— увеличить устойчивость к стрессам;
— повысить производительность интеллектуального труда;
— снизить заболеваемость, вызванную нервными перегрузками;
— сгладить негативное воздействие деликатесов и излишеств;

Метод достижения этих целей весьма прост: правильное питание. Итак, приступим.

Утро впроголодь

Рекомендую вам перед работой выпивать 0.3-0.5 л свежеприготовленного овоще — фруктового сока. Это превосходный источник высокоактивных натуральных витаминов, весьма необходимых при повышенном расходе нервной энергии. Через час-два – легкий завтрак в виде орехов (грецкие, кедровые, фундук), мюсли или чашки размоченных фруктов (курага, изюм, чернослив).

Природные концентраты обеспечат ваш мозг и тело необходимой энергией. Так, грецкий орех заслуженно считают «королём» орехов. Достаточно трех-четырех орешков в день, чтобы обеспечить организм жирами, белками, витаминами группы В, фосфором и магнием, в которых нуждается мозг, другими биологически активными веществами. Курага и изюм богаты калием, который полезен и для сердца, и для полноценной работы мозга.

Что пьем?

Для сохранения проницательности и гибкости ума и спокойствия в любых, даже стрессовых ситуациях, замените привычные чай и кофе для себя и ваших гостей травяными и фруктовыми чаями. Они не возбуждают психику, но дают бодрость. Обратите внимание на шалфей. Настой этой ароматной травы, воспетой Авиценной, поможет вам в усвоении поступающей в мозг информации. Дозировка настоя –столовая ложка на стакан кипятка.

Обед и ужин: пищевые сочетания

Белковые продукты (мясо, рыба, яйца, творог) ешьте только вместе с овощами и салатами. Строгий запрет на гарниры из картошки, макарон и каш! Если вы последуете этим рекомендациям, то ожидайте эффекта. После обеда у вас не будет сонливости и апатии. Вас не будет мучить отечность и изжога.

Ужин мы не будем отдавать врагу, но и переедать нельзя. Вечерняя трапеза должна быть легкой: омлеты, тушеные овощи, нежирные сорта рыбы, творог, кефир. По секрету скажу вам: для мужчин нет ничего лучше, чем сельдерей. Он не только повышает сексуальную потенцию, но и очищает кровь, тонизирует нервную систему, стимулирует работу надпочечников, способствует похудению. Кстати, если порезать корень сельдерея на кружочки и слегка обжарить в масле, получите легкий, вкусный и полезный заменитель картофеля на ужин.

Замена рафинированных продуктов

Откажитесь от рафинированных (очищенных ) продуктов: белого хлеба, булочек, печенья, макарон, риса, белого сахара. Эти продукты вызывают состояние повышенной возбудимости, нервозности, раздражительности. Мешают владеть собой и ситуацией.

Замените:

рафинированную соль — йодированной или морской;
рафинированный сахар — медом, сухофруктами, сусли;
рафинированную муку – мукой низких сортов с отрубями, бурым рисом, мукой из пророщенной пшеницы;
майонез — соевым соусом.

Чтобы убедиться в пользе этой необременительной диеты, попробуйте продержаться на ней хотя бы месяц. Уверена, вам не захочется больше ни толстеть, ни пребывать в вечно взвинченном состоянии…

Рада Степанова

Источник

Серия сообщений "- диеты, правила питания":
Часть 1 - Витаминный комплекс - инфографика
Часть 2 - Правильное питание для офисного работника
Часть 3 - Заменители вредных продуктов (что есть, когда хочется сладкого-жирного?)
Часть 4 - Тибетский молочный гриб
...
Часть 30 - Правила сервировки. Как не ошибиться с вилкой
Часть 31 - Рациональное питание и правило рук
Часть 32 - Детские каши - лучшие рецепты. Как варить каши для детей.