ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная

Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить. Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.

Сложно описать ощущения..., вкусно выходит!

Слоеное тесто (быстрого приготовления)

1. Конечно-конечно, купить в магазине и нет проблем!!! Но свое - домашнее  слоеное тесто вкуснее, мы знаем из чего его готовим, да и попробовать нужно обязательно... Тем более, что предлагаю рецепт БЫСТРОГО слоеного теста!!!

Рецепт взяла тут. Автору РЕСПЕКТ!!!!       

источник

 

На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста (ПОВЕРЕНО!!!!)

 

2. Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным.

3. Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!

4. Вот примерно так должно получиться.

5. В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.

6. Доливаем воды до отметки 0,5 литра .

7. Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая!

8. Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!

Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! попробуйте, не пожалеете..

 

Техника красивой выпечки

 Подборка картинок по технике красивой выпечки.

Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое  всем им спасибо за чудесные идеи.

2.


Читать далее

Блинчики "Ажурные".

Приветик. Ну что уже все покушали блинчики? Если Вы еще не стояли над сковородкой с блинами, то дорогие мои хозяюшки, у Вас еще есть время порадовать своих близких вкусными блинами. Ну что же, хотите, чтобы Ваши блинчики были вкусными, тонкими, воздушными и все в дырочку? Тогда рекомендую этот рецептик!.

Читать далее...

Самодельная пасхальная корзинка.

 

ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНКА

Здравствуйте, милые читатели ! Давайте продолжим собирать интересные идеи с мастер-классами для красивого пасхального декора. Эту изящную корзиночку можно декорировать на свой вкус или оставить в первозданном виде.

изучаем мастер-класс:

Кукурузный хлеб

Ингредиенты:

кукурузная мука - 1/2 стакана
пшеничная мука - 1/2 стакана
сахар - 2 ст. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
взбитое яйцо - 1 шт.
молоко - 1/2 молока
растопленный маргарин - 2 ст. л.

Читать далее...

Яблоки-розы.

Читать далее...

Мастер-класс "Золотая ёлочка"

Необычная красивейшая ёлочка от Наталии

Читать далее...

Как сделать стильные веревочные вазы: 3 простых способа

 

 

Мне кажется, вазы всегда являются хорошим и нужным подарком для дома. Если у вас имеются простые стеклянные вазы, то можно немного поработать ручками и создать для них веревочный наряд, морской стиль всегда вносит нотку свежести в домашнюю атмосферу и можно легче дожить до следующего отпуска на море. В статье вы увидите 3 разных варианта декора с помощью веревки, смотрите на пошаговые картинки и воплощайте в жизнь советы. Вы полюбите готовый результат!

 

Что вам нужно:

Читать далее...

Бисквит. Секрет приготовления!

Милый маленький котик с плакатом

Таких милых маленьких котиков вы сможете связать легко и быстро, имея минимальные навыки вязания спицами.
Описание - Светлана Мельник (korowka)

 

Тело и голова вяжутся одной деталью, лицевой гладью, круговым вязанием, снизу вверх

Набрать 12 петель, распределить на 3 спицы - по 4 п. на спице = 12 п.

1 ряд - из каждой петли вывязать две (прибавка) - в результате должно получиться по 8 п. на спице = 24 п.

2 ряд - *(три лицевые, одна прибавка)* - повторять до конца ряда - в результате должно получиться по 10 п. на спице = 30 п.   

3-16 ряды - вязать без изменений, по 30 петель в ряду.

17 ряд - *(из двух лицевых вывязать две)* - повторять до конца ряда - количество петель в ряду = 30 (линия шеи).

18-32 ряды - вязать без изменений, по 30 п. в ряду

33 ряд - закрыть все петли.

вложить утяжелитель (мешочек с гранулятом), наполнить синтепоном или холобайбером. 

Сложить верхний край пополам, сшить. С двух сторон обозначить ушки - прошить насквозь уголки по диагонали несколькими стежками.

По линии шеи проложить нить, немного стянуть, закрепить. 

Стянуть ниткой отверстие внизу тела (где было начало вязания), или пришить круглую "заплатку" из фетра.

 

Лапы, хвост (всего 5 деталей)

Набрать 6 петель, вязать 12 рядов лицевой гладью. Закрыть петли, сшить детали, пришить к телу.

Пришить лапы-руки к животику, лапы-ноги тоже прикрепить к телу (чтобы можно было вставить плакат; можно не пришивать, если плакат не предусмотрен).

Вышить пуп, коготки, оформить мордочку.

 

Сделать плакат - для этого понадобится деревянная шпажка для шашлыка и небольшой кусочек картона или плотной бумаги. Приклеить плакат к шпажке горячим клеевым пистолетом (или универсальным клеем "Момент"). 
Осталось придумать надпись на плакате - и милый маленький котик готов!

При демонстрации своих работ в интернете по данному описанию просьба указывать автора описания

Приятного вам вязания и положительный эмоций!

Светлана Мельник

 

Подпишитесь на рассылку "Дом Игрушки" и каждую пятницу получайте на почту

описания, схемы, выкройки и мастер-классы по созданию игрушек в разных техниках

Рассылки Subscribe.Ru

Дом Игрушки

Подписаться письмом

 

 

Пирог "Стеганое одеяло"



Пирог готовить довольно легко. И получается он вкусный и на вид оригинальный.

Пирог с яблочными розочками.

Пирог с яблочными розочками получается очень вкусным и красивым. Идея просто замечательная. Розочки сами по себе красивые, да к тому же и съедобные. Рекомендую всем приготовить такую выпечку, тем более у нас на носу 8 Марта. Такой пирог украсит праздничный стол.

Читать далее...

Циллертальские пирожки, но не как не оладьи.

А такие пирожки Вам знакомы? Оригинальное название им было дано циллертальские оладьи. Но они не никак не похожи на оладьи, а настоящие пирожки, но очень вкусные. Вот и получились циллертальские пирожки, так назвал их автора рецепта : SBinfo.ru/1362472699. Тесто получается хрустящим и с очень ароматной начинкой. Они необычные- попробуйте.

Читать далее...

Детский плед "Николь" крючком от Sônia Maria. МК

 

Автор: Sônia Maria                                           Русский текст, видео Иримед

Можно связать размером 80 x 80 см или 137 см длиной  x 105 см de шириной.

Читать далее...

Апельсиновый "хлеб" (Orangenbrot backen) ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!


400г муки
50г + 6 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик сухих дрожжей (я использовала 12г свежих дрожжей САФ-МОМЕНТ)
1/2 ч.л. соли
60г + 80г мягкого сливочного масла (заранее вынуть из холодильника)
80мл молока + 50мл воды
2 яйца (размера М)
2 био-апельсина
150г изюма (изюма показалось мне чуть многовато, но это дело вкуса, которое легко поправить)
1 ч.л. молотой корицы

Для глазури:
125г сахарной пудры
2 ст.л. воды
- муку, 50г сахара. ванильный сахар, дрожжи и соль смешать в миске, добавить яйца
- 60г сливочного масла растопить на слабом огне, добавить молоко и воду и снять с огня
- добавить масляно-молочную смесь к мучной и при помощи насадки для теста в миксере вымесить гладкое тесто

- миску с тестом поставить в теплое место на 1 час до увеличения его объема вдвое
- апельсины ополоснуть горячей водой, снять цедру (а еще лучше натереть ее на терке - порубленная цедра показалась мне грубоватой в "хлебе")
- изюм промыть, добавить к цедре и крупно порубить
- увеличевшееся в объеме тесто еще раз вымесить и раскатать на рабочей поверхности, посыпанной мукой, в пласт размером примерно 50х50см
-раскатанное тесто смазать мягким сливочным маслом

- колесиком для теста (или острым ножом) разрезать тесто на 6 продольных полосок каждая примерно 8см шириной, и затем порезать поперек пять раз так, чтобы получились прямоугольники примерно 8 х 10см

- сахар смешать с корицей, посыпать прямоугольники теста, сверху распределить смесь из изюма и апельсиновой цедры
- форму для кекса (моя форма 26х11см) смазать маслом (я еще посыпала мукой), поместить форму в любую чашу так, чтобы форма стояла вертикально под наклоном
- прямоугольники теста свернуть пополам, слегка растягивая их по длине и ширине
- подготовленные таким образом "слои" теста выкладывать в форму, чередуя сгиб - один слой сгибом вверх, другой сгибом вниз (старайтесь выкладывать свободно, не прижимая слои друг к дружке)
- когда все слои будут выложены, форму вернуть в горизонтальное положение и слегка распределить слои, как можно более равномерно по форме
- оставить форму в теплом месте для растойки на 15 минут
- разогреть духовку до 175 градусов и выпекать 30 минут (советую проверить через 15-20 минут и при необходимости прикрыть верх фольгой)
- готовый хлеб вынуть из духовки, оставить для остывания на решетке на 10 минут, вынуть из формы
- приготовить глазурь, смешав сахарную пудру с водой, взбить до гладкости и нанести глазурь на хлеб, дать хлебу полностью остыть



ИСТОЧНИК: http://www.lecker.de/backen/bilderg...&scroll=142



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Мягкие яблочные печенья

Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Мягкие яблочные печенья

 

Мягкие яблочные печенья  слова и фото marisha_solo  ссылка  http://foodclub-ru.livejournal.com/711628.html#cutid1 Мягкие, похожие на бисквитное пирожное, с кусочками яблок - эти печенья отлично подходят к уютному домашнему чаепитию. Коричневый сахар в составе теста придает легкий карамельный аромат. По желанию количество яблок можно увеличить или добавить изюм. Я всегда готовлю двойную порцию, получается около 50 печений. Но они настолько мягкие и вкусные, что долго не задерживаются.   сливочное масло - 55гр (размягченное) яйцо - 1шт сахар - 1/2 чашки коричневый сахар - 1/2 чашки мука - 1,5 чашки сметана - 3ст.л. разрыхлитель - 1ч.л. соль - 1/4ч.л. яблоко - 1 крупное изюм - 1/2 чашки (по желанию) Сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до воздушной массы. В миску просеять муку, соль, разрыхлитель. Постепенно всыпать муку в масляно-яичную смесь, чередуя со сметаной. У яблока удалить сердцевину и нарезать кубиком со стороной 0,5см (по желанию, яблоко очистить). В тесто всыпать яблочные кубики и изюм, аккуратно перемешать деревянной ложкой. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывать тесто чайной ложечкой, кучки теста располагать на расстоянии друг от друга, т.к. печенья расплывутся. Выпекать 12-15минут при температуре 200град. Охладить на решетке. Приятного аппетита! * источник: www.cook-talk.com ** 1 чашка - 240мл

 

Забавный котик крючком

Вот такого милого котика нашла на просторах интернета. На досуге будет чем заняться. Описание сохраняю себе и делюсь с Вами! Нам потребуется: остатки пряжи серого, зеленого, белого и черного цветов, немного меланжевой пряжи, синтепон, крючок № 2. Длина игрушки: 30 см Плотность вязания: 24 п. х 28 рядов – 10 х 10 см.

Читать далее...

Малыш Йорк вязаный крючком

ОПИСАНИЕ Нам потребуется пряжа бежевого цвета,пряжа черного цвета,мулине светло-бежевое,серое и коричнево-рыжее, крючок номер 1,5. Вяжем столбиками без накида-(ст.)

Читать далее...

Сумка для игры.

Читать далее...