Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Стокгольмские котлеты на сметане

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 07:41 + в цитатник

Цитата сообщения наталья_ландыш

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВКУСНО И ПРОСТО.

Стокгольмские котлеты на сметане

	Шведская кухня знаменита не только своими умопомрачительными фрикадельками с брусничным соусом, но и потрясающе нежными котлетами, которые и предлагаю вам попробовать.
	Ингредиенты: Около 600 г смешанного мясного фарша 6 столовых ложек сметаны 100 г молотых сухарей 1 яйцо 1 луковица ½ стакана воды Соль, молотый черный перец
Сухари смешать с водой, сметаной и перемешать. Оставить на 10 минут:

К мясному фаршу добавить сухарную смесь, яйцо, лук, соль, перец. Очень тщательно вымесить:

Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты желательной величины:

Выложить на сковороду с разогретым маслом:

Зарумянить с одной стороны, перевернуть:

Накрыть крышкой и довести до готовности:

Подавать сразу с картофельным или гороховым пюре:

Источникhttp://harch.ru/vtorye-blyuda/stokgolmskie-kotlety-na-smetane

Метки: кулинария 2 блюда

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте