Записи Друзья Комментарии
NaDeS
Аватар NaDeS

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NaDeS

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2012
Записей: 900
Комментариев: 69
Написано: 999

Дневник NaDeS






Календарь праздников и событий. Открытки и пожелания

Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения nikadu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соление овощей. разные рецепты

  

                              *****************************************************************************************************

Соление

  

Фото 01                        Фото 01

                                                                                    

В солении основным консервирующим веществом выступает соль: концентрация рассола достигает 20-30%. Наиболее известно соление огурцов и помидоров, однако солят также грибы, арбузы, кабачки, баклажаны, сладкий перец, чеснок, кукурузу. Самая лучшая тара для соления открытым способом – деревянные кадки и бочки из дуба, липы, осины. Соленья можно закатывать в пастеризованные стеклянные банки. В рассол обычно добавляют пряные травы (укроп, эстрагон, петрушка, зелень сельдерея), лавр, кориандр, корень хрена и чеснок. Листья смородины, вишни, дуба придают соленым овощам хрустящие свойства. Для специфической кислинки рассол делают на яблочном или щавелевом соке, ради пикантности кладут стручок острого перца. Соленья подают на закусочный стол зимой, они идут как традиционная закуска к водке, но и с пивом прекрасно сочетаются.
 
В разделе "Соление" 87 рецептов

 

http://www.gotovim.ru/

                                 ************************************************************************************************

 

 

Серия сообщений "Соленья.Консервирование":
Часть 1 - "Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Часть 2 - Коллекция рецептов заготовок, способов консервирования
Часть 3 - Соление овощей. разные рецепты
Часть 4 - Консервирование разного.фоторецепты.1
Часть 5 - Консервирование разного.фоторецепты.2
...
Часть 30 - Супер идея для домашних заготовок! Карвинг в банках)
Часть 31 - Помидоры в кабачках.
Часть 32 - холодная засолка помидоров
Рубрики:  Рецепты/Консервация
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Кох"

Десерт "Кох"

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка
Нравится

Без заголовка
Суббота, 10 Мая 2014 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Nice Things весна-лето 2014

Оригинал взят у в Nice Things весна-лето 2014

Читать далее...
Рубрики:  Мода, стиль, красота
Нравится

Без заголовка
Пятница, 09 Мая 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Zealous [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все рецепты для мультиварки на одном сайте.

                                   http://multirecepty.com/

                                                  Рецепты для мультиварки

Мультиваркой на кухне сейчас уже никого не удивишь. Но все ли возможности этого чуда современных технологий мы с вами используем? Скорее всего, нет. В этом можно легко убедиться, найдя интересные рецепты для мультиварки редмонд (redmond), поларис (polaris), панасоник, филипс, и приготовив по ним вкусные блюда для всех членов семьи. Замечательно то, что блюда, приготовленные по новым технологиям, содержат гораздо больше питательных веществ, нежели традиционным способом.
Почему разрабатываются отдельные рецепты для мультиварок различных производителей? Здесь все просто, мультиварки могут отличаться по объему, по мощности, по набору программ. И то, что сможет приготовить, скажем мультиварка polaris, может не приготовить redmond, потому, что они работают по разным программам . Поэтому и приготовленные блюда в мультиварке, рецепты которых рекомендованы производителями бытовой техники будут различаться по вкусу и скорости приготовления. Все правильно, различные технологии производителей друг от друга, разная мультиварка, рецепты должны отличаться друг от друга. На нашем сайте вы найдете самые разнообразные рецепты для мультиварок ведущих производителей бытовой техники.

 

Рубрики:  Рецепты/Мультиварка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 09 Мая 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с куриными грудками и сметаной - Не просто вкусно, а невозможно ВКУСНО!

Замечательный пирог, стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.
600x_------946 (600x398, 35Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Ароматный, нежный, с тоненькой хрустящей корочкой теста! Что тут еще сказать? ВКУСНО! Просто невозможно передать словами!
Рубрики:  Рецепты/Выпечка
Нравится

Без заголовка
Пятница, 09 Мая 2014 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из перцев по- армянски

Все фотографии рецепта

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски и бутерброды
Нравится

Без заголовка
Среда, 07 Мая 2014 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим быстро и вкусно. 20 начинок для рулета из лаваша.

Руклеты из лаваша оценили уже все. Эта закуска быстро готовится, ее можно взять с собой на пикник и поставить на праздничный стол. Предлагаю список самых распространенных начинок для этого рулетика. Если Вы знаете новы рецепт, то буду благодарен если Вы пополните список рецептов.

1391273454_0 (604x407, 83Kb)


1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуски и бутерброды
Нравится

Без заголовка
Среда, 07 Мая 2014 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения дендик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голова куклы

Источник
Голова

face1 (220x250, 7Kb)
Продолжение
Рубрики:  Игрушки, куклы
Нравится

Без заголовка
Среда, 07 Мая 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Gherman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сломалась стиральная машинка? Пора делать барбекюшницу :)

Читать далее...
Рубрики:  Переделки
Нравится

Без заголовка
Среда, 07 Мая 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

55 салатов к шашлыку - салаты к мясу на природе!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты салатов к шашлыку

 

Салаты к шашлыку

 

салаты к шашлыку/5281519_shashlik_s_kivi55078 (568x426, 197Kb)

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Нравится

Редиска со сметаной
Среда, 07 Мая 2014 г. 17:38 + в цитатник
rediska_so_smetanoi-59228 (700x443, 208Kb)
Ингредиенты:
Редис — 10 Штук
Яйцо куриное — 1 Штука
Сметана — 0.5 Стакана
Лук зеленый — 50 Грамм
1. Для начала ставим вариться наше яйцо и засекаем время, чтобы оно успело сварится "вкрутую", обычно это занимает около 10 минут.
2. Пока яйцо варится, подготовим наше овощи. Редиску и зеленый лук моем, и нарезаем произвольно. Главное - не нарезайте редиску слишком крупно. Лучше всего - тонкими кружочками.
3. Как только яйцо сварится, - остужаем его, чистим, и отделяем белок от желтка. Белок нарезаем произвольно.
4. Теперь - главный секрет такого рецепта приготовления редиски со сметаной. Вареный желток толчем в миске вилкой почти до крошки, добавляем к нему сметану, соль, перец и любые специи по вкусу. Тщательно перемешиваем нашу заправку для салата. Она должна получиться аппетитного солнечного цвета.
5. Все, что теперь нам осталось, - это смешать ингредиенты. Редиска со сметаной готова!
Рубрики:  Рецепты/Салаты

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Без заголовка
Вторник, 06 Мая 2014 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Зебра" - 5 рецептов с фото

Читать рецепты пирога зебра
Рубрики:  Рецепты/Сладкая выпечка
Нравится

Без заголовка
Вторник, 06 Мая 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как превратить шершавые пятки в атласные пяточки

kak_prevratit'_shershavye_pjatki_v_atlasnye_pjatochki-200x200 (200x200, 7Kb)


Гладкие, шелковистые пяточки в любое время года - мечта любой женщины. Шершавые пятки превратить в идеальные можно и нужно. Вас ждет народный действенный рецепт избавления от твердых и шершавых пяток.

92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Секреты красоты и здоровья
Нравится

Без заголовка
Вторник, 06 Мая 2014 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синяя сумка, связанная из объемной пряжи узором из шишечек. Крючок

описание на сайте http://igmihr.ru/MODELI/kr/sumki/024/24.html

3873965_24 (500x700, 362Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка, запеченная в чесночном масле "Термопресс"

 

1Au-JgQaXfg (600x357, 158Kb)

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус:
на 5 картошек:
 
масло сливочное - 100гр
чеснок - 4 зубочка
петрушка - 3 столовые ложки
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Овощные блюда
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 05 Мая 2014 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы с мясом по корейски


огурцы (600x600, 52Kb)

Ингредиенты:

2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца

1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa

Приготовление:
У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика:
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок:
Мясо (лучше недоразмороженное) режем тонкой соломкой:
Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар:
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки. Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем...
... и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы:
Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом:
Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТЫ

Читать далее...
Рубрики:  Прекрасное рядом
Нравится

Колдуны
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 18:23 + в цитатник


1.
kolduny_16-300x225 (300x225, 32Kb)
Предлагаю вам очень вкусное блюдо крупные картофельные клецки с мясной начинкой по другому колдуны. Колдуны, это блюдо белорусской кухни, всем рекомендую попробовать думаю вы не останетесь равнодушными.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Нравится

Без заголовка
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Парижель"


Ингредиенты: 
- 1 огурец (снять шкурку) 
- 1 помидор 
- 1 сладкий перец 
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной 
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости) 
- 1 столовая ложка майонеза 
- соль, перец по вкусу 
- укроп 

Приготовление: 
1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. 
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 
2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 
3. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать. 
Вкусный свежий салатик!                      Источник

Рубрики:  Рецепты/Салаты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 29 Апреля 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Len4ika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму «Помидоры, как свежие»

Источник http://scook.ru/salat-na-zimu-pomidory-kak-svezhie.html

Ингредиенты

на 1 л. воды:

  • 1ст.л.соли
  •  3 ст.л. песка
  • помидоры

Далее
Рубрики:  Рецепты/Консервация

Поиск сообщений в NaDeS
Страницы: 45 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь

О проекте