Холодный суп со щавелем |
Необходимые продукты:
щавель - 1 кг
огурцы свежие - 200-300 г
яйцо вареное - 4 шт.
сметана - 180 г
сахар - 25 г
зелень укропа
лук зеленый
соль
Способ приготовления блюда:
Щавель переберите, хорошо промойте в холодной воде, мелко нарежьте и проварите в 2 л воды не больше 5 минут. Охладите.
Зеленый лук, огурцы и яичные белки мелко нарежьте, желтки разотрите. Все перемешайте, посолите и положите в отвар со щавелем.
Приправьте холодник сметаной, сахаром, посолите и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.
Серия сообщений "- на первое":
Часть 1 - Диета клиники Майо с жиросжигающим супом
Часть 2 - Черемша - все о ней, рецепты
...
Часть 10 - Литовский холодный свекольник
Часть 11 - Холодный суп "Таратор" с чесноком
Часть 12 - Холодный суп со щавелем
Часть 13 - ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП
Часть 14 - Зеленые супы - описание зелени + рецепты
...
Часть 24 - 47 Холодных супов
Часть 25 - ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ I
Часть 26 - Домашняя яичная лапша
| Рубрики: | 04. ПИТАНИЕ/- из овощей и грибов |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
