Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом – объедение!

Состав теста:
0,5 ст. сахара
1 яйцо
100 г слив. масла (мягкого)
100 г маргарина (мягкого)
0,5 ст.л. майонеза
0,5 ч.л. гашеной соды
2 ст. муки (450 г)

1.Масло, маргарин и сахар положить в миску. Взбить миксером на высокой скорости.

2.Добавить яйцо. Взбить.
3.Добавить майонез. Взбить

4.Добавить гашеную соду. Взбить
5.Частями добавить муку.Замесить тесто.

6.Формочки смазать растительным маслом или маргарином. Тонко размазать тесто по формочкам. Выпекать при 190 С до золотистого цвета.

7.Готовые корзиночки аккуратно вынуть из формочек. И на дно каждой корзиночки положить ложку густого джема.

8.А сверху из кондитерского мешка выложить белковый крем.

Готовые пирожные посыпьте цветной посыпкой или конфетками.

P.S.Если у вас нет формочек для корзиночек, сделайте вместо них печеньки.

Приятного чаепития!

источник http://vk.com/you_beautiful_lady?w=wall-62451208_14350