Тот самый пирог, который выручает в любой ситуации. Кефир делает тесто влажным, яблоки дают кислинку, а на кухне пахнет как у бабушки. Рассказываю пошагово, без секретов.

1. Быстрый медовик
Ингредиенты: мука 320 г, мёд 120 г, сахар 120 г, масло 80 г, яйца 2, сода 1 ч. л., сметана 700 г, пудра 120 г.
Приготовление: испечь 6 коржей, промазать, охладить.

2. Шоколадный торт на кефире
Ингредиенты: мука 260 г, кефир 250 мл, сахар 180 г, яйца 2, какао 45 г, масло 100 мл, сода 1 ч. л., сметана 500 г, сгущёнка 250 г.
Приготовление: испечь, разрезать втрое, промазать.

3. Сметанник на сковороде
Ингредиенты: мука 380 г, сметана 900 г, сахар 240 г, сода 1 ч. л.
Приготовление: обжарить 8 коржей и собрать.

4. Творожно-ягодный торт
Ингредиенты: печенье 300 г, масло 120 г, творог 500 г, сметана 250 г, сахар 120 г, желатин 15 г, вода 80 мл, ягоды 250 г.
Приготовление: сделать основу, добавить начинку, охладить.

5. Банановый торт из печенья
Ингредиенты: печенье 450 г, бананы 500 г, сметана 600 г, сгущёнка 200 г, какао 20 г.
Приготовление: собрать слоями и охладить.

Приятного аппетита!