Ингредиенты:

- 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)

- 1 яйцо - 100 мл молока

- соль,перец по вкусу

- пищевая пленка

Приготовление:

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать. Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску). Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха. Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут. Удалить пленку.

C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки, добавить горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Как приготовить пирожное рафаэлло?
Часть 2 - Творожный десерт с виноградом
...
Часть 8 - Готовим вкусные тонкие блинчики с творогом.
Часть 9 - Делаем Сырники
Часть 10 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 11 - Жареные помидоры в сырном кляре