Лимонный кёрд - рецепт

Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".



С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.



Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!



Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.



Добавляем 350 г сахарной пудры.



Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.



Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.



Взобьем их с помощью миксера.



Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.



Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.



Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.



Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).



Банку плотно закрываем.



Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.



Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.

 Юбка в стиле 70-х до щиколоток связана спицами одним полотном сверху вниз. 

Размеры юбки: 32/34(36/38, 40/42, 44/46, 48/50)

Материалы: 
Lana Grossa "Elastico" (96% хлопок, 4% полиэстер, 160 м/50 г): 250 (300-350-400-450) г цикламенового цвета № 100 и 150 (150-200-200-250) г оранжевого цвета № 76. 
Круговые спицы Prym № 3,5 и 4, длиной по 60 см.

Как получить большой урожай картофеля с маленькой площади

Вот уже пятый сезон высаживаю овощи на узких грядах. Ширина грядки 90 см, длина 8 и две десятых метров. Дорожка между грядками 50 см . Грядки легко обрабатывать. Все удобрения получают растения на грядках, а не сорняки в бороздах.

За эти годы на грядках получилась плодородная, рыхлая земля.



Картофель я выращиваю тоже на грядках.

Весной рыхлю грядки с помощью плоскореза Фокина , во время посадки беру специальную палочку -ковырялочку (сделал муж из ручек детской коляски), делаю ей лунки глубиной 20 см в шахматном порядке на расстоянии 25 см друг от друга. Потом раскладываю в эти лунки пророщенный в течение месяца картофель. Граблями разравниваю поверхность гряды. И все! Больше никакой обработки до самой уборки.

Под картофелем у меня одна сотка. Раньше я собирала 300 кг. При этом всю площадь надо было перекапывать, потом делать борозды, потом закапывать, потом два-три раза окучивать.



Теперь я обрабатываю 6 грядок площадью восемь и две десятых квадратных метра и собираю те же 300 кг.

Вот такая арифметика!

Серия сообщений "Картофель ":

Часть 1 - Подготовка картофеля к посадке
Часть 2 - Высокоурожайные сорта картофеля
...
Часть 16 - С миру по нитке... Как дачный народ охотится на колорадского жука
Часть 17 - Кто куда! А я на поле! Сажаем картофель оченью
Часть 18 - Урожай с грядки-двухрядки. Вот какая арифметика!

Пойми живой язык природы, и скажешь ты: прекрасен мир!

При осенней посадке черенков смородины вероятность того, что они без проблем укоренятся, повышается в несколько раз. К тому же за летний период растения успевают адаптироваться и подготовиться к следующей зиме. А каких правил придерживаться при высаживании — вы узнаете из этого мастер-класса.

Смородину, как и прочие ягодные кустарники, лучше пересаживать осенью. Тогда у черенков будет больше времени до следующего сезона, чтобы укорениться.

Для посадки нам понадобятся следующие инструменты:

• строительный нож (или секатор);
• штыковая лопата.

Также следует приготовить к работе:

• удобрение (карбамид или мочевина);
• опилки;
• вода;
• черенки смородины для посадки.

Для посадки подойдут черенки не менее 6 мм в толщину. Используйте для нарезки будущих черенков строительный нож (или секатор), так как он быстро и резко срезает ветку наискось, не травмируя ее.

Вне всякого сомнения, что при существенном снижении иммунитета, особенно у ребенка следует незамедлительно обратиться к врачу-педиатру, который выработает тактику повышения иммунитета ребенка либо направит к специалисту-иммунологу. Однако, наверное, каждый ребенок подвержен сезонному снижению защитных сил организма, когда появляется упадок сил, насморк, кашель, снижение настроение и другие признаки нарушения работы иммунной системы. В этом случае на выручку приходят проверенные природные средства для повышения иммунитета у ребенка. Они состоят из проверенных, безвредных и вкусных компонентов.

Проверенные средства для повышения иммунитета ребенка

Осенью, перед самыми заморозками, когда плодоношение томатов останавливается, оторвите из понравившихся вам кустов (любых сортов) несколько отростков и поставьте в воду на 5-6 дней (ставить в воду сорванные отростки следует немедленно или с минимальным промежутком времени, иначе не получите положительный результат). По прошествии указанного времени отростки дадут корни, после чего вы можете пересадить их в землю или в полиэтиленовые мешочки, или же в цветочные горшки. За зиму кусты помидоров вытянутся, и с каждого из них нужно будет верхушку обломать и также поставить в воду, которые, в свою очередь, дадут корни, после чего и их нужно высадить. Примерно в апреле ваши помидоры зацветут, а в мае уже дадут красные плоды.

Используя этот метод помидоры можно выращивать даже в тех районах, где теплое лето весьма короткое.

Автор-составитель: Патлах В.В.

источник http://pskovdachnik.ucoz.ru/publ/kak_vyrastit_pomi...plicy_i_bez_rassady/43-1-0-485

Я сегодня к Вам с выпечкой и только с вкусной. Знакомы с этим рецептом? Он очень простой и очень хороший. Порадуйте своё семейство таким десертом. Такие рогалики можно приготовить с любым повидлом.

источник фото

От любого дискомфорта в кишечнике хорошо помогает такое средство.