Выбрана рубрика Кулинария.

Другие рубрики в этом дневнике: Юбки(267), Шитье(73), Шетландское кружево(19), Шапки,шарфы(1061), Шаль(247), Хлебопечка. (18), Фоамиран (12), Филейное вязание(449), Уход за волосами и лицом.(224), Узоры спицами(591), Узоры крючком(303), Тунисское вязание (157), Тонкости в вязании(286), Сумки(134), Спицы+крючок(42), Соединение квадратов(29), Снуд.(185), Салфетки,скатерти(247), Прихватки(57), Прекрасное(34), Пончо(51), Полезные советы хозяйкам(154), Подборка-платья,топы,юбки(105), Подборка-жакеты,кофты,кардиганы(102), Подборка- вязаные кофтоы,топы и платья для девоче(27), Подборка шали, шарфы,шапочки(18), Подборка разных узоров.(0), Пледы,покрывала спицами.(112), Пледы для детей(417), Пинетки,уги(217), Палантин(198), Обвязка изделий(106), Носки,тапочки,следики(558), Народные средства(355), Мыло ручной работы(319), Музыка(40), Мужчинам(328), Мотивы.(156), Молитвы(37), Модели DROPS на русском(174), Мебель(66), Ли Ру(135), Летние шляпки(227), Ленточное кружево(94), Крючок - пледы, подушки(638), Коробки,коробочки(77), Комнатные цветы.(8), Книги.(6), Клуб "Осинка"(5), Каталог сайтов(24), Канзаши(528), Ирландия(24), Интернет магазины пряжи и др.(4), Избранное(780), Идеи для рукоделия(139), Идеи для детского вязания(83), Зонтики крючком(54), Занавески,шторы(75), Журналы - Азия ,Япония(7), Журналы(271), Жаккард(226), Для дачи и огорода(417), Дизайнерские модели(86), Декупаж(24), Гимнастика и массаж(63), Вязаные игрушки(280), Вязание спицами для детей(556), Вязание спицами(1034), Вязание крючком(705), Вязание для детей(1125), Вязание +ткань(3), Вышивка(407), Воротнички(110), Видеоуроки(215), Варежки(364), Брюггское кружево(25), Блюда в мультивароке(46), Безотрывное вязание(64), Аппликации(77), Американские бантики(59), Азиатские модели спицами(279), Азиатские модели крючком(1037), Сборник Он-лайн(25), Кокетка,реглан - крючком ,спицам(60), Джинсовый рай.(62), Вязаные цветы (272), Здороье/Зеленая аптечка(12)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный салат на Новый год

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Печенье "Сухарики"

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Сухарики"

Очень вкусное печенье
источник-интернет(автор Света1) +мои добавки

Продуктов миниум:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Новогодние сырные шарики с семгой

Среда, 21 Декабря 2016 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние сырные шарики с семгой

Простой рецепт, но блюдо будит эффектно смотреться на новогоднем столе.

Ингредиенты:
— 200гр замороженных крабовых палочек
— 200гр плавленого сыра
— 80-100гр слабосоленой семги
— 1-2 зубчика чеснока
— 2 яичных желтка
— 1 пучок укропа
— майонез

Читать дальше

Серия сообщений "На Новый год и Рождество":
Часть 1 - Меню Нового 2014 года
Часть 2 - «Мешочки Деда Мороза»
...
Часть 10 - Новогодний салат оливье с ананасами
Часть 11 - Елочка из блинчиков
Часть 12 - Новогодние сырные шарики с семгой

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная буженинка на все случаи жизни! Отлично взять с собой в дорогу на бутерброды!

Сочная буженинка на все случаи жизни! Отлично взять с собой в дорогу на бутерброды!

БУЖЕНИНА В РУКАВЕ

Ингредиенты:

- Свинина ошеек 1000 г
- Соль 1 ст. л.
- Перец чёрный горошком 10 шт.
- Перец красный молотый 1 ч. л.
- Вода 1 л
- Лавровый лист 3 шт.

Способ приготовления:

1) Для приготовления буженины в рукаве понадобятся: свинина (мякоть, шейная часть), соль, перец горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист и вода.
2) Готовим маринад. Для этого наливаем в кастрюлю воду. Кладём соль в соотношении: на 1 л воды — 1 ст. л. соли. А также лавровый лист и перец горошком. Можно добавить гвоздику, кориандр и другие ваши любимые специи. Маринад доводим до кипения, варим минут 5-7 и выключаем. Затем полностью охлаждаем.
3) Свинину опускаем в маринад и ставим в холод на время от 3 до 24 часов.
4) После того, как свинина хорошо замариновалась, посыпаем её специями: чёрным и красным молотым перцем, травами и другими специями по вашему вкусу.
5) Мясо помещаем в рукав для запекания, кладём в сковороду и ставим в духовку, разогретую до 190 °C.
6) Через 60-80 минут буженина будет готова. Достаточно проткнуть её деревянной палочкой или ножом, чтоб убедиться в её мягкости.

Ароматно и очень вкусно!
Mp-uhO84sx0 (604x453, 211Kb)

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Для Любимого Мужа!"

Салат "Для Любимого Мужа!"

Ингредиенты:
-фасоль консервированная в с/соку 400 г,
-помидор 1 шт,
-кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
-ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
-зелень,
-хлеб белый 2 ломтика,
-чеснок 2 зубчика,
-майонез,
-соль и перец черный молотый.

Приготовление:
1. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой.
2. Помидор порезать кубиком.
3. Зелень измельчить.
4. Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
5. С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам.
6. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
7. Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
8. Салат выложить в салатник, сверху сухарики.
9. Перед подачей перемешать.
Вкусный, яркий салатик готов.
Приятного аппетита!
BZw1Z4dwzpg (604x400, 159Kb)

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост на кефире

Ингредиенты:

Кефир — 1,5 стак.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (такое, чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше 1 см, порезать на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие и вывернуть тарарушки как хворост.
3. Жарить с двух сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не очень много, при необходимости можно подливать понемногу).
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

источник

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

как готовить сало в луковой шелухе.

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

как готовить сало в луковой шелухе.

			Сегодня хочу поделиться с вами очередной находкой: мы узнаем, как готовить сало в луковой шелухе. Рецепт просто потрясает своей простотой и бюджетным набором продуктов, а деликатес получается еще тот! )) Готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение! Нам понадобятся: ■ 1 кг сала с мясной прослойкой ■ 5-6 зубчиков чеснока ■ шелуха от 7-10 головок лука репчатого ■ 1 стакан соли ■ 1 л воды ■ 3-4 лавровых листа ■ 4-6 шт. перца душистого ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Теперь приступаем к процессу. В кастрюлю нальём воду, и высыпем туда всю соль. Когда вода закипит, бросим в горячий рассол промытую луковую шелуху и будем варить десять минут. Добавим в кипящий рассол сало так, чтобы оно полностью было покрыто водой. Снова доведём до кипения, уменьшим огонь и оставим вариться ещё десять минут. Потом выключим газ и оставим сало остывать в луковом рассоле ещё примерно 15 минут. Так оно приобретёт более яркий и сочный оттенок. Вынем сало из рассола и оставим его на тарелке до полного остывания. За это время займёмся специями-ароматизаторами: чеснок очистим, порубим, лавровый лист поломаем, горошины перца раздавим. Острым ножом сделаем в сале небольшие надрезы и натрём кусок специями так, чтобы они попали внутрь. Затем завернём сало в фольгу и положим в морозилку. Приятного аппетита!