Творожная выпечка

Рецептов творожной запеканки существует невероятное множество, с мукой, манкой, овсяными хлопьями, с сухофруктами и т.д. и т.п. Предлагаю попробовать приготовить творожную запеканку с маком и яблоками. Весьма вкусно и необычно.

Пирог "Кудряшкин" с творогом и фруктами

Вновь творог в выпечке. В этот раз в рецепте пирога с интересным названием "Кудряшкин". Хотите попробовать такой красивый и вкусный пирог? Тогда пополняйте свою кулинарную копилку рецептом "Кудряшкина".

Творожные роллы (два рецепта)

Праздничной недели, желаю вам!

Роллы думаю, что многие уже не только пробовали не раз, то и сами смогли их приготовить. Но в этот раз предлагаю вам рецепт роллов, которые подают на десерт. Для вас два рецепта творожных роллов. Какой вы приготовите, решать вам.

Творожный сырник с черносливом. Начинка получается очень нежная, в меру сладкая, с карамельным вкусом. Тесто рассыпчатое словно тает во рту. Готовиться очень легко и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Какао – 2 ст.л.
Мука – 180 гр.
Сливочное масло – 120гр.
Сахар – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

Творог – 400 гр.

Яйцо – 2 шт.
Сгущенное молоко варенное – 200 гр.
Крахмал картофельный – 1 ст.л.
Чернослив – 150 гр.

Булочки - пирожки с творогом

Написала это название и еще раз посмотрела на фото выпечки. Конечно, изделие больше похоже на булочки, чем на пирожки, но автор рецепта написал "пирожки", поэтому пусть они имеют двойное название.:) Их приготовление простое и вы можете приготовить в любое удобное для вас время.

Творожные шарики с клубникой

Летнее время - это период разных ягод и фруктов. С ними можно приготовить разные вкусные десерты, которые понравятся и детям, и взрослым. Для вас рецепт творожных шариков с клубникой. Думаю, что она уже поспела везде и вам не составит труда приготовить не только вкусный, но и полезный десерт. Если нет клубники, то замените ее другими любыми ягодами по вкусу.

Поморские пирожки с творогом

Эти пирожки больше похожи на ватрушки по своему внешнему виду. Но все равно они очень вкусные. Хотите попробовать, тогда этот рецепт для вас.

Берем:

творог или сыр творожный = 300 г

сахар = примерно 6 ст.л. по вкусу

сметана = 2 ст.л. с горкой

яйцо = 1 шт

ваниль

печенье = 5-6 шт

масло сливочное = 2 ст.л.

Уважаю творог как продукт. Он практически настолько же универсален, насколько и хлеб. В чистом виде творог нейтрален, но блюда из него куда ярче! Смотрите, как приготовить творожный десерт с бананом.
Творожные десерты уже сами по себе вызывают доверие, поскольку всегда приятно наслаждаться тем, что одновременно и вкусно, и полезно. Согласитесь, редко можно встретить людей, которым не подходят кисломолочные продукты. А уж если в десерте имеются еще и фрукты, то такой десерт надо записывать и не забывать готовить!

Ингредиенты:

• Творог — 500 гр
• Молоко — 500 мл
• Бананы — 3 шт
• Сметана — 150 гр
• Сахар — 200 гр
• Желатин — 40 гр
• Ванилин — 1 шт
• Шоколад — по вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить:

1. Высыпаем желатин в железную мисочку. Заливаем холодным молоком и ставим набухать. Затем ставим на тихий огонь и нагреваем, помешивая, до полного растворения.

2. Пока желатин остывает, кладем в блендер творог, сахар и ванилин. Взбиваем все. Докладываем сметану и взбиваем до кремообразной консистенции. Заливаем остывший желатин и взбиваем все вместе.

3. Берем форму для выпечки. Наливаем в нее часть желейной творожной массы. Выкладываем сверху кружочки бананов. Следующим слоем опять наливаем желе. Так делаем несколько раз, пока не закончится масса.

4. Накрываем желе пленкой или пакетом и отправляем в холодильник на полдня. Чтобы полностью застыть, желе понадобится немало времени. Через 8 часов можно вытаскивать. Опускаем низ формы в теплую воду на 7 секунд. Резко переворачиваем желе на блюдо.

5. Трем на терке шоколад. Я взяла для этого молочный. Посыпаем сверху крошкой. Отрезаем кусочек.

Вот так наш творожно-банановый десерт выглядит в разрезе!

http://povar.ru/recipes/tvorojnyi_desert_s_bananom-40501.html

Черничный пирог с творогом можно дополнить любыми сезонными ягодами на ваш вкус. Подойдут и смородина, и крыжовник, и вишни-черешни. Главное, чтобы ягоды были с плотной кожицей, иначе они просто расползутся во время выпекания.

ИНГРЕДИЕНТЫ
4-5 яблок,
1 пачка творога (200 г),
пачка изюма (у нас 125 г),
1 упаковка слоеного дрожжевого теста,
1 яйцо,
1 ст. ложка меда (если нет, то сахара),
ванилин, корица.

Непременно следует попробовать приготовить торт без выпечки хотя бы раз, для того, чтобы стать настоящим фанатом таких десертов и коллекционировать рецепты. Предвидя такой сценарий развития событий, мы подобрали для вас сразу серию наиболее вкусных, популярных и востребованных рецептов таких тортов. Кроме всех наиважнейших плюсов домашних тортов, не требующих выпечки, таких как быстрота приготовления, использование только натуральных, любимых вами, ингредиентов, потрясающего вкуса

• Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 ст.
• Масло сливочное — 250 г
• Творог — 200 г
• Сахар — ⅔ ст.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт.
• Корица — по вкусу
• Дольки мандарина — 12 шт.

1.