http://my.mail.ru/community/singers-bards/6AEBA8EEE9D9AB4B.html

Голубая маечка сеткой

Голубая маечка связана крючком по кругу в виде сетки. Украшает маечку обвязка нижнего края ажурным узором нитью контрастного цвета. 

Посмотреть фото в другом размере можно здесь. 

Размер: 36/38 

Вам потребуется: 1 моток пряжи голубого цвета; 

Немного пряжи темно-синего цвета; 

Крючком 2 мм 

Узоры: 

Фантазийный узор 1: вязать по схеме 1 

Фантазийный узор 2: вязать по схеме 2 

Используемые сокращения: 

В. п. – воздушная петля; 

Соед. ст. – соединительный столбик; 

СБН – столбик без накида; 

С1Н – столбик с 1 накидом 

Описание вязание 

Крючком связать цепочку из в. п. длиной 76 см и замкнуть ее в кольцо соед. ст. Вязать фантазийным узором 1 по схеме 1 по кругу. На высоте 32 см от начала вязания для формирования пройм вязание разделить и обе стороны закончить раздельно. Связав еще 17 см вязание закончить. 

Сборка: выполнить плечевые швы. Нижний край маечки обвязать фантазийным узором 2 по схеме 2, начав нитью темно-синего цвета и чередуя цвета через 1 р., как показано на фото.

Жилет из хлопка. Описание. Мои работы.




Размер 50-52. Пряжа «Summer Tweed» 138 м в 50 г. Расход пряжи 400г. Крючок № 3,5.
Длина жилета 75 см. Хочу сразу оговорить, что между полочками после обвязки остается расстояние 5 см.

Ажурный узор: число петель кратное 14 + 10 + 3 петли подъема. Вязать по схеме. Начать с петель перед раппортом, повторять раппорт и закончить петлями после раппорта. Повторить 1 раз с 1-го по 5-й ряд, затем повторять со 2-го по 5-й ряд.
Описание работы.
Спинку и полочки вяжем одним полотном!
Набираем цепочку из 206 воздушных петель. Опишу 1 ряд, чтобы далее было понятнее по схеме.
1 ряд: 3 воздушные петли, 1 столбик с накидом в 5-ю петлю от крючка, 1 столбик с накидом,* 7 воздушных петель, пропустить 4 петли основания, в следующие 10 петель основания вязать 10 столбиков с накидом* - в ** повторить 14 раз; в конце ряда 7 воздушных петель, пропустить 4 петли основания, в следующие 3 петли вязать 3 столбика с накидом.
Далее продолжить работу по схеме. Узор не сложный, вяжется быстро.
Провязав 52 см, работу делим на 3 части: 92 петли на спинку и по 37 петель на полочки. Между ними оставляем по 20 петель на проймы. Сначала вяжем спинку , на высоте 18 см от проймы оставляем средние 48 петель на вырез горловины, остальные петли вяжем раздельно еще 5 см. На высоте 23 см от начала проймы закончить работу на 22 петлях плеча с каждой стороны.
Теперь вяжем левую полочку на 37 петлях. На высоте 12 см от проймы оставить с левой стороны 15 петель на горловину и вязать еще 11 см до линии плеча. Закончить работу на оставшихся 22 петлях плеча. Симметрично связать правую полочку. Сшить плечи и обвязать жилет. Низ обвязан одним рядом столбиков с накидом. Полочки, горловина и проймы обвязаны так:
1 ряд: столбики с накидом
2 ряд: 2 столбика с накидом, 2 воздушные петли
3 ряд: столбики с накидом
Схема основного узора:



Я дала описание своего жилета, но если у Вас другая толщина пряжи и крючка, то, конечно, лучше связать свой образец, посчитать плотность и вязать на свой размер, как Вам надо.
Если возникнут какие-то вопросы, спрашивайте!
Желаю удачной работы!

Короткий жилет

Без заголовка

Жилет с очень подробными схемами крючком

Читать далее...

Просто, но какой эффект! (жилет крючком)

Думаю, что такой жилет украсит любую женщину
вяжется проще простого - а какой эффект!
http://www.stranamam.ru/post/2382337/

Жилет

ПРОДОЛЖЕНИЕ