варенье из мяты с лимоном

Пятница, 08 Июня 2012 г. 13:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.

Берем 200-300 веточек мяты перечной вместе со стебельками, заливаем 0,5 л воды и варим на очень медленном огне 15 минут. Затем оставляем настояться на сутки.

После этого массу отжимаем, отвар процеживаем, добавляем 1кг сахара и сок 1 лимона. Варим до готовности на медленном огне.

Серия сообщений "- на зиму: варенье, джемы":
Часть 1 - Одуванчиковый мед и варенье из одуванчиков
Часть 2 - Варенье из мандаринов
...
Часть 19 - Варенье из цельных медовых груш
Часть 20 - Варенье из арбузных корок
Часть 21 - варенье из мяты с лимоном
Часть 22 - Варенье "Ранетка"
Часть 23 - Компот, варенье, салаты из ревеня
...
Часть 41 - Варенье тыквенное (заготовка на зиму)
Часть 42 - Варенье из тыквы и кураги с лимоном
Часть 43 - Изумрудное варенье из киви с бананом

Серия сообщений "- из травы, орехов, сухофр.":
Часть 1 - Заготовка свежей зелени (хранение зелени зимой)
Часть 2 - Здоровье из баночки с пряностями
...
Часть 13 - Варенье из лепестков чайной розы
Часть 14 - Варенье из айвы с грецкими орехами
Часть 15 - варенье из мяты с лимоном
Часть 16 - Готовим из крапивы
Часть 17 - Компот, варенье, салаты из ревеня
...
Часть 34 - Сибирский кофе: корни цикория, одуванчик, лопух, пырей, камыш, козелец, сусак, морковь...
Часть 35 - Лечебные конфетки
Часть 36 - Кулинария - итальянский сухарики Бискотти (biscotti)