Хотите вкусного супа? Тогда приготовьте этот суп - лазанью и получите полное удовольствие от его вкуса. Это действительно очень вкусно, а главное быстро готовится. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее

Полезные заметки

Возможно для кого из Вас настало благоприятное время открыть свой бизнес и Вам нужна готовая фирма? В настоящее время это возможно. Покупка готовой фирмы это реально. Покупаете её и начинаете сразу работать. Такие  готовые фирмы  уже проверены и дают свои отличные результаты. Если Вы заинтересованы в такой покупке, то на это стоит обратить особое своё внимание.
 

- Шампиньоны - 500 гр.
- Бульон говяжий - 1 литр
- Масло сливочное - 50 гр.
- Мука - 3 ст. ложки
- Сливки 10% (можно более жирные) - 250 мл.
- Чеснок - 1 зубчик
-Соль, перец, приправы - по вкусу



Нарезаем грибы тоненькими пластинками, кладем в сковороду и обжариваем под крышкой на среднем огне около 15 минут, солим, перчим. Перекладываем грибы в кастрюлю с еще горячим бульоном. В сотейнике или ковшике растапливаем масло и поджариваем на нем нарезанный мелко чеснок до появления характерного запаха. Засыпаем муку по ложке, хорошенько перемешиваем загустевающую массу, медленно вливаем сливки. Перемешиваем с помощью венчика, не даем образоваться комочкам. Варим на медленном огне до образования густого соуса. Если соус получился очень густым, можно добавить несколько ложек бульона. Переливаем бульон с грибами и белый соус в блендер, взбиваем до образования однородной массы. Возвращаем суп в кастрюлю и доводим до кипения, добавив соль, перец и специи по вкусу.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot