Капустные оладьи


Скажу откровенно....тают во рту,нежные,ароматные,вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта...только пальчики облизать осталось.....

нам понадобится...

полкачана капусты

зелёного лука

2 яйца

соль,перец по вкусу

кефир

мука 4-6 ст.л.

пищевая сода 1 ч.л.

раст.масло для жарки

Капусту нашинковать мелко ,я прокрутил через тёрку крупными отверстиями,добавить 2 яйца,соль,перец,кефир,лук,мука и сода,все перемешать,получилось густое тесто на оладьи, а теперь выпекаем на раст.масле...

соус....можно и сметаной полить с чесноком,но я приготовил из натурального йогурта,добавил 1 зуб.чеснока,посолить и перемешать...полить оладушки...

Tanya_Csillag