Цитата сообщения Сахарина
Капустные зразы без муки
Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и оставить на 10 минут.
Капусту нашинковать, посолить и перемять руками для большей мягкости.
Нарезать мелко лук и добавить к капусте.
Вбить яйца и высыпать овсянку.
Все тщательно вымешать.
Нагреть сковородку, положить кусочек топленного масла.
Сформировать зразы руками и жарить на среднем огне с двух сторон.
Переворачивать осторожно.
Можно есть со сметаной, с йогуртом или посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
http://www.chef.com.ua/recepty/detkam/kapustnye-zrazy-bez-muki-7901.html#
